Broccoli Fiesta F1: lo que necesita saber sobre el cultivo de un híbrido

Broccoli Fiesta F1: lo que necesita saber sobre el cultivo de un híbrido

El brócoli es el pariente más cercano de la coliflor, que los jardineros rusos han cultivado con éxito durante mucho tiempo. En términos de sabor y beneficios para la salud, supera la cultura habitual, pero el brócoli aún está lejos de su popularidad, aunque se distingue por su sencillez y resistencia a las heladas. Los criadores desarrollan constantemente nuevos híbridos con características mejoradas. Entre ellos se encuentra el brócoli Fiesta F1, que apareció en el mercado a finales del siglo XX.

¿Qué aspecto tiene el brócoli Fiesta F1?

Fiesta F1 es un híbrido de brócoli popular en todo el mundo, el creador es la famosa empresa holandesa Bejo Zaden B. V. El híbrido entró en el Registro Estatal Ruso a finales del siglo XX. Se recomienda para cultivar en patios traseros personales sin especificar una región específica.

La patria del brócoli es la costa mediterránea. Al mismo tiempo, se cultiva con éxito en el espacio postsoviético. Incluso las plántulas jóvenes no están amenazadas de muerte cuando la temperatura desciende a -10 ° C. El indicador óptimo para su desarrollo es 18-24 ° C. En consecuencia, el brócoli se puede cultivar no solo en la parte europea de Rusia, sino también en los Urales, Siberia y el Lejano Oriente. El cultivo muestra cierta flexibilidad, produciendo cultivos en condiciones climáticas no siempre favorables. Y las lluvias prolongadas incluso son buenas para ella. El brócoli es muy adecuado para ambientes con alta humedad del aire y del sustrato. El período de fructificación en comparación con otras variedades de repollo se extiende: de cada planta puede obtener no una, sino dos o incluso tres cosechas.

Broccoli Fiesta F1 es un híbrido relativamente nuevo que ya ha ganado reconocimiento entre los jardineros de todo el mundo.

El brócoli, como la coliflor, come inflorescencias. Aunque sus tallos también se utilizan en la cocina mediterránea. Crecen en un racimo, bastante denso, con un sabor que recuerda algo a los espárragos o las judías verdes. Córtelos cuando crezcan hasta 13-16 cm.

Fiesta F1 es un híbrido de brócoli de maduración media. Se necesitan entre 75 y 80 días desde que se plantan las plántulas en una cama hasta que se cortan las cabezas. La planta es bastante poderosa, la roseta parece levantada. Las hojas son de color verde con un tinte azul azulado, alargadas, ligeramente disecadas. Su superficie es ligeramente burbujeante, ondulada. La altura de la roseta alcanza los 90 cm, el diámetro de la cabeza es de 12 a 15 cm.

El peso promedio de este brócoli es de 600 a 800 g, también hay algunos ejemplares que pesan entre 1,2 y 1,5 kg. En forma, la mayoría de las veces es ligeramente aplanada, aunque puede ser casi redonda, moderadamente tuberosa. Color: verde oscuro con un tinte gris grisáceo. No debe dudar en cosechar: el brócoli es comestible solo hasta que las flores hayan florecido (los brotes se hayan vuelto amarillos).

Broccoli Fiesta F1 no es menos apreciado por su sabor y apariencia presentable.

Las inflorescencias son densas, jugosas, las cualidades de sabor merecen solo críticas favorables. Este híbrido está recomendado por el Registro Estatal de la Federación de Rusia para su uso en la cocina casera. Los gourmets y chefs profesionales notan una delicadeza especial de sabor y un regusto ligero a nuez.

Las inflorescencias del brócoli Fiesta F1 son densas, los tallos también se pueden comer

Entre las indudables ventajas del híbrido Fiesta F1 está la presencia de inmunidad innata a una enfermedad tan peligrosa para el cultivo como el fusarium. Produce consistentemente un rendimiento de aproximadamente 3–3,5 kg / m² (o 240–350 kg por hectárea), a pesar de la suerte que tenga el jardinero con el clima de verano. Dichos indicadores se logran debido al hecho de que después de cortar la cabeza principal, comienzan a formarse los laterales. Son, por supuesto, mucho más pequeños, pero esto no afecta el sabor de ninguna manera. El híbrido también se distingue por su buena calidad de conservación, facilidad de transporte y presentabilidad externa.

Las cabezas laterales de brócoli Fiesta F1 se forman en los tallos que quedan en el jardín después de la cosecha principal de plantas.

Como cualquier otra variedad de brócoli, Fiesta F1 es extremadamente saludable. Se caracteriza por un bajo contenido calórico, pero al mismo tiempo nutritivo y alto contenido de vitaminas y microelementos necesarios para el ser humano. Destaca la presencia de vitaminas del grupo B, C (más que en cítricos), E, ​​A, K, PP y U, así como potasio, magnesio, yodo, calcio, fósforo, hierro, zinc, cobre, selenio. Además, el brócoli es rico en fibra, proteínas, aminoácidos (incluidos los esenciales). Todo esto es absorbido fácilmente por el cuerpo. Cuando se sirve como guarnición, este repollo ayuda a digerir los alimentos más pesados.

