Violetas en la historia humana y ... la cocina.

Violetas en la historia humana y ... la cocina.

Después de un invierno largo y frío, volverá la primavera, aparecerán las primeras flores y el delicado aroma de las violetas nos encontrará en el jardín.

Su azul con un tinte violeta, así como sus pequeñas flores blancas y rosadas son inusualmente gráciles y sin duda significan la llegada de la primavera.

Si una vez los colocó en un jardín en algún lugar debajo de árboles frutales, las violetas se propagarán por siembra propia. Y cada primavera, una densa alfombra verde con brillantes flores de color azul violeta atraerá la atención de los huéspedes y propietarios del jardín.


Una de las muchas leyendas sobre las flores cuenta que las violetas surgieron de las lágrimas de gratitud de Adán cuando el arcángel Gabriel le trajo la alegre noticia del perdón de los pecados del Señor. Otra leyenda contaba que una vez el dios del sol Apolo persiguió con sus ardientes rayos a una de las adorables hijas de Atlas. La pobre niña se volvió hacia Zeus con una súplica para albergarla y protegerla. El gran Zeus escuchó las súplicas y convirtió a la niña en una maravillosa violeta, la protegió en sus arbustos celestiales, donde ha florecido cada primavera desde entonces, llenando de fragancia el bosque celestial.

Y entonces sucedió que la hija de Zeus y Ceres - Proserpina - rompió violetas en esos bosques, y en ese momento fue secuestrada por la repentina aparición de Plutón. La asustada Proserpina soltó las flores de sus manos, que cayeron al suelo ... Desde entonces, hemos disfrutado de estas flores primaverales con un aroma único. Esta historia sirvió como percepción por parte de los antiguos griegos de las violetas como una flor de tristeza y muerte, por lo tanto, las violetas se usaron para decorar tanto el lecho de muerte como las tumbas de niñas jóvenes prematuramente muertas.

Al mismo tiempo, esta flor, como regalo y mensaje a Proserpina, entregada cada primavera a la Madre Ceres, servía a los griegos como símbolo de la naturaleza que revivía cada año en primavera y era el lema de Atenas. Píndaro la cantó como una ciudad coronada de violetas, pintores y escultores representaron a Atenas como una mujer con una corona de violetas en la cabeza.

Coronas y ramos de violetas adornaban la ropa y las viviendas de los antiguos griegos, estatuas de dioses domésticos. En esos días, había una costumbre encantadora: decorar con violetas a los niños que cumplían tres años el día de la fiesta de primavera, lo que significaba su entrada a la vida como pequeños ciudadanos.

Las violetas eran las flores favoritas de los griegos. Homero, hablando de la encantadora gruta de la ninfa Callipso, la pintó con violetas tan maravillosas que incluso el eternamente apresurado y sin detenerse ante nada, Mercurio no pudo evitar frenar su paso.

A los romanos también les gustaban mucho las violetas. Los apreciaban y los usaban como hierba medicinal, añadida al vino, que se llamaba bebida de primavera. Las afueras de Roma, como Atenas, estaban ocupadas por plantaciones de violetas, que se utilizaban con motivo de casi todas las fiestas religiosas y cualquier acontecimiento alegre. Plinio se quejó de esto, diciendo que sería mejor que estas tierras fueran ocupadas por útiles olivares. Las violetas fueron cantadas por los mejores poetas romanos, su imagen fue acuñada en las monedas de la ciudad de Genna en Sicilia.

Y entre los antiguos galos, la violeta también era una de sus flores favoritas, sirviendo como símbolo de inocencia, modestia y virginidad. Estaba sembrada con el lecho nupcial de los recién casados ​​y al mismo tiempo decoró la tumba de la novia fallecida prematuramente. Los descendientes de los galos: los franceses adoptaron el amor por estas encantadoras flores y premiaron a los ganadores de los concursos de poesía en Toulouse con una violeta dorada, uno de los premios más importantes.

Los personajes famosos de la historia de Francia amaban apasionadamente a las violetas: las favoritas de los reyes, las actrices famosas. Dicen que la famosa actriz Clairon, que vivió a fines del siglo XVIII, amaba tanto esta flor que uno de sus admiradores le puso un invernadero de violetas. Durante 20 años durante todo el año, Clairon recibió un ramo de violetas todas las mañanas. A su vez, mostrándole no menos constancia, Clermont recogió una flor cada noche y preparó una bebida de amor con ella: Elisire d'amore.

