Descripción y propiedades medicinales del espino rojo sangre.

Descripción y propiedades medicinales del espino rojo sangre.

El espino es una planta, que se ha utilizado en la medicina popular desde la antigüedad.

Sus frutos no se distinguen por un sabor sobresaliente, sino contienen una gran cantidad de nutrientes.

Descripción de la planta

Espino rojo sangre, que también se llama Glod, Boyarka o Lady - este es un arbusto o árbol de hasta 6 metros de altura, en casos raros la altura de la planta puede alcanzar los 12 metros.

El cañón es de color marrón oscuro., la corteza de las ramas es de color rojo sangre. Las ramas a largo plazo se caracterizan por la presencia de espinas burdeos de 2-3 centímetros de largo y 5 milímetros de ancho, en los brotes jóvenes no hay espinas.

Las hojas pueden ser ovoides o en forma de diamante., apuntando hacia el final, la base es sólida, en forma de cuña. La mayoría de las veces, hay una gran dentada en los bordes, que consta de 3-5 hojas.

Las flores se juntan en densas inflorescencias.... En promedio, el diámetro de una flor es de 12 a 15 milímetros, el color es blanco dorado. El período de floración es a principios del verano y dura de 1 a 2 semanas.

Los frutos maduran a mediados de otoño. y son pequeñas bayas de color rojo brillante o naranja con un diámetro de 8-10 milímetros. La pulpa es harinosa, tiene una gran cantidad de propiedades útiles.

El espino pertenece a las plantas perennes, su vida útil puede ser de hasta 400 años. Empieza a dar frutos a los 12-15 años de vida.

La región de crecimiento natural del espino se considera Rusia Central, Siberia y el Cáucaso... La planta también se puede encontrar en otros países asiáticos.

El espino crece en bosques, estepas o estepa forestal.prefiriendo prados secos y bordes de bosques. Tal planta tolera perfectamente las heladas severas, pero la ubicación cercana del agua subterránea puede causar la pudrición del sistema de raíces.

Descripción de las propiedades útiles del espino del programa "¡La vida es saludable!":

Las propiedades curativas del espino rojo sangre

Las propiedades beneficiosas del espino se conocen desde hace mucho tiempo. En medicina popular, se utilizan no solo los frutos de la planta, sino también sus flores, hojas e incluso corteza.

Muy a menudo, los medicamentos que contienen espino se utilizan para tratar el sistema nervioso central y las enfermedades cardíacas.

Cuando se toman correctamente, las preparaciones de espino son capaces de ejercer lo siguiente en el cuerpo efecto benéfico:

  • fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, incluidos los pequeños capilares;
  • la vasodilatación y la eliminación de espasmos ayudan a mejorar la circulación sanguínea;
  • el espino puede reducir los niveles de colesterol;
  • también se cree que los frutos de espino tienen propiedades antiinflamatorias y antitumorales, diuréticas;
  • el ácido ursólico, que forma parte de las bayas de la planta, mejora la síntesis de colágeno, por lo que ayuda a regenerar la piel y tiene un efecto de cicatrización de heridas;
  • previene el envejecimiento natural de la piel;
  • las preparaciones que contienen espino en su composición previenen la fatiga del músculo cardíaco, también reducen su excitabilidad y ayudan a restaurar la contractilidad;
  • hay una disminución de la presión arterial;
  • en personas que se han sometido a tratamiento con medicamentos de espino, hay una mejora del sueño y un alivio del estado del cuerpo con estrés nervioso;
  • el uso de vainas de espino ayuda a aumentar el nivel de oxígeno en las células del cerebro, también mejoran la circulación cerebral;
  • a los ancianos se les recomienda el espino como un medio para mejorar la memoria;
  • tal planta puede mejorar el metabolismo y perder peso;
  • las preparaciones de espino alivian los dolores de cabeza y previenen la aparición de ataques epilépticos;
  • con el uso regular, hay una mejora en el funcionamiento de los intestinos y el hígado.

La mayoría de las veces espino utilizado en forma de tintura de alcohol... Una persona que toma un medicamento de este tipo debe tener mucho cuidado, porque el alcohol que forma parte del mismo puede dañar el cuerpo.

Uso medicinal

Hay los siguientes indicaciones para el uso de espino:

  • diversas formas de insuficiencia cardíaca;
  • infarto de miocardio;
  • taquicardia;
  • arritmia;
  • las etapas iniciales de la hipertensión;
  • trastornos del sistema nervioso;
  • insomnio.

Para deshacerse del dolor en el corazón, es suficiente tomar una cucharadita de jugo recién exprimido de las bayas de espino.

Como cualquier otra medicina, espino tiene contraindicaciones de uso.

Los niños menores de 12 años y las mujeres embarazadas no deben usar preparados que contengan espino.

Si come más de 200 bayas a la vez, es posible una disminución de la presión arterial, que se acompaña de mareos, debilidad, somnolencia, náuseas y vómitos.

Tomar espino 30 minutos antes de las comidas., de lo contrario, puede aparecer un dolor agudo en el abdomen.

Antes de usar medicamentos de espino junto con otros medicamentos que tienen un área de efecto similar, debe consultar a su médico.

En las etapas iniciales de la hipertensión. El espino puede mejorar significativamente la condición del cuerpo. Después de un curso de 20 días, hay una relajación de las paredes de los vasos sanguíneos, una disminución de la presión arterial.

Pero también vale la pena recordar que si la enfermedad está en una forma avanzada, es necesario usar medicamentos más fuertes.

Con cardiopatía isquémica El espino es capaz de reducir el número de ataques de angina, otro efecto positivo será ayudar con el metabolismo de las grasas y reducir los niveles de colesterol en sangre.

La tensión nerviosa o el estrés pueden ayudar a aliviar el uso de espino junto con preparaciones que contienen valeriana.

Muchos médicos recomiendan usar tintura de espino al detectar enfermedades como aterosclerosis, ataque cardíaco e insuficiencia cardíaca. El efecto terapéutico se puede lograr solo si el medicamento se usa en la dosis correcta.

3 veces al día, 30 minutos antes de las comidas. es necesario contar 30 gotas de la tintura y mezclarlas con 30 mililitros de agua.

El medicamento se toma dentro de 6 meses, tomando un descanso de diez días después de cada 30 días de ingreso.

Recetas caseras de tintura.

Se recomienda utilizar tintura de espino cuando aumento de la excitabilidad, irritabilidad, trastornos vegetativo-vasculares, aparición de ataques de angina, así como con dolor en el corazón causado por trastornos nerviosos.

Existen varias recetas para hacer tintura casera de espino.

Para la primera receta, se toman bayas frescas:

  • un vaso de bayas frescas debe triturarse en un recipiente de vidrio o esmalte, el uso de recipientes de metal puede reducir el efecto positivo del medicamento;
  • la masa resultante se vierte con un vaso de alcohol al 70 por ciento y se deja infundir durante 21 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente;
  • para distribuir uniformemente el jugo de las bayas de espino, la mezcla debe agitarse diariamente;
  • al final de la preparación, la tintura se filtra a través de una gasa o un colador.