Los nutricionistas recomiendan comer brócoli para todos los tipos de diabetes. Se ha demostrado científicamente que ayuda a reducir los niveles de insulina y azúcar en sangre, y limpia los vasos sanguíneos de las placas de colesterol. También lo necesitan quienes viven permanentemente en territorios con una ecología poco favorable. Esta col favorece la eliminación de toxinas, toxinas e incluso compuestos de metales pesados ​​y radiactivos del organismo.

El jugo de brócoli recién exprimido es un almacén de vitaminas y minerales, se puede mezclar con zanahoria y / o manzana.

La mejor forma de comer brócoli Fiesta F1 es fresco. La práctica muestra que con una cocción prolongada o freír al fuego en una gran cantidad de aceite, casi todos los beneficios desaparecen. También se puede guisar y hornear.

El brócoli guisado y al horno es muy saludable, pero no se recomienda cocinarlo en el microondas.

El brócoli es un producto hipoalergénico. Es muy útil para mujeres embarazadas, ya que contiene una gran cantidad de ácido fólico, y para niños pequeños. El puré de brócoli es un muy buen punto de partida para los alimentos complementarios.

El brócoli es muy utilizado por los fabricantes de alimentos para bebés, pero también se puede triturar en casa.

Video: como el brócoli es bueno para la salud

Procedimiento de plantación y preparación para ello.

Para un jardín con brócoli, se selecciona un área abierta bien calentada por el sol. Es deseable que desde el norte alguna barrera natural o artificial lo proteja de las ráfagas de viento frío, sin crear sombra. Los mejores predecesores de esta cultura son las plantas de abono verde, patatas, legumbres, cebollas, ajos. Y después de otras variedades de repollo, crucíferas, no se puede plantar antes de 4 a 5 años.

El brócoli ama los lugares abiertos y soleados, pero no responde muy bien al calor extremo prolongado

El suelo Fiesta F1 prefiere el suelo nutritivo, pero ligero, permeable al agua y al aire. La marga fértil o la marga arenosa es adecuada para ella. Se agrega arcilla en polvo a un sustrato demasiado liviano al preparar los lechos y se agrega arena a uno pesado. Para aumentar la fertilidad del suelo, se introduce humus o compost podrido (6-9 litros por p / m de jardín). De fertilizantes: superfosfato simple y sulfato de potasio (respectivamente 40-50 gy 25-30 g por 1 p / m). Para aquellos que prefieren sus contrapartes naturales a los fertilizantes minerales, existe otra opción: ceniza de madera tamizada (lata de 0,5 litros). Todo el trabajo preparatorio se ha realizado desde otoño.

Ceniza de madera: una fuente natural de fósforo y potasio.

El brócoli no crecerá en suelos ácidos. Cuando el pH no entra en el rango de 6.0 a 7.0, la harina de dolomita, las cáscaras de huevo en polvo o la cal apagada se distribuyen sobre el lecho del jardín durante el proceso de excavación. No es deseable que el agua subterránea se acerque a la superficie a menos de un metro. De lo contrario, las raíces de las plantas pueden comenzar a pudrirse.

La harina de dolomita es un desoxidante del suelo que no tiene efectos secundarios cuando se observa la dosis.

El brócoli se cultiva con plántulas en casi toda Rusia. Esto le permite cosechar 2-3 semanas más rápido. Además, en los Urales y Siberia, es imposible predecir cómo será el clima en verano. Quizás las cabezas simplemente no tienen suficiente tiempo para madurar.

Para que las plántulas resulten fuertes y saludables, se deben preparar semillas antes de la siembra. Primero, se sumergen en agua caliente (40–45 ° C) durante un cuarto de hora e inmediatamente en agua fría durante unos minutos. Para evitar la aparición de hongos patógenos en el futuro, justo antes de plantar, las semillas se sumergen en una solución de frambuesa de permanganato de potasio durante 6-8 horas, una infusión de ceniza de madera o durante un cuarto de hora se mantienen en un solución de cualquier fungicida de origen biológico (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold, Bayleton). Después de eso, las semillas se lavan bajo un chorro de agua fría limpia y se secan hasta que fluyan libremente.

Se requiere preparación previa a la siembra para las semillas de brócoli.

También se practica la llamada terapia de choque, pero lleva más tiempo. Las semillas se colocan en un recipiente con arena húmeda o turba. Durante la semana, la ponen en el refrigerador por la noche y durante el día la mantienen en el lugar más cálido del apartamento. Por ejemplo, el alféizar de una ventana orientada al sur servirá.