Una apasionada admiradora de las violetas fue la famosa Sarah Bernhardt, quien, como decían, todo el apartamento y los vestidos estaban perfumados con el aroma de las violetas, y toda la casa estaba decorada con ramos de estas maravillosas flores durante todo el año.

Las violetas jugaron un papel especial en el destino de la emperatriz Josephine de Beauharnais, esposa de Napoleón. Le recordaron el regreso de la libertad. Al comienzo de la revolución, Josephine, como muchas otras víctimas inocentes, fue encarcelada en la Conciergerie (prisión preliminar), donde aguardaba la ejecución por la guillotina minuto a minuto. Una noche, la hija pequeña del carcelero se le acercó y le trajo un ramo de violetas. Josephine tomó esto como una señal de un cambio inminente en el destino y, de hecho, los esfuerzos de su amiga de alto rango se vieron coronados por el éxito y pronto fue liberada. Desde entonces, la violeta se ha convertido en un símbolo de vida y felicidad para Josephine. Ella les dio estas flores a los que eran infelices y sufrían, para que la esperanza de un feliz giro del destino no los abandonara.


En su primer encuentro con el joven general Bonaparte, el cabello y el vestido de Josefina estaban decorados con violetas, y al despedirse un ramo de flores cayó a sus pies. Napoleón lo recogió, lo apretó apasionadamente contra sus labios y se lo llevó consigo como prenda de su amor.

Luego, cuando se casaron el 9 de marzo de 1796 en el Ayuntamiento de París, Josephine estaba vestida con un vestido tejido con violetas, en sus brazos y en su pecho había ramos de estas fragantes flores, las flores de su amor y felicidad. Seguían siendo un símbolo de su amor, y dondequiera que estuviera Napoleón, siempre había un ramo de violetas frescas en el dormitorio de su esposa.

Poco a poco, la fama y el poder de Napoleón crecieron, y la estrella de Josephine comenzó a desvanecerse: no podía ceder el heredero al trono a su esposo. Se difundieron rumores de que Napoleón estaba dispuesto a elegir a una persona de la familia real para su esposa. Era el 9 de marzo de 1808 y era hora de entregar un ramo de violetas, pero no estaban. El jardinero del palacio murió y no hubo violetas en todo París. Finalmente, a una anciana, Napoleón vio una canasta de violetas, encantado, le arrojó monedas de oro, agarró el mejor ramo y se lo llevó triunfalmente a Josephine.

Ella estaba feliz, agradeció las flores, pero de repente se puso pálida y casi se desmayó. Dejó caer el ramo, exclamando horrorizado: "¡Lejos lejos! - estas son las flores de la muerte ... ¡Florecieron en la tumba! " Cuando encontraron a la anciana niña de las flores, ella confesó que efectivamente había recogido flores del cementerio, y estas eran flores que una vez Josephine le dio al pequeño Delfín y las plantó en su tumba. Desde ese momento no hubo paz en el corazón de Josephine, el presentimiento de la desgracia no la abandonó.

Y realmente tuvo que separarse de su amado: Napoleón le anunció su decisión de divorciarse y casarse con la hija del emperador austríaco María Luisa. Josephine se retiró a su amado castillo Malmaison, donde vivió en reclusión, plantando flores, y solo a ellos les confió su dolor. Pero entre las flores del jardín ya no estaban las violetas que una vez adoraba, ni siquiera podía oír hablar de ellas ...

Cuatro años después, el 9 de marzo de 1814, se le apareció un bebé de tres años con un ramo de violetas: el hijo de Napoleón y, después de él, el propio emperador. Conmovida hasta las lágrimas, Josephine se arrojó a los brazos de su amado y por un momento se olvidó de la amargura de su resentimiento. Pero este fue el último momento feliz de su vida. Dos meses después, en el mismo lugar se encontraba un ataúd con su cuerpo, sembrado de violetas ... Después de la muerte de Napoleón, dos violetas secas y un mechón de cabello rubio fueron encontrados en su pecho en un medallón de oro: el recuerdo de su mañana y estrella vespertina - su querida Josefina y su no menos querido hijo - el rey de Roma.

¿Violetas en hielo o azúcar?

Desde la antigüedad, las violetas han adornado no solo jardines, sino también ... mesas festivas. Y no tanto en ramos como en jarrones, cuencos y ensaladeras.

Pocas personas saben que muchas flores son comestibles y se han utilizado como un manjar culinario exquisito durante siglos. Entonces, las violetas, separadas de la taza verde, se utilizan para decorar y dar aroma, sabor inusual a las ensaladas verdes primaverales. Las flores de violeta azucarada son increíblemente hermosas y decoran postres de todo tipo.

Se preparan de