La segunda receta implica el uso de frutos secos:

  • Se seleccionan y muelen cuidadosamente 100-150 gramos de frutas;
  • luego vierta 70 por ciento de alcohol o vodka;
  • luego se insiste en el espino durante 3 semanas en un lugar oscuro con temperatura ambiente;
  • en la etapa final, es necesario deshacerse del polvo y colar la solución resultante.

Además de la fruta para la preparación de la tintura. Las flores de espino se utilizan a menudo:

  • Se vierten 100 gramos de flores frescas con 100 mililitros de alcohol;
  • luego se insisten en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 10 días;
  • después del tiempo especificado, la tintura se filtra.

La forma más rápida de hacer una tintura. se considera la siguiente receta:

  • Se vierten 5 cucharadas de bayas frescas en un vaso de vodka;
  • luego, la mezcla resultante se calienta a 50 grados;
  • después de que la tintura resultante se haya enfriado, es necesario obtener las frutas, mientras se exprimen con cuidado.

Esta tintura contiene la menor concentración de ingredientes activos, por lo que puedes tomarla una cucharada a la vez, en lugar de las 20 gotas recomendadas para recetas anteriores.

La tintura de espino es un excelente remedio para mantener el trabajo del músculo cardíaco y puede convertirse en un complemento en caso de una sobredosis de medicamentos cardíacos.

El espino tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. En su mayor parte, el efecto se manifiesta. en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y trastornos del sistema nervioso central.

Tintura de espino "Serdeshnaya":


Espino

Descripción

El espino es un arbusto o árbol de la familia de las rosas, cuya altura puede alcanzar los 4 m. Sus brotes están salpicados de numerosas espinas. Las hojas del espino son verdes, alternas, pecioladas cortas, tienen estípulas. Se distinguen por dientes grandes y tienen una forma alargada. Las inflorescencias de la planta forman densos escudos de flores múltiples. Los frutos del espino son oblongos y carnosos, de color rojo oscuro o naranja, con 1-5 semillas. La pulpa de la fruta es harinosa, ácida. Las bayas de espino secas son duras y arrugadas, tienen forma de manzana y su color varía del amarillo al negro. Su sabor tiene un ligero dulzor, no hay olor.

Estructura

Las hojas y frutos del espino contienen muchos nutrientes. En los frutos de la planta, se concentran los ácidos triterpénicos: crategico, oleico, ursólico, así como ácido ascórbico, compuestos fenólicos (antocianinas, leucoantocianinas), betacaroteno, azúcares, sorbitol, esteroles.

Efecto farmacológico

Las propiedades del espino proporcionan un efecto integral sobre el sistema cardiovascular. Los preparados y medicamentos basados ​​en él aumentan el suministro de sangre a los vasos coronarios del corazón, reducen la excitabilidad de los músculos cardíacos al aumentar sus contracciones, normalizan la presión arterial y activan el suministro de sangre a los vasos del cerebro. El espino alivia la ansiedad generalizada y tiene un efecto antiespasmódico. Las preparaciones con este ingrediente activo son poco tóxicas y no se acumulan en el cuerpo después de la ingestión.

Regiones de germinación de plantas medicinales.


Beneficios del espino para el corazón y los nervios

Las propiedades beneficiosas del espino han sido probadas y confirmadas durante siglos. A base de frutos de espino, se preparan medicamentos activos y reconstituyentes para el sistema cardiovascular, así como sedantes para el sistema nervioso.

Las sustancias que componen el espino serán útiles para disminuir la excitabilidad del sistema nervioso, mejoran su funcionamiento y ayudan con el insomnio.

El uso de espino está indicado para quienes padecen trastornos cardíacos, con debilidad del músculo cardíaco, que han tenido un infarto de miocardio, para el tratamiento de la angioneurosis, la etapa inicial de la hipertensión. Los beneficios del espino se notan en el hipertiroidismo, taquicardia. Las preparaciones de espino tienen un efecto tónico sobre los músculos del corazón, mejoran la circulación sanguínea en los vasos del corazón y el cerebro y estabilizan el trabajo contráctil del corazón durante las arritmias o taquicardias.


Espino rojo sangre - una planta medicinal útil con una amplia gama de aplicaciones en la medicina tradicional para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.

Nombre latino: Crataegus sanguinea.

Nombre inglés: espino rojo, espino siberiano.

Familia: Rosaceae - Rosaceae.

Partes utilizadas: flores, hojas y frutos.

Sinónimos: espino rojo sangre, espino siberiano.

Foto de una planta medicinal Espino rojo sangre (siberiano)

Descripción botánica. Arbusto alto, con menos frecuencia un árbol pequeño, de 1 a 4 (hasta 6) m de altura, con un tronco de hasta 10 cm de diámetro, cubierto de corteza de color marrón oscuro o marrón grisáceo. Las ramas son de color rojo sangre u oscuro, los brotes jóvenes brillantes son escasamente peludos, luego glabras. Las espinas son rectas, duras, gruesas, de 1,5 a 5 cm de largo, alrededor de 2 mm de grosor, de color rojo oscuro.

Las hojas son alternas, ovadas, obovadas o ampliamente rómbicas, con un ápice afilado y una base completa en forma de cuña, superficialmente de tres a siete lóbulos poco profundos o dentados gruesos, con tres a cinco lóbulos dentados en brotes cortos - 3-6 cm de largo , 2.5-5 cm de ancho en los largos, a veces más profundamente lobuladas, ocasionalmente casi separadas en las bases, hasta 10 cm de largo, en ambos lados, con menos frecuencia solo debajo, escasamente pilosas, verde oscuro arriba, mucho más claro abajo. Tallos de espino rojo sangre de 0,5-2 cm de largo.

Los frutos son casi esféricos o elipsoidales cortos, de 8-10 mm de diámetro, de color rojo sangre, muy raramente de color amarillo anaranjado, transparentes maduros, con un cáliz de retención, con pulpa harinosa.

Fructifica en septiembre - octubre. Empieza a dar frutos a los 10-15 años.

Recolección y adquisición. Como material vegetal medicinal, se cosechan flores, frutos y hojas de espino. Las flores se recolectan al inicio de la floración, hasta que se hayan abierto todas, cortando las inflorescencias corimbosas y las flores individuales. No debe cosechar inflorescencias con flores completamente sin soplar; estas materias primas se secan muy lentamente y, a menudo, se vuelven marrones. Además, no debe recolectarlos después del rocío y la lluvia, ya que se oscurecerán cuando se sequen. Secado a más tardar 1-2 horas después de la recolección en secadores a temperaturas de hasta 40 ° C, en áticos, bajo un dosel o en habitaciones con buena ventilación, extendiéndose en una capa delgada. Las salas de secado deben cerrarse por la noche, ya que las materias primas son higroscópicas. Guárdelo en cajas cerradas o envases de vidrio durante 1 año. La materia prima tiene un olor peculiar leve, sabor amargo.