Plántulas de semillas de brócoli, si la siembra previa se ha realizado correctamente, dé con bastante rapidez

Las plántulas se cultivan de acuerdo con el siguiente algoritmo:

  1. Llene pequeños vasos de plástico o macetas de turba con tierra. El brócoli se recoge mal; las hojas y raíces frágiles a menudo sufren en el proceso. Se requiere una capa de drenaje en la parte inferior. Tanto el suelo comprado para las plántulas como una mezcla preparada por uno mismo son adecuados. El repollo ama un sustrato nutritivo suelto, por lo que para las plántulas puede tomar humus o compost podrido, turba y arena (el último componente es tres veces menos que los dos primeros). Un aditivo útil es la tiza triturada o el carbón activado en polvo (una cucharada para tres litros de sustrato preparado por uno mismo). Cualquier suelo debe desinfectarse. Antes de plantar, el sustrato en contenedores se riega y nivela abundantemente.
  2. Las semillas de brócoli se plantan en macetas de 2-3 piezas. Hasta que germinan, el recipiente se deja en una habitación oscura a una temperatura de 17-20 ° C. Para crear el efecto de un invernadero, se coloca vidrio encima o se estira una película.
  3. Tan pronto como las semillas germinan, se quita la cubierta, las plántulas reciben horas de luz diurna que duran al menos 10-12 horas (idealmente, 14-16 horas) y la temperatura se reduce a 14-16 ° C durante el día y 10 –12 ° C por la noche. Para la iluminación complementaria, es mejor utilizar phytolamps o lámparas LED especiales. Se colocan a 20-25 cm por encima de los contenedores en un ligero ángulo. En la fase de la segunda hoja verdadera se realiza el descarte, dejando en cada maceta una de las plántulas más potentes y desarrolladas. El resto se pellizca o corta con cuidado.
  4. El cuidado adicional de las plántulas consiste en regar y fertilizar. Como cualquier repollo, el brócoli es un cultivo amante de la humedad, por lo que el sustrato se humedece tan pronto como la capa superior del suelo se seca. Pero no puedes llenar las plántulas. En suelo húmedo, parecido a un pantano, el desarrollo de una pata negra es más que posible. Esta peligrosa enfermedad puede privar al productor de la futura cosecha de brócoli en este momento. Por lo general, son suficientes de tres a cuatro riegos por semana. Cada vez que lo sigue, la habitación se ventila. El brócoli se alimenta de 12 a 15 días después de la germinación y otras 1,5 semanas. Por primera vez, se toman 2 g de potasio y nitrógeno y 4 g de fertilizantes de fósforo por litro de agua, en la segunda, se duplica su tasa. Una semana antes de la siembra, las plántulas de brócoli se rocían con una solución de carbamida u otro fertilizante que contenga nitrógeno (3-4 g / l).
  5. 7-10 días antes del trasplante al jardín, las plántulas de brócoli comienzan a endurecerse. Al principio, simplemente puede abrir la ventana durante un par de horas o sacar los contenedores a la galería acristalada, la terraza. Al final de este período, el repollo ya pasa la noche en la calle.

Video: cultivo de plántulas de brócoli.

Las plántulas listas para plantar en el suelo tienen de 6 a 8 hojas verdaderas y alcanzan una altura de 15 a 20 cm. Su edad es de unos 35 a 40 días. Cuanto más vieja es la plántula, peor y más tiempo se adapta a las nuevas condiciones del hábitat. Fiesta F1 es un híbrido de mediados a principios, por lo que las semillas para las plántulas se siembran en la primera década de abril y las plántulas se transfieren al jardín en mayo. En principio, las plántulas pueden soportar temperaturas frías de hasta -10 ° C, pero es mejor no arriesgar la futura cosecha. Los jardineros experimentados lo siembran varias veces a intervalos de una semana y media para extender el período de cosecha.

Al plantar plántulas de brócoli en el suelo, asegúrese de mantener el espacio entre las plantas

Cada planta necesita un área suficiente para la nutrición, se colocan en la cama a intervalos de aproximadamente 40 cm. El espacio entre las filas de brócoli es de 50-60 cm, las plántulas se colocan en un patrón de tablero de ajedrez. Esto ayudará a apretar el ajuste.

Se elige un día fresco y nublado para el desembarque. O lo gastan al final de la tarde, cuando el sol ya se ha puesto. La profundidad del agujero es de 10-14 cm. Un puñado de humus, un par de pellizcos de ceniza de madera o tiza triturada y un poco de cáscara de cebolla se colocan en el fondo (repele la mayoría de las plagas que invernan en el suelo). El hoyo se derrama bien con agua para que el brócoli quede plantado en el barro.

El tallo está cubierto de tierra hasta el par más bajo de hojas. Las plántulas que se cultivaron en macetas de turba se plantan directamente con el contenedor, el resto se saca del contenedor junto con un terrón de tierra en las raíces. Será mucho más fácil hacer esto si el sustrato se desprende bien aproximadamente media hora antes del procedimiento. Después de la siembra, el brócoli también se riega abundantemente, gastando alrededor de un litro de agua por planta. Es aconsejable cubrir con mantillo el jardín. Esto protegerá la tierra del sobrecalentamiento y ayudará a retener la humedad en ella.

El acolchado ayuda a retener la humedad en el suelo y le ahorra tiempo al productor con el deshierbe.

En las regiones del sur de Rusia, donde el clima es predominantemente subtropical, el brócoli Fiesta F1 se puede plantar inmediatamente en el jardín, sin pasar por la etapa de plántula. Aquí tampoco se puede evitar la preparación de semillas antes de la siembra. 5-7 días antes del procedimiento, la tierra del lecho del jardín debe aflojarse profundamente y derramarse con una solución de cualquier fungicida. Puede utilizar productos bien probados probados por más de una generación de jardineros (líquido de Burdeos, sulfato de cobre), así como medicamentos más modernos (Topaz, Skor, Horus, Raek, HOM, etc.).

Las semillas se siembran, siguiendo el mismo esquema que se recomienda para las plántulas, varias piezas por hoyo, profundizando no más de 1,5-2 cm, luego se rocían con humus. La cama del jardín se cubre con una envoltura de plástico negro hasta que aparecen los brotes.

Las plántulas de brócoli obtenidas de semillas plantadas en campo abierto deben aclararse

El cuidado de las plántulas es casi el mismo que el de las plántulas cultivadas en casa. Pero también existen algunas diferencias. El brócoli en la segunda fase de la hoja verdadera debe tratarse con cualquier preparación adecuada para proteger contra los escarabajos pulgas crucíferos. Esta plaga común de todas las plantas crucíferas no desdeña el brócoli. Y cuando se formen 3-4 hojas, vierta con cuidado la tierra en la base del tallo para que los arbustos no se caigan. Las plántulas jóvenes son sensibles a la luz solar directa, por lo que se cubren con ramas de abeto, cubos viejos o se erige un dosel temporal sobre el lecho del jardín con cualquier material de cobertura blanco. También se recomienda cubrir las plántulas hasta que echen raíces en un nuevo lugar y comiencen a crecer.

Matices importantes del cuidado de los cultivos.

El brócoli es menos exigente de cuidar que la coliflor, aunque la cultura de alguna manera se considera caprichosa y caprichosa. Se diferencia no solo en la resistencia a las heladas, sino también en la capacidad de adaptarse a las condiciones climáticas adversas. De hecho, cuidarlo se reduce a regar y fertilizar regularmente. Por supuesto, el lecho del jardín se limpia regularmente de malas hierbas y el suelo se afloja a una profundidad de 8 a 10 cm. Esto debe hacerse con cuidado, el sistema de raíces del brócoli es superficial. Idealmente, el aflojamiento se realiza cada vez que se riega, después de aproximadamente una hora, cuando se absorbe la humedad.Según sea necesario, se vierte mantillo fresco en la zona de la raíz: humus, astillas de turba, hierba recién cortada.

Regando

Como todas las variedades de repollo, al brócoli le encanta el agua. Pero no puede completarlo, para no provocar el desarrollo de podredumbre. Si la temperatura es agradable para el cultivo (18-24 ° C), una vez cada 2-3 días es suficiente. En climas cálidos, el brócoli se riega a diario o incluso dos veces al día. Por las noches, cuando se pone el sol, también puedes rociar las hojas.

El brócoli necesita un riego frecuente y abundante, esto se aplica tanto a las plántulas como a las plántulas, así como a las plantas adultas.

El suelo debe empaparse a unos 15-18 cm de profundidad. Es mejor usar riego por aspersión o riego por goteo en el brócoli. Si vierte agua directamente debajo de las raíces, se desnudarán y se secarán.

Fertilización

De los fertilizantes, la cultura prefiere la materia orgánica natural. La primera vez que se traen 12 a 15 días después de la transferencia de las plántulas de brócoli al jardín o no antes de 20 a 25 días después de que germinan las semillas. Las plantas se riegan con infusión de estiércol fresco de vaca, excrementos de pájaro, ortiga o hojas de diente de león. En principio, se puede utilizar cualquier maleza que crezca en el sitio. La infusión se prepara en un recipiente debajo de una tapa cerrada durante 3-4 días (si está al sol, incluso más rápido). Después de la aparición de un olor característico, se filtra y se diluye con agua en una proporción de 1: 8. Si se utilizaron excrementos de aves como materia prima, se necesitaría el doble de agua.

La infusión de ortiga es un fertilizante natural que contiene nitrógeno, fósforo y potasio necesarios para el desarrollo del brócoli.

La segunda vez que se alimenta el brócoli después de otros 15 a 20 días. Use cualquier fertilizante que contenga nitrógeno (urea, sulfato de amonio, nitrato de amonio) en forma seca o como una solución: 12-15 g por 10 litros de agua. Después de eso, ya no se introduce nitrógeno. Su exceso estimula al brócoli para que acumule intensamente una masa verde en detrimento del desarrollo de inflorescencias. Las venas de las hojas se espesan y los nitratos nocivos para la salud se acumulan en ellas y en los tallos.

La urea, al igual que otros fertilizantes que contienen nitrógeno, estimula al brócoli para que acumule activamente una masa verde, por lo que es muy importante no exagerar con ella.

La última alimentación se lleva a cabo 2-3 semanas antes del corte de cabeza planificado. Durante este período, la planta necesita potasio y fósforo. En 10 litros de agua, se diluyen 40 g de superfosfato simple y 15-20 g de sulfato de potasio. También puede utilizar una infusión de ceniza de madera (una jarra de medio litro por 3 litros de agua hirviendo). La tasa de consumo de cada brócoli es de 1 a 1,5 litros. La ceniza también se trae seca, esparciéndola por el jardín. Esta no es solo una buena alimentación, sino también una prevención eficaz de las enfermedades fúngicas. También son adecuados todos los productos a base de biohumus.

Video: recomendaciones para cultivar y cuidar el brócoli.

Enfermedades, plagas y control de las mismas.

Broccoli Fiesta F1 es resistente al fusarium. En general, tiene una buena inmunidad innata, por lo tanto, con el cuidado adecuado, sufre enfermedades en muy raras ocasiones. Pero aún así, ni un solo jardinero es inmune a esto. Más problemas son causados ​​por plagas, de las cuales hay muchos repollos.