Los frutos del espino rojo sangre se cosechan durante el período de su plena madurez desde finales de septiembre hasta las heladas. Las frutas maduras se recogen en bolsas o cestas, rompiendo los escudos enteros con frutas o frutas individuales. Se secan al sol, en buhardillas, bajo toldos o en habitaciones con buena ventilación, extendiéndolas en una fina capa sobre papel o tela, o en secadores a temperaturas de hasta 70 ° C. Con secado natural, esparcir 4-5 kg ​​de fruto de espino por 1 m². El secado suele tardar entre 7 y 8 días. El rendimiento de las materias primas secas es del 25-30% de la masa de las recién cosechadas. La materia prima terminada se aventa separando los tallos, las bayas defectuosas y otras impurezas. Las materias primas se almacenan en cajas de madera contrachapada forradas con papel grueso en el interior, en recipientes de vidrio o bolsas herméticas. La vida útil de las flores es de hasta 2 años, las frutas, de hasta 8 años. El sabor de la materia prima es amargo o ligeramente agridulce, el olor es débil.

Composición química. Las flores de espino contienen flavonoides (quercetina, quercitrina), carotenoides, taninos, aceite esencial, acetilcolina, colina y trimetilamina, ácidos oleanólico, cafeico y clorogénico, hiperósido, quercetina.

Las hojas de la planta contienen ácidos cratególico, acantólico, neotególico, clorogénico, cafeico y ursólico, hiperósido, quercetina, vitexina ramnosida, vitexina y aceite esencial (hasta 0,16%).

Las semillas contienen amigdalina, hiperósido y un aceite graso en la corteza: glucósido esculina (crategina).

Los frutos del espino contienen flavonoides (quercetina, hiperina, vitexina), taninos, ácidos orgánicos (cítrico, esteárico, palmítico, oleanólico, ursólico, crategus, café, clorogénico), carotenoides, taninos, aceites grasos, pectinas y phlavose, que contienen nitrógeno. compuestos (colina, acetilcolina), azúcares, vitaminas K, E, ácido ascórbico.

Habitat... El espino rojo sangre crece en Siberia, Mongolia, China, Transcarpatia.

Las propiedades curativas del espino

Las preparaciones de espino rojo sangre expanden selectivamente los vasos coronarios y los vasos cerebrales, reducen la excitabilidad del sistema nervioso, aumentan el suministro de oxígeno al corazón y al cerebro, mejoran el metabolismo, normalizan el ritmo cardíaco, el sueño y el estado general, eliminan las molestias en el área del corazón, ayudan a acelerar la recuperación después de enfermedades graves y reducen los niveles de colesterol en sangre.

Recetas tradicionales para el tratamiento.