Entre los insectos que pueden causar daños importantes al cultivo de brócoli:

  • Áfido. Una de las plagas más comunes de los cultivos hortícolas. Los insectos pequeños de color amarillo verdoso o marrón negro se posan sobre el brócoli en colonias enteras, adhiriéndose a las hojas y las inflorescencias. Se alimentan de la savia de la planta, por lo que los tejidos afectados se cubren con pequeños puntos beige, las hojas se deforman y se secan. A los pulgones no les gusta la humedad alta y los aromas fuertes. Como medida preventiva, el brócoli se puede rociar cada 7 a 10 días con agua corriente o con infusiones de hierbas aromáticas picantes. También se utilizan como materias primas pimiento rojo molido, hojas de tabaco secas, cáscara de limón o naranja, lavanda, caléndula, caléndula, manzanilla. Si aún quedan pocos pulgones, las mismas infusiones pueden solucionar el problema, pero la frecuencia de los tratamientos se incrementa a varias veces al día. Cuando no haya efecto deseado, aplique (estrictamente de acuerdo con las instrucciones) cualquier insecticida de acción general: Iskra-Bio, Aktellik, Inta-Vir, Mospilan. La práctica muestra que 2-3 tratamientos son suficientes, realizados después de aproximadamente una semana y media.
  • Mosca de la col. El principal daño a las plantas lo provocan las larvas. Viven en el suelo, roen las raíces desde el interior y luego pasan a los tejidos de las hojas. Para asustar a los adultos, se rocía brócoli con una solución de Ambush o Rovikurt. Para destruir las larvas, el suelo se derrama con Corsair, Anometrine.
  • Pulga crucífera. Los adultos y las larvas se alimentan de los tejidos vegetales y se comen muchas pequeñas depresiones en las hojas y los tallos. Como resultado, la porción aérea del brócoli se seca rápidamente y muere. La plaga es efectivamente repelida por tanaceto o celidonia. Estas plantas se pueden plantar alrededor del perímetro del lecho del jardín o rociarse con hojas secas trituradas en el suelo. En caso de una invasión masiva de plagas, se utilizan Aktar, Aktellik, Foksim.
  • Cuchara de repollo. El principal daño a las plantas lo provocan las orugas. Comen hojas de los bordes. Muy rápidamente, solo quedan venas de ellos. Contra los adultos, el brócoli se trata con lepidocida o bitoxibacilina durante el mes de mayo. Además, las feromonas especiales o las trampas caseras dan un buen efecto. Las mariposas se atraen con la ayuda de recipientes llenos de jarabe de azúcar diluido con agua, miel, mermelada. Las orugas se destruyen al tratar el brócoli con Talcord, Fosbecid, Belofos, Fufanon.
  • Babosas y caracoles. Se comen grandes agujeros en las hojas, dejando una capa plateada brillante en la superficie. La calidad de conservación y la presentabilidad de las cabezas sufren mucho. Las plagas pueden destruir completamente las plántulas y plántulas jóvenes. Como regla general, los remedios caseros son suficientes para el control de plagas. Las invasiones masivas de babosas son raras. La cama del jardín está espolvoreada con polvo de tabaco, ceniza de madera y ají molido. Los tallos de las plantas están rodeados por una barrera de agujas, nueces trituradas o cáscaras de huevo, arena gruesa. Las trampas también dan un buen efecto: recipientes excavados en el suelo llenos de cerveza, jarabe de azúcar, hojas de repollo picadas o trozos de pomelo. También las babosas se recogen a mano. No difieren en habilidades de camuflaje y velocidad de movimiento. De los productos químicos utilizados para combatir la plaga, se utiliza Meta, Tormenta.

Galería de fotos: como se ven las plagas peligrosas para el brócoli

Las enfermedades fúngicas pueden acabar con la mayoría o todas las plantaciones de brócoli en cuestión de días. Las medidas preventivas efectivas son la rotación de cultivos, los patrones de siembra y el cuidado adecuado de los cultivos. Muy a menudo, el brócoli padece las siguientes enfermedades:

  • Esquirol. El hongo afecta principalmente a las plántulas de brócoli. La base del tallo se vuelve negra y se ablanda, las plántulas asienten y se secan. La enfermedad a menudo se desarrolla con suelos anegados. Para la profilaxis, se agrega ceniza de madera o tiza triturada al sustrato esterilizado, las semillas se tratan con biofungicidas. Tan pronto como se notan los síntomas característicos, el riego se reduce al mínimo requerido, el agua ordinaria se reemplaza con una solución rosa pálida de permanganato de potasio. El repollo se rocía con Fitolavin, Fitosporin, Baktofit. Trichodermin, Glyocladin en forma de gránulos se puede agregar a los agujeros en el jardín.
  • Keela. La enfermedad es muy difícil de detectar de manera oportuna. Se forman crecimientos esféricos de diferentes tamaños en las raíces de la planta. Deja de desarrollarse. Las rosetas de brócoli parecen marchitarse y secarse sin motivo. Ya no es posible curar el brócoli infectado con quilla. Estas plantas deben retirarse del jardín lo antes posible y quemarse. Para la desinfección, este lugar se derrama con una solución al 5% de sulfato de cobre o líquido de Burdeos. La observancia de la rotación de cultivos es muy importante para la prevención. Para limpiar el suelo del agente causante de la enfermedad, se plantan solanáceas, cebollas, ajo, espinacas, remolachas (ordinarias u hojas) en el lecho infectado.
  • Peronosporiasis. Aparecen vagas manchas amarillentas en el interior de la hoja, la parte frontal está cubierta con una capa continua de flor de color blanco grisáceo, similar a la harina derramada. Poco a poco, cambia su tono a marrón amarillento, se vuelve más denso. Para la profilaxis, las plantas se pulverizan con ceniza de madera tamizada, azufre coloidal. En una etapa temprana del desarrollo de la enfermedad, puede hacer frente a ella con remedios caseros: rociar con espuma de potasio verde o jabón de lavar, una solución de azufre coloidal, diluido con agua, kéfir o suero con la adición de yodo. En caso de infección masiva, las plantaciones se rocían con Topaz, Ridomil-Gold, Alirin-B.
  • Alternaria. Aparecen pequeñas manchas marrones y redondeadas en las hojas. Poco a poco, crecen, tomando la forma de círculos concéntricos, cubiertos con una capa de flor grisácea con salpicaduras negras. Las medidas de prevención y control son las mismas que para la peronosporiosis.
  • Podredumbre blanca. El exceso de nitrógeno y el suelo ácido provocan el desarrollo de la enfermedad. Aparece una floración blanquecina y esponjosa en las hojas e inflorescencias. Poco a poco, se espesa y se oscurece, las partes afectadas de la planta se deforman y se vuelven marrones, los tejidos se pudren. Si la enfermedad ha ido demasiado lejos, la planta solo se puede arrancar y quemar. Cuando se ve lo suficientemente temprano, todas las áreas afectadas se cortan con un cuchillo desinfectado afilado, agarrando un poco de tejido de aspecto saludable. Las heridas se lavan con una solución rosa brillante de permanganato de potasio o sulfato de cobre al 2%, rociada con polvo de carbón activado. El suelo del lecho del jardín es derramado por Skor, Kuprozan, Oleocubrite, Horus.

Galería de fotos: síntomas de enfermedades peligrosas para el brócoli.

Cosecha y almacenamiento

El brócoli Fiesta F1 suele madurar a principios o mediados de agosto. Las cabezas deben cortarse antes de que florezcan las flores amarillas y las inflorescencias se aflojen. Esto se controla constantemente: el repollo está demasiado maduro en solo 2-3 días. Entonces, la verdura ya no se puede comer, pierde significativamente su sabor y beneficio. Puede concentrarse en la altura del tallo; debe crecer hasta unos 10 cm.

Ya no es posible comer brócoli floreciente, pierde en gran medida sus beneficios y sabor.

Las cabezas se cortan junto con parte del tallo. Es recomendable hacer esto por la mañana para que no pierdan su jugosidad con la luz solar directa. Al mismo tiempo, la raíz se deja en el jardín. Durante el tiempo restante antes de las heladas, todavía tendrán tiempo de formarse 2-3 cabezas pequeñas. Esto suele tardar alrededor de un mes. A veces, incluso atan las plantas arrancadas de la tierra que se dejan en el jardín. Para estimular el proceso, el brócoli se puede verter con infusión de estiércol un par de veces.

Las cabezas de brócoli maduras se cortan junto con parte del tallo, dejando la planta en el suelo.

El Fiesta F1 híbrido no es adecuado para un almacenamiento prolongado. Este repollo no durará más de tres meses, incluso en condiciones óptimas, ya temperatura ambiente, se echa a perder después de 7-10 días. El brócoli se almacena en un sótano, sótano u otro lugar oscuro con buena ventilación a una temperatura positiva, cercana a 0 ° C y alta humedad (75% o más).

Mantener fresco el brócoli Fiesta F1 durante mucho tiempo no funcionará

El brócoli congelado se puede almacenar durante 10-12 meses sin perder sus beneficios. Las cabezas se desmontan en inflorescencias, se lavan y se secan. Luego se colocan en bandejas para hornear forradas con toallas de papel y se envían al congelador, que está incluido en el modo de congelación de choque, durante 2-3 minutos. Las inflorescencias terminadas se colocan en pequeñas porciones en bolsas de plástico especiales con un cierre hermético. Descongelarlos y volver a congelarlos está categóricamente contraindicado. El brócoli se convierte en una papilla viscosa y poco apetitosa.

El brócoli congelado se envasa en pequeñas porciones que definitivamente se pueden usar a la vez.

Video: Cosecha de brócoli

Reseñas de jardineros

El brócoli tiene todas las cualidades necesarias para arraigar en las parcelas de los jardineros rusos. El cultivo se caracteriza por resistencia al frío, cuidado sin pretensiones, buen rendimiento, madurez temprana. No debemos olvidarnos del sabor y los beneficios para la salud. El híbrido holandés Fiesta F1 se puede cultivar en la mayor parte de Rusia, este tipo de brócoli rápidamente ganó popularidad en todo el mundo.

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27 años, estudios superiores en derecho, amplia perspectiva e interés en una variedad de temas.