  1. Alergia... Exprima el jugo de las bayas y mezcle con una dosis doble de alcohol de farmacia. Insiste 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada de agua y lávese con agua.
  2. Alergia... Tome 120 gramos de frutas maduras por 1 litro de alcohol al 40%, déjelo por 2 semanas. Beba 40 gotas por 1 cucharada. una cucharada de agua 15 minutos antes de las comidas.
  3. Anemia por sangrado (anemia poshemorrágica). 1 cucharada de flores de espino rojo sangre vierte 200 ml de agua hervida a temperatura ambiente. Calentar al baño maría hirviendo durante 15 minutos, dejar actuar durante 45 minutos. Colar, agregar al volumen original. Beber 100 ml al día.
  4. Anemia por sangrado (anemia poshemorrágica). Insista en 25 gramos de flores frescas o frutos de espino en 250 ml de vodka fuerte durante 14 días, cuele y agregue agua hervida al volumen original. Beba 30-40 gotas 3 veces al día por 1 cucharada. agua con mareos.
  5. Fibrilación auricular... Insista 1 cucharada de flores o bayas de espino rojo sangre durante 7 días en 200 ml de vodka en un recipiente sellado, cuele. Apriete, cuele, rellene hasta el volumen original. Beba 20-25 gotas con agua antes de las comidas.
  6. Fibrilación auricular... 1 cucharada de flores verter 200 ml de agua hirviendo en un termo, dejar reposar 1 hora, colar y añadir al volumen original. Beber 100 ml por la noche para el insomnio. Conservar en termo no más de 24 horas.
  7. Síndrome asténico... 1 cucharada flores, verter 200 ml de agua hirviendo, tapar y calentar al baño maría hirviendo durante 15 minutos, dejar actuar durante 45 minutos, colar, rellenar hasta el volumen original. Beber 100 ml con fuerte excitación nerviosa.
  8. Aterosclerosis... 1 cucharada Las flores vierten 200 ml de agua hirviendo en un termo, se dejan durante 5 horas. Colar a través de una gasa y completar hasta el volumen original. Beber durante el día para el insomnio. La tarifa diaria no es más de 2 cucharadas. frutas. Contraindicado en hipotensión arterial.
  9. Aterosclerosis... Lavar 500 gramos de frutos maduros de espino rojo sangre y picar con un machacador de madera, agregar 100 ml de agua hervida a temperatura ambiente, calentar a 40 grados y exprimir a través de un exprimidor. Beba el jugo resultante en 1 cucharada. cuchara antes de las comidas. Su uso es especialmente beneficioso para los ancianos.
  10. Aterosclerosis... Insista un puñado de flores frescas o frutas frescas en 250 ml de alcohol o vodka fuerte (1: 5) durante 14 días, cuele. Beba 40 gotas 3 veces al día por 1 cucharada. agua para reducir el colesterol.
  11. Aterosclerosis de los vasos del corazón.... En un frasco de vidrio, ponga bayas de espino rojo sangre y limones igualmente picados. Agrega la misma cantidad de azúcar. Beba constantemente en invierno para el té con aterosclerosis de los vasos del corazón.
  12. Aterosclerosis de los vasos del corazón.... Mezclar el jugo exprimido de las flores frescas de espino con el doble de alcohol y dejar actuar durante 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada. agua y bebe agua.
  13. Aterosclerosis de las arterias del cerebro.... 1 cucharada de bayas bien picadas y ralladas vierta 200 ml de agua hervida a temperatura ambiente, caliente en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos. Colar, agregar miel. Beba 70 ml antes de acostarse con aterosclerosis de las arterias del cerebro.
  14. Aterosclerosis de vasos cerebrales... 2 cucharadas de flores de espino rojo sangre vierta 200 ml de agua hervida, cierre la tapa y caliente en un baño de agua hirviendo durante 15 minutos. Insiste 45 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 1 cucharada. antes de las comidas.
  15. Insomnio... 1 cucharada de bayas de espino rojo sangre picadas y ralladas vierta 200 ml de agua hervida a temperatura ambiente, caliente en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos, cuele, agregue miel. Beber 70 ml antes de acostarse para el insomnio en los ancianos.
  16. La enfermedad de Meniere... Verter 200 ml de agua hirviendo sobre 1 cucharada de flores, cerrar la tapa y calentar, revolviendo frecuentemente, al baño maría hirviendo durante 30 minutos, retirar del fuego y dejar actuar durante 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml para los mareos.
  17. Asma bronquial... Lave y triture 500 gramos de bayas maduras con un mortero, agregue 100 ml de agua hervida a temperatura ambiente, caliente a 40 grados y presione en un exprimidor. Beba el jugo resultante 1 cucharada antes de las comidas. Esta herramienta es especialmente útil para las personas mayores.
  18. Bronconeumonía aguda... Lavar 500 gramos de fruta de espino rojo sangre, triturar con un mortero de madera, agregar 100 ml de agua hervida, calentar a 40 grados y exprimir en un exprimidor. Beba el jugo resultante en 1 cucharada. antes de comer.
  19. Distonía vegetovascular (neurosis vegetativas). 1 cucharada de flores de espino rojo sangre vierta 200 ml de agua hervida, cierre la tapa y caliente en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beba 100 ml 3 veces al día con un torrente de sangre a la cabeza durante la menopausia.
  20. Calor... Jugo de bayas de espino, mezclar con el doble de alcohol y dejar actuar durante 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada. agua y bebe agua.
  21. Enfermedad hipertónica (hipertensión). 1 cucharada de bayas picadas y machacadas verter 200 ml de agua hervida, cerrar la tapa y calentar al baño maría hirviendo durante 7 minutos. Colar y agregar la miel. Beber 70 ml antes de acostarse con un torrente de sangre a la cabeza.
  22. Enfermedad hipertónica... 1 cucharada. vierta una cucharada de flores en 200 ml de agua hirviendo en un termo, déjelo por 1 hora. Colar y completar hasta el volumen original. Beba 100 ml en la etapa inicial de la enfermedad. Almacenar en un termo por no más de 24 horas.
  23. Hipotensión arterial... Insistir un puñado de frutas frescas o flores en 250 ml de alcohol (1: 2) durante 14 días, escurrir. Beba 40 gotas 3 veces al día por 1 cucharada de agua para los mareos.
  24. Defectos cardiacos... 1 cucharada Vierta las frutas trituradas con 200 ml de agua hervida, cierre la tapa y caliente en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Bebe todo el caldo al día. La dosis diaria es de no más de 2 cucharadas. Contraindicado en hipertensión.
  25. Disentería amebiana... Vierta 100 gramos de bayas sin semillas con 400 ml de agua hervida y deje reposar toda la noche. Por la mañana, llevar a ebullición y enfriar. Colar y beber. No coma bayas. Hágalo durante varios días hasta que la diarrea se detenga.
  26. Bocio tóxico difuso... Verter 200 ml de agua hirviendo sobre 1 cucharada de flores de espino rojo sangre, tapar y calentar al baño maría hirviendo durante 30 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml antes de las comidas.
  27. Hipo... 1 cucharada de flores de espino rojo sangre vierta 200 ml de agua hervida, cierre la tapa e insista durante la noche. Por la mañana, hierva en un baño de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml 15 minutos antes de las comidas.
  28. Carrera... Jugo de flores frescas de espino, mezclar con el doble de alcohol y dejar actuar durante 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada. agua y bebe agua.
  29. Infarto de miocardio... Mezclar el jugo exprimido de las flores frescas de espino con el doble de alcohol y dejar actuar durante 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada 10 minutos antes de las comidas. agua y agua potable.
  30. Clímax... 1 cucharada de flores vierta 200 ml de agua hirviendo en un termo, déjelo por 1 hora. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml con un torrente de sangre a la cabeza. Almacenar en un termo por no más de 24 horas.
  31. Clímax... En 100 ml de alcohol, poner media taza de frutos frescos de espino rojo sangre, después de amasarlos. Insistir 3 semanas, colar y beber 1 cucharadita de agua antes de las comidas y por la noche.
  32. Linfadenitis... Verter 200 ml de agua hirviendo sobre 1 cucharada de hojas y flores secas trituradas, cerrar la tapa y calentar, revolviendo frecuentemente, al baño maría hirviendo durante 30 minutos, retirar del fuego y dejar actuar durante 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 70 ml 15 minutos antes de las comidas.
  33. Enfermedad por radiación... 1 cucharada de flores de espino rojo sangre, preparadas al comienzo de la floración, vierta 200 ml de agua hirviendo, envuelva y deje reposar durante 1 hora. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml antes de las comidas.
  34. Enfermedad por radiación... Hervir 1 cucharada de frutas durante 30 minutos en 400 ml de agua hervida, insistir a temperatura ambiente durante 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 70 ml antes de las comidas.
  35. Enfermedad por radiación... Insistir en 100 gramos de frutas picadas durante 8 días en 500 ml de alcohol al 70%. Colar y agregar alcohol al volumen original. Beber 50 gotas antes de las comidas.
  36. Migraña... 1 cucharada. verter 200 ml de agua hirviendo sobre una cucharada de flores de espino rojo sangre, cerrar la tapa y calentar, removiendo frecuentemente, al baño maría hirviendo durante 30 minutos, retirar del fuego y dejar actuar durante 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml para los mareos.
  37. Neurastenia... Verter 200 ml de agua hervida sobre 1 cucharada de frutas picadas, dejar en el horno 12 horas, llevar a ebullición al baño María, retirar del fuego y dejar actuar 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. La dosis diaria es de no más de 2 cucharadas. frutas. Contraindicado en hipotensión arterial.
  38. Neurosis... 1 cucharada flores de espino rojo sangre verter 200 ml de agua hirviendo, cerrar la tapa y calentar, revolviendo frecuentemente, al baño maría hirviendo durante 15 minutos, retirar del fuego y dejar actuar durante 45 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml para los mareos.
  39. Pericarditis... Verter 200 ml de agua hervida sobre 1 cucharada de frutas picadas, llevar a ebullición, calentar al baño maría hirviendo durante 30 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y agregar agua hirviendo al volumen original. Beber durante todo el día. La dosis diaria es de no más de 2 cucharadas. frutas. Contraindicado en hipotensión arterial.
  40. Cáncer de cerebro... El jugo exprimido de las flores frescas de espino rojo sangre, se mezcla con el doble de la cantidad de alcohol de farmacia y se deja durante 15 días. Beber 40 gotas por 1 cucharada de agua y lavar con agua.
  41. Esclerosis múltiple... 1 cucharada Las flores vierten 200 ml de agua hirviendo, cierran la tapa y calientan en un baño de agua hirviendo durante 30 minutos. Insiste 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml para los mareos.
  42. Insuficiencia cardiaca... Con un corazón débil en la vejez 1 cucharada. infundir flores o frutas durante 7 días en 200 ml de vodka en un recipiente sellado. Colar y completar hasta el volumen original. Beba 20-25 gotas de tintura con agua antes de las comidas.
  43. Insuficiencia cardiaca... Beba té de las hojas y especialmente de los frutos del espino, o beba una infusión de hierba de árnica.
  44. Angina de pecho (angina de pecho). Tintura: fruta de espino picada - 100 gramos, alcohol al 70%, suficiente para obtener 1 litro de tintura. Prepare el extracto líquido por el método de percolación 1: 1, guárdelo en un recipiente de vidrio oscuro herméticamente cerrado. Beba 20-30 gotas antes de las comidas. Tintura: 50 gotas antes de las comidas.
  45. Angina de pecho (angina de pecho). 1 cucharada fruta de espino rojo sangre triturada vierta 200 ml de agua hervida, hierva, caliente en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. La dosis diaria es de no más de 2 cucharadas. frutas. Contraindicado en hipotensión arterial.
  46. Angina de pecho (angina de pecho). 1 cucharadita flores, vierta 200 ml de agua hirviendo, cierre la tapa y caliente en un baño de agua hirviendo durante 15 minutos. Insiste 45 minutos. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 50 ml 20-30 minutos antes de las comidas. La dosis diaria no es más de 1 cucharada. flores. Contraindicado en hipotensión arterial.
  47. Taquicardia... Mezclar el jugo exprimido de las flores frescas de espino con el doble de alcohol y dejar actuar durante 15 días. Beba 40 gotas por 1 cucharada de agua y lávese con agua para la taquicardia.
  48. Encefalitis... 1 cucharada Las flores vierten 200 ml de agua hirviendo en un termo, se dejan durante 1 hora. Colar y completar hasta el volumen original. Beber 100 ml para los mareos.

Contraindicaciones... Trastornos graves del sistema cardiovascular, riñones.


Rojo sangre de espino: propiedades útiles y usos.

Esta asombrosa planta se puede encontrar en la ciudad. A menudo se usa con fines de paisajismo al crear parques forestales, plazas, setos. Pero el espino también es una planta medicinal valiosa. Para fines fitoterapéuticos, se utilizan principalmente frutos de espino rojo sangre, que literalmente rocían toda la planta durante la maduración. No se puede decir que sin un procesamiento especial tengan un excelente sabor, pero esto no resta valor a las propiedades medicinales de la planta. En este artículo, puede averiguar cuál es exactamente el beneficio del espino rojo sangre, si tiene contraindicaciones, cómo preparar medicamentos a partir de él, incluida la tintura de espino.

Contenido:

  1. Descripción biológica del espino rojo sangre
  2. Propagación de espino rojo sangre
  3. Cosecha de materias primas de espino rojo sangre
  4. La composición química de la fruta de espino rojo sangre.
  5. Propiedades útiles del espino rojo sangre.
  6. ¿Cuál es el mecanismo de acción terapéutica del espino rojo sangre?
  7. Otros beneficios para la salud del espino rojo sangre
  8. Recetas de espino rojo sangre
  9. El uso de preparaciones de espino rojo sangre para diversas enfermedades.
  10. Contraindicaciones para el uso de espino rojo sangre.
  11. Espino rojo sangre en nutrición médica

Descripción biológica del espino rojo sangre

Espino rojo sangre, Boyarka, Glod, Lady (lat. Crataegus sanguinea Pall.) es un árbol pequeño o arbusto alto, que suele alcanzar una altura de no más de 5-6 metros, aunque hay ejemplares de hasta 10 e incluso 12 metros de altura. Pertenece a la familia de las rosáceas.

El tronco del espino está cubierto de marrón oscuro o marrón grisáceo, y las ramas están cubiertas de corteza de color rojo sangre u oscuro. En las ramas de la planta hay espinas rectas y duras de hasta 4-5 cm de largo (generalmente 2-3 cm) y aproximadamente 2 mm de grosor, de color rojo oscuro. Los brotes jóvenes tienen pocas o ninguna espina.

Las hojas están dispuestas alternativamente, de forma ovoide, obovadas o ampliamente rómbicas, puntiagudas en el ápice, en forma de cuña, con bordes enteros en la base. Las hojas tienen de tres a siete lóbulos superficiales o dentadas gruesas, con 3-5 lóbulos serrados.

Las hojas se recogen en densas inflorescencias corimbosas de hasta 4 cm de largo y hasta 5 cm de ancho, las flores son bisexuales, de 12-15 mm de diámetro, de color blanco amarillento. El espino florece de color rojo sangre a principios del verano, el período de floración es de 10 a 12 días.

Frutas: manzanas de forma esférica o elíptica corta, de 8 a 10 mm de diámetro, de color rojo brillante, a veces de color amarillo anaranjado. El interior de la fruta es pulpa harinosa. Madurar en septiembre-octubre.

La planta vive hasta 200 años (a veces hasta 400), comienza a dar frutos a la edad de 12-15.

Propagación de espino rojo sangre

A menudo se encuentra de forma natural en la parte europea de Rusia, así como en Siberia y el Cáucaso. En el extranjero, se encuentra en Kazajstán, Asia Central, Mongolia y China.

Crece en zonas de bosque, bosque-estepa y estepa. Ocurre en bosques secos dispersos, claros de bosques y bordes de bosques.

Esta especie de espino se cultiva ampliamente en Rusia Central, donde se ha vuelto salvaje en algunos lugares. Propagado por semillas o vegetativamente (capas de monte bajo)

La planta no tiene pretensiones, es resistente a las heladas, pero no tolera las inundaciones y la presencia cercana de agua subterránea.

Cosecha de materias primas de espino rojo sangre

En la medicina herbal, se cosechan flores, frutos y hojas de esta planta.

La recolección de flores debe realizarse al inicio de la floración, hasta que todas las flores se abran. Sin embargo, no se recomienda cosechar las flores demasiado pronto, cuando muchas de ellas aún no han florecido, ya que dichas materias primas se secarán muy lentamente y pueden volverse marrones (deteriorarse).Para cosechar en clima seco, es mejor por la tarde, cuando el rocío se seca, corte las inflorescencias corimbosas. Inmediatamente (dentro de 1-2 horas) después de la recolección, se colocan en secadores a una temperatura de 40 ° C, ya sea debajo de un toldo o en áticos, pero con buena ventilación, extendiéndolos en una fina capa de antemano. Las flores secas deben almacenarse en un vaso u otro recipiente herméticamente cerrado. Las materias primas debidamente preparadas tienen un ligero aroma peculiar, un poco amargo en sabor. Las flores tienen una vida útil de 2 años.

Las hojas de espino se cosechan de la misma manera.