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El repollo de brócoli apareció por primera vez en el Mediterráneo oriental, se conoce desde los tiempos de la antigua Roma, la descripción del brócoli fue descubierta por arqueólogos en fuentes que se remontan al comienzo de nuestra era. En el resto de Europa, se conoce desde el siglo XVII, y en el siglo siguiente se llevó a América, donde ganó una popularidad extraordinaria. Ahora bien, existen muchas recetas para la preparación de este producto dietético.

Esto no quiere decir que sea muy sabroso: más bien, es una especie de verdura insípida, y los gourmets la usan con varias salsas exóticas.

Aparentemente, esta es la razón por la que no todos en nuestro país lo comen, pero es raro que los residentes de verano lo planten en su jardín. Y las personas que aman el brócoli pueden comprarlo incluso cortado y cocido para su consumo en muchas tiendas.

Ahora hay muchas variedades e híbridos de esta col (más de 200), y son los híbridos los más apreciados: por regla general, tienen mayores rendimientos, son menos susceptibles a enfermedades y son más resistentes a condiciones adversas. Uno de estos híbridos es el F1 Fiesta. Fue creado como resultado de la selección de especialistas de la empresa holandesa BEJO ZADEN. Esto sucedió hace bastante tiempo, a fines del último milenio, y desde 1999 apareció en nuestro país un híbrido, para ello incluso se emitió un permiso especial de las autoridades competentes.

La inscripción en el paquete: 10 uds., No es barato es un placer.

El híbrido Fiesta F1 se recomienda para el cultivo en granjas con una amplia variedad de derechos de propiedad: en jardines personales (patio trasero y en el campo), granjas pequeñas y grandes. Esto se debe a la sencillez del híbrido y al alto rendimiento. Según reseñas sobre él, aquellos jardineros que han intentado plantar Fiesta en sus casas lo hacen todos los años, reemplazándolos por otras variedades que les son familiares.


Variedades de brócoli

Según el momento de la maduración del cultivo, las plantas se dividen en:

  • temprano,
  • temporada media,
  • tarde.

Las cabezas principales de brócoli se limpian mediante:

  • en variedades tempranas - después de 50-100 días
  • a mitad de temporada - después de 105-130 días
  • a finales - en 130-145 días.

Las plantas pueden ser varietales e híbridas (marcadas con F1 en el paquete de semillas). El brócoli varietal sabe mejor pero tiene una temporada de crecimiento más larga. Los híbridos tienen un sabor un poco más simple, pero son más resistentes a los cambios de temperatura, plagas y enfermedades, y también toleran mejor el transporte.

Tabla: variedades tempranas de brócoli

En las variedades marcadas con un asterisco, los pedúnculos jóvenes crecen desde los senos laterales en 7 a 10 días.

Galería de fotos: Brócoli temprano

El brócoli Naxos es una planta alta sin brotes laterales. Brócoli Green Magic tiene una cabeza verde de tamaño mediano y densidad media. El brócoli de la variedad Karato de altura media tiene una planta en un tallo, la cabeza es densa, de tamaño mediano, pequeña con baches El brócoli Koros tiene cabezas muy uniformes, de color verde claro. El brócoli de la variedad de cabeza rizada tiene una cabeza de tamaño mediano, finamente abultada, sin cubrir las hojas. El brócoli macho tiene una cabeza densa con hojas opacas de tamaño mediano Broccoli Moscow Souvenir tiene una cabeza de tamaño mediano y densa, sin cubrir las hojas. El brócoli Tonus tiene una espuma densa y compacta de excelente sabor. El brócoli César tiene una cabeza pequeña y densa con una textura delicada.

Echemos un vistazo más de cerca a la variedad Green Magic F1. Ha recibido el reconocimiento de muchos jardineros y se recomienda su cultivo en todas las regiones. Madura entre 60 y 65 días después del trasplante a campo abierto. La planta no es muy grande, da una buena cosecha.La extracción de los cabezales centrales debe realizarse en poco tiempo. La variedad es excelente para congelar y conservar. En los brotes laterales se forman nuevas cabezas, que crecen hasta las heladas. Durante toda la temporada, puede cocinar platos con repollos frescos.

El repollo de brócoli GREEN MAGIC (híbrido) de la empresa japonesa se plantó por primera vez este año. La cosecha me impresionó mucho. Las cabezas centrales han crecido pesando entre 600 y 700 gramos. Como señala el productor, el repollo tiene un sabor excelente y madura junto. He plantado 9 plántulas en total, y qué rica cosecha he cosechado. Después de recoger las cabezas centrales, las laterales empezaron a crecer muy rápidamente (hasta las mismas heladas). Los kochanchiks eran suficientes para que toda mi gran familia (de ocho personas) comiera frescos y se congelaran durante el invierno. Fui a la tienda de semillas hoy y compré GREEN MAGIC nuevamente para plantar para la próxima temporada (2018). Anteriormente, traté de cultivar solo coliflor, pero mi cartel con brócoli me hizo cambiar mis preferencias. ¡Les aconsejo a todos que planten este híbrido y siempre tendrán una cosecha!

vera128a Rusia, Tula

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Tabla: Variedades de brócoli holandés

En las variedades marcadas con un asterisco, los pedúnculos jóvenes crecen desde los senos laterales en 7 a 10 días.