Los frutos se cosechan solo después de que estén completamente maduros (desde finales de septiembre hasta la primera helada). Se cortan y se recogen en cestas o bolsas, mientras se cortan tanto los escudos enteros como las frutas individuales. Secado en secadoras u hornos a temperaturas de hasta 70 ° C, o al sol, bajo una marquesina o en áticos, siempre que haya buena ventilación, extendiéndolo en una capa fina (4-5 kg ​​por 1 m2. .). A temperatura ambiente, las materias primas secas generalmente se secan en 7-8 días. Al mismo tiempo, la masa de materias primas disminuye de 3 a 4 veces. Almacene las frutas secas en recipientes de vidrio, bolsas herméticas o cajas de madera contrachapada. La vida útil es de hasta 8 años. Las materias primas debidamente preparadas tienen un sabor agridulce con un ligero amargor, casi inodoro.

La composición química de la fruta de espino rojo sangre.

Las propiedades beneficiosas de una planta están determinadas por su composición química. El fruto del espino rojo sangre contiene muchas sustancias útiles, entre las que cabe destacar especialmente:

  • flavonoides (quercetina, vitexina, hiperina, hiperósido) y saponinas
  • ácidos orgánicos (cítrico, ursólico, oleanólico, cafeico, clorogénico, crategus)
  • vitaminas A, C, E, K, arotenoides y otras sustancias similares a las vitaminas
  • taninos
  • glucósidos de triterpeno y flavona
  • beta sitosterol
  • azúcares, incluida fructosa (hasta un 11%), almidón, sorbitol
  • colina
  • aceites grasos y esenciales
  • pectina.

Entre la lista anterior, cabe destacar el ácido ursólico, que amplía significativamente la gama de propiedades medicinales de la planta. Es ella quien tiene un efecto vasodilatador y cardioestimulante. Sin embargo, este ácido también tiene propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, hepatoprotectoras, antitumorales y diuréticas, y también es necesario para el cuerpo humano para la síntesis de colágeno. La última propiedad del ácido ursólico lleva a que el uso de frutos de espino tenga un efecto rejuvenecedor, porque el colágeno es una sustancia que da forma y elasticidad a las células de la piel. Además, el ácido ursólico es necesario para el cuerpo de muchas criaturas vivientes para la regeneración de tejidos, lo que proporciona un efecto de curación de heridas.

Las flores de la planta también contienen muchas sustancias beneficiosas, algunas de las cuales no se encuentran en otras partes de la planta. Estos últimos incluyen flavonoides (quercetina y quercitrina) y acetilcolina.

Propiedades útiles del espino rojo sangre.

Los beneficios del espino rojo sangre se conocen desde hace mucho tiempo. Incluso nuestros antepasados ​​lejanos lo utilizaron para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Además, no solo se utilizaron los frutos de la planta, sino también flores e incluso corteza. A fines del siglo XVIII, los médicos comenzaron a usar esta planta a propósito para tratar una variedad de enfermedades del sistema nervioso central y del sistema cardiovascular. Las indicaciones para el uso de las preparaciones de esta planta todavía son lo suficientemente amplias.

El espino es muy beneficioso para los sistemas cardiovascular y nervioso. Las preparaciones a partir de él tienen muy pocas contraindicaciones, por lo que pueden tomarse durante mucho tiempo, por supuesto, siempre que se observe la dosis.

El espino rojo sangre fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, incluidos los capilares, mejora la circulación sanguínea aliviando los espasmos (efecto antiespasmódico) y la vasodilatación, reduce el contenido de colesterol nocivo en el torrente sanguíneo, tiene un leve efecto diurético. Para este propósito, es costumbre beber preparaciones a base de hierbas, que incluyen frutas y flores de espino, té de espino, tinturas alcohólicas e incluso agregar jugo a la composición de jugos multifrutas. En las farmacias venden tintura alcohólica de espino, pero debe tomarse en cantidades muy limitadas, sin embargo, el alcohol está contraindicado en muchas enfermedades de las que se trata el espino.

¿Cuál es el mecanismo de acción terapéutica del espino rojo sangre?

El secreto es simple. Las preparaciones de esta planta tienen un efecto cardiotónico, que se manifiesta especialmente bien con un corazón cansado. Las preparaciones de espino también previenen la fatiga prematura del músculo cardíaco, al mismo tiempo que reducen su excitabilidad y aumentan la contractilidad. Con su uso, también se nota la eliminación de las arritmias cardíacas, una disminución de la presión arterial alta. Después de someterse a un curso de tratamiento con preparaciones de espino, hay una mejora en el sueño, alivio de la condición con neurosis.

Indicaciones para el uso de espino rojo sangre.

Las propiedades beneficiosas de esta planta se han probado durante siglos. Sobre esta base, se preparan medicamentos restauradores y activos para el tratamiento de diversas enfermedades de los sistemas nervioso y cardiovascular: trastornos cardíacos, debilidad del músculo cardíaco y otras formas de insuficiencia cardíaca, infarto de miocardio, angioedema, hipertiroidismo, taquicardia, arritmia, la etapas iniciales de hipertensión, excitabilidad excesiva del sistema nervioso, insomnio.

Para aliviar el dolor en el corazón, en la mayoría de los casos es suficiente tomar solo 1 cucharadita de jugo exprimido de bayas frescas de espino rojo sangre.

Otros beneficios para la salud del espino rojo sangre

Estudios científicos recientes han encontrado que el espino contiene sustancias que reducen la cantidad de radicales libres en el cuerpo, todo debido a su alto contenido de antioxidantes. Por tanto, el espino frena el envejecimiento a nivel celular.

Debido al pronunciado efecto antiespasmódico, las preparaciones de espino mejoran la circulación cerebral, mejorando el suministro de oxígeno a las células cerebrales. Por tanto, otro indicio de su uso es el exceso de trabajo neuropsíquico causado por el estrés y la sobrecarga mental. Esta acción del espino se debe a los compuestos triterpénicos y flavonoides que contiene. Las propiedades sedantes de la planta se conocen desde la antigüedad.

El rojo sangre de espino tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo de los lípidos. Se ha encontrado que tiene las propiedades antiescleróticas más fuertes, por lo que se recomienda para personas mayores y con sobrepeso.

Las preparaciones de espino rojo sangre mejoran la acción de los glucósidos cardíacos, que forman parte de otros medicamentos cardíacos. Por lo tanto, la planta va bien en terapia compleja.

Los beneficios de la planta también se manifiestan en el hecho de que su uso alivia los dolores de cabeza, bloquea las reacciones alérgicas y previene los ataques epilépticos.

El espino está indicado para la disfunción tiroidea, niveles altos de azúcar en sangre.

Su efecto sobre los órganos digestivos es beneficioso, ya que tiene un efecto colerético, mejora el funcionamiento del hígado y los intestinos. Con el uso sistemático de los frutos de esta planta, se nota una activación del metabolismo, lo que conlleva la eliminación de toxinas del organismo y una disminución del exceso de peso.

Recetas de espino rojo sangre

Tintura de espino

Su uso mejora la actividad del sistema nervioso autónomo humano, que inerva todos los vasos sanguíneos y órganos internos. Por lo tanto, al final, el efecto positivo afecta el estado de todo el sistema cardiovascular. Debe estar preparado para trastornos del sistema nervioso central como hiperexcitabilidad e irritabilidad, así como para trastornos vegetativo-vasculares y dolor en la región del corazón, especialmente si son causados ​​por trastornos nerviosos.

La forma más sencilla de conseguirlo es en una farmacia, donde se vende sin receta médica. Sin embargo, puedes cocinarlo tú mismo en casa:

Recetas para hacer tintura de espino en casa:

1. Receta para hacer tintura de frutas frescas:

  • tomar un vaso de frutas frescas y triturarlas en un recipiente de esmalte o vidrio (en ningún caso en uno de metal)
  • Vierta el puré de bayas con un vaso de alcohol al 70%.
  • poner la masa durante 21 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente
  • agitar la masa todos los días
  • al final del período de infusión, cuele la masa a través de una gasa o un embudo con algodón.

2. Receta para hacer una tintura de frutos secos:

  • Primero se deben separar 100-150 gramos de frutos secos de espino y luego triturarlos o molerlos en un molinillo de café.
  • vierta el polvo resultante con un litro de alcohol al 70% o vodka
  • poner en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 21 días
  • después del tiempo especificado, cuele la masa.

La tintura resultante será un líquido transparente de color rojo amarillento.

3. Receta para hacer tintura de flor de espino:

  • 100 g de flores de plantas frescas vierten 100 ml de alcohol
  • insista en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 10 días
  • después del tiempo especificado, filtrar la masa.

¿Cómo tomar la tintura de espino rojo sangre?

Tomar 3 veces al día antes de las comidas, 20 gotas.

4. Receta para tintura tónica instantánea:

  • vierta 5 cucharadas de fruta fresca en un recipiente esmaltado con un vaso de vodka
  • cerrar la masa con una tapa y calentar a 50 grados
  • enfriar la tintura, luego colar, mientras exprime las frutas.

La tintura preparada de acuerdo con la última receta se puede consumir en una cucharada, ya que la concentración de las sustancias activas en ella será menor que en la tintura preparada de acuerdo con las tres primeras recetas.

Las indicaciones para el uso de esta tintura son:

  • etapas iniciales de insuficiencia cardíaca distonía vascular vegetativa, cardioneurosis
  • trastornos del ritmo cardíaco y de la circulación sanguínea. En casos simples, es suficiente usar solo tintura de espino, en casos más complejos, para combinar con otros medicamentos cardíacos
  • enfermedad isquémica con ataques de angina de pecho
  • tiroides hiperactiva y otros trastornos endocrinos
  • síndrome premenstrual y trastornos climatéricos
  • insomnio
  • gripe, bronquitis, con neumonía como remedio adicional
  • Sobredosis de medicamentos para el corazón (para mantener el funcionamiento del músculo cardíaco).

El uso de preparaciones de espino rojo sangre para diversas enfermedades:

Hipertensión. El efecto terapéutico en esta enfermedad está asociado con la relajación de las paredes de los vasos sanguíneos. La disminución de la presión arterial en las etapas iniciales de la hipertensión durante el curso de 20 días de la tintura es estable. En las últimas etapas de la hipertensión, el efecto terapéutico es débil, por lo tanto, el medicamento se usa en combinación con otros medicamentos. En cualquier caso, con hipertensión, la automedicación es indeseable y las preparaciones de espino solo se pueden usar después de consultar a un médico.

Isquemia. El uso de preparaciones vegetales reduce la frecuencia de los ataques de angina. Indirectamente, el efecto terapéutico se manifiesta a través de la mejora del metabolismo de las grasas y una disminución del nivel de colesterol nocivo en la sangre. Sin embargo, el enfoque principal en el tratamiento de la isquemia es una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable.

Tensión nerviosa, estrés. En estos casos, las preparaciones de espino se combinan mejor con preparaciones de valeriana medicinal.

Aterosclerosis, infarto, insuficiencia cardíaca. En paralelo con la nutrición terapéutica, el modo correcto de ejercicio y descanso, se recomienda someterse a un tratamiento prolongado con tintura de espino. Para ello, debe prepararse usted mismo o comprar en la farmacia 20 frascos de 100 ml de tintura y tomarlo de acuerdo con el siguiente esquema: 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas durante 30 días. En este caso, se deben gotear 30 gotas de tintura en un recipiente pequeño y diluir con 30 ml (dos cucharaditas) de agua. Después de completar un curso de 30 días, tómese un descanso de 10 días y luego continúe tomando. Continúe tomando durante al menos 6 meses. Puede hacerse un hemograma completo cada dos meses para realizar un seguimiento de sus resultados.

Contraindicaciones para el uso de espino rojo sangre.

Hay pocos de ellos, pero necesita conocerlos.

El espino fresco, incluidos sus jugos, no se recomienda para niños menores de 12 años. Su uso también es indeseable para mujeres embarazadas y madres lactantes. Incluso los adultos sanos no deben comer más de 200 g de bayas a la vez, ya que esto puede provocar una caída brusca de la presión arterial, cuyos síntomas son dolores de cabeza, mareos, debilidad y somnolencia. Posibles trastornos dispépticos en forma de náuseas, vómitos y diarrea.

Después de usar preparaciones de espino rojo sangre, es aconsejable comer en media hora, de lo contrario puede aparecer dolor abdominal.

Es posible combinar la ingesta de preparaciones de espino con otros medicamentos que tienen un efecto similar solo después de consultar a un médico.

Espino rojo sangre en nutrición médica

¡Qué no se prepara con las bayas de esta planta! Jugos, bebidas de frutas, compotas, relleno para pasteles, conservas, mermelada, malvaviscos, jalea: esta no es una lista completa de lo que se puede hacer en casa. Aquí tienes algunas recetas:

1. Jugo de espino. Para preparar el jugo, necesitará 1 kg de bayas frescas, 1 litro de agua y 50 g (dos cucharadas) de azúcar granulada.

Las bayas deben lavarse inmediatamente después de la recolección y hervirse en un pequeño 0,5 litro de agua durante 1 hora. Luego, el caldo se escurre, la masa resultante se enfría y se frota a través de un tamiz. Se agregan agua y azúcar al puré resultante de bayas, la mezcla se lleva a ebullición nuevamente y se enfría inmediatamente después de hervir. La bebida resultante se filtra y se vierte en latas. Almacenar en un lugar fresco, pero preferiblemente dentro de los 3 días.

2. Compota de espino. Las bayas maduras deben clasificarse, las semillas deben eliminarse. Luego se vierte el almíbar de azúcar al 30% y se deja reposar durante 8-10 horas. Luego vierta el almíbar en un recipiente esmaltado y hierva, y coloque las bayas en frascos. Vierta nuevamente el almíbar hervido sobre las frutas. Pasterizar y cerrar los frascos.