Galería de fotos: repollo de brócoli holandés

El brócoli Agassi tiene una cabeza de tamaño mediano, medianamente irregular, firme El brócoli de la variedad Ayromen tiene una cabeza de tamaño mediano, medianamente rugosa, sin cubrir las hojas. La cabeza de brócoli de Batavia no es propensa a agrietarse El brócoli de la suerte tiene una cabeza densa, de tamaño mediano, compacta, con pequeños nudos y una textura delicada. Broccoli Fiesta tiene una cabeza de tamaño mediano, parcialmente cubierta de hojas, firme, medianamente irregular.

Puedo "aconsejar" sobre el brócoli, lo considero el más delicioso (no en vano se llama repollo de espárragos). Soy un fanático del brócoli y siempre lo cultivo. Además de la composición única de vitaminas y minerales (muy superior al color), sigue siendo muy modesto y completamente libre de problemas en mi tierra demasiado arenosa.

Lavanda

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Si cultiva plántulas de Agassi F1, podrá disfrutar de deliciosas cabezas de repollo en 2-3 semanas. Es cierto que las plántulas para esto deben ser muy "adultas": 45-50 días. Con abundante riego y aderezo, las cabezas crecen hasta 700 g, maduran juntas. Este repollo tolera las condiciones climáticas estresantes y es resistente a las enfermedades. Las cabezas son muy hermosas, bien redondeadas. Después de que se ha cortado la cabeza principal, crecen nuevas inflorescencias de las axilas de las hojas, que se pueden cosechar hasta las heladas.

Mesa: grandes variedades de brócoli.

En las variedades marcadas con un asterisco, los pedúnculos jóvenes crecen desde los senos laterales en 7 a 10 días.

Galería: grandes variedades de brócoli

Brócoli Belstar - planta de altura media, un tallo El Partenón de brócoli tiene una cabeza de mediana a grande, densa, sin cubrir las hojas. El brócoli Romanesco está recomendado para pacientes que padecen gota y nefrolitiasis. Variedades de brócoli El tamaño ruso es resistente a enfermedades, plagas y condiciones climáticas adversas. El brócoli Sebastian es resistente a las altas temperaturas.

Quiero contarles sobre la variedad Romanesco desde mi experiencia personal de cultivo en la región de Chernihiv de Ucrania. Esta variedad de brócoli me atrajo por su apariencia. Vi a la venta cabezas de repollo de una forma muy inusual, que consistía en pequeños conos afilados de color amarillo. Siembro repollo para plántulas en campo abierto bajo una película, a principios de abril. Tan pronto como aparecen los brotes, quito la película. Un mes después, lo planto en el jardín. Cuidaban a su romanesco de la misma forma que cuidaban la coliflor. No tuve éxito en cabezas tan hermosas como en las imágenes. Las cabezas salieron más sueltas. El riego era insuficiente y el clima era muy caluroso. Pero tenían tal sabor que ni siquiera le llevé la primera cabeza a mi familia. Ella misma se lo comió crudo. Se lo recomiendo a los amantes de las ensaladas de verduras crudas.

Tabla: variedades de brócoli medias a tardías

Las tablas se compilan sobre la base de datos del Registro Estatal de Plantas de Rusia.

Galería de fotos: variedades de mitad de temporada y tardías.

El brócoli gnomo tiene una cabeza de tamaño mediano, con baches medios, densidad media Brócoli Linda tiene una cabeza de tamaño mediano sin cubrir las hojas. La variedad de brócoli Lord F1 tiene una cabeza grande, densa, sin cubrir las hojas. Broccoli Marathon F1 tiene una cabeza de tamaño mediano, firme, con una textura delicada Broccoli Monaco F1 tiene una cabeza de tamaño mediano, densa, sin cubrir las hojas.

En fuentes abiertas, puede encontrar características completamente diferentes de las mismas variedades. Por ejemplo, aunque la variedad Linda se posiciona como de temporada media, el tiempo de maduración se indica en 89–95 días desde la germinación hasta la cosecha. Pero tal rango de maduración se puede obtener solo si el repollo se planta con plántulas de 40-50 días.

Este año intenté cultivar brócoli por primera vez. Compré semillas de la variedad "Linda", crecí, até las cabezas, mientras esperaba que crecieran, mi repollo floreció con flores amarillas. ¿He estropeado algo con la tecnología agrícola o simplemente he dejado que la codicia "tengo más, más"?

cilena

https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-39


Marathon F1 semillas de col brócoli medianas 80 días 0,35-0,6 kg (Sakata)

  • Marathon F1 es un híbrido de brócoli de mitad de temporada de Sakata. La temporada de crecimiento es de hasta 80 días desde la germinación La cabeza tiene una forma redondeada, tamaño mediano, color verde oscuro, parcialmente cubierta de hojas, peso - de 0,4 a 1,0 kg. Excelente sabor Diseñado para enlatado y cocina casera Alto rendimiento.

Las semillas de brócoli Maraton F1 (Sakata) pueden estar en dos tipos de envases:

embalaje original (del fabricante)
envasado de las semillas del supermercado.

El fabricante se reserva el derecho de cambiar el diseño del empaque, el color y la disponibilidad del tratamiento de semillas.


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