3. Espino con azúcar. Las bayas clasificadas deben blanquearse primero en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego se agrega azúcar a razón de 0.5 kg de azúcar por 1 kg de bayas. frote a través de un colador o colador. Poner la mezcla en frascos de vidrio, pasteurizar y enrollar.

4. Puré de bayas de espino. Lave bien las bayas maduras recolectadas y déjelas por un día (para ablandar). Luego colócalos en una cacerola, cúbrelos con agua y cocínalos hasta que hiervan. Las bayas hervidas se frotan a través de un colador y la masa preparada se coloca en frascos de vidrio estériles. Conservar en bodega o frigorífico.

5. Mermelada de bayas de espino. Hervir las frutas de espino durante 10-15 minutos, escurrir el agua y enfriar las bayas. Agregue azúcar a las bayas cocidas (para 1 kg de bayas, 0.5 kg de azúcar), agregue agua hasta la densidad deseada. Debe tenerse en cuenta que el espino contiene pectina, por lo que con el tiempo la mermelada será más espesa que inmediatamente después de la cocción. Divida la masa resultante en frascos de vidrio estériles y colóquelos en un lugar fresco y oscuro.

6. Mermelada de espino. Lo mejor es hacer esta mermelada mezclada con manzanas. Para hacer mermelada de bayas de espino, primero se prepara puré de papas (ver receta No. 4), que se mezcla con la misma cantidad de puré de manzana hecho con manzanas peladas. Después de eso, se agrega azúcar granulada a la mezcla, todo se vuelve a mezclar, se agrega agua en un volumen igual a la mitad del volumen del puré mezclado y todo se cuece a fuego lento hasta obtener el grado de densidad requerido. Consumo de azúcar: 0,5 kg por 1 kg de espino y 1 kg de manzanas.

7. Caramelo de espino... Primero, debe hacer puré de bayas (vea la receta número 4).Luego, agregue azúcar a razón de 400 g de azúcar por 1 kg de puré de papas, así como almidón (100 g por 1 kg de puré de papas). Mezcle bien la masa resultante y extienda en una bandeja de madera en una capa de 1-2 cm, y luego córtela en cubos y espolvoree con azúcar en polvo. Después de eso, enrolle los caramelos picados en azúcar en polvo y déjelos secar al aire. Guarde los dulces en un lugar fresco y seco.

8. Pastila de bayas de espino. El puré de patatas preparado según la receta nº 4 se complementa con azúcar granulada (por 1 kg de puré de patatas, 200 g de azúcar). Luego, todo se mezcla y se coloca una capa delgada de 91 cm) en una bandeja de madera. Después de eso, las capas se secan directamente en bandejas en un horno u horno a una temperatura de 50-60 grados. Según la misma receta, puedes preparar un malvavisco dietético, simplemente sin añadir azúcar al puré.


Espino rojo sangre: descripción

La planta recibió su nombre por el color de la fruta; tiene otros nombres entre la gente. Por ejemplo, la descripción del espino siberiano se centra no en el color de la fruta, sino en el área de su crecimiento. Este es un árbol pequeño o arbusto alto de 1 a 6 m, sin pretensiones de mantenimiento y cuidado. Crece bien y rápidamente, florece abundantemente y da frutos, si no hubo heladas primaverales. El arbusto es resistente a las heladas y tolera bien incluso las heladas severas, el único punto débil son los cogollos jóvenes.

Características y apariencia del espino rojo sangre.

El tronco de un espino rojo sangre, un color ordinario oscuro o marrón grisáceo, de hasta 10 cm de diámetro. Las ramas viejas pueden tener un tinte rojizo y los brotes jóvenes son brillantes, al principio son pubescentes y luego se desnudan. El tronco y las ramas están cubiertos de espinas duras y gruesas de 1,5 a 4 cm de largo. En las ramas jóvenes, las espinas se endurecen después de la caída de las hojas.

Las hojas son de forma ovoide o rómbica. Su borde está irregularmente aserrado. Consta de 3 o 5 estipulaciones. En ramas cortas, miden de 3 a 6 cm de largo y de 2,5 a 5 cm de ancho, mientras que en ramas más viejas pueden ser más grandes. Se ubican en un pecíolo corto. La superficie de la placa de la hoja está cubierta con una pequeña pila, de color verde oscuro en la parte superior y más clara en la parte inferior.

El sistema de raíces del espino rojo sangre está bien desarrollado. A menudo crece en parcelas. Las raíces están cerca de la superficie y no les gustan los niveles altos de agua subterránea.

Descripción de la fruta de espino rojo sangre

Las fotos y descripciones del espino rojo sangre demuestran claramente sus frutos, que le dieron su nombre. Su color es rojo sangre, con menos frecuencia amarillo anaranjado. En forma, tienen una bola casi regular con un diámetro de 8-10 mm, se parecen a manzanas pequeñas. Cuando el espino madura, rojo carne, casi toda la baya está ocupada por huesos. Pueden ser de 3 a 5 con tamaños de hasta 7 mm de largo y hasta 5 mm de ancho. Pulpa harinosa. No hay mucho, pero la fructificación abundante compensa esta desventaja.

Tienen un sabor amargo, agridulce. Cuando se secan, se pueden cubrir con una flor blanca: azúcar cristalizada. Almacenado en seco hasta por 8 años.

Espino rojo sangre fructífero

La planta comienza a dar frutos a los 10-15 años, cuando está suficientemente enraizada y crece. Crece lentamente, pero puede vivir hasta 200-300 años. El arbusto de floración comienza en mayo-junio y dura de 1 a 2 semanas. Toda la planta está cubierta de densas inflorescencias de múltiples flores. Miden 3-4 cm de largo y 4-5 cm de ancho y los pedicelos pueden ser glabros o lanudos. Los pétalos son redondeados. Las flores del espino son de color rojo sangre, blancas con un ligero tinte amarillento y se caen rápidamente. Los estambres son largos con una punta de color rojo oscuro. El espino siberiano tiene flores bisexuales. Las frutas maduran a finales de septiembre o principios de octubre. La recolección puede continuar hasta la primera helada.


Contraindicaciones

El espino se considera una de las plantas más seguras utilizadas en la medicina popular. Prácticamente no tiene contraindicaciones, pero para algunas categorías de pacientes es mejor abstenerse de tomar medicamentos basados ​​en él.

En primer lugar, estamos hablando de niños menores de 12 años, mujeres embarazadas y lactantes. Si una persona come más de 150 gramos de bayas frescas por día, su presión arterial puede reducirse considerablemente.

Además, no tome tintura de espino con el estómago vacío. Esto puede provocar somnolencia y dolor abdominal intenso. Está contraindicado beber el remedio a base de hierbas junto con medicamentos antiarrítmicos.

El video muestra otra receta útil de espino para hacer mermelada natural.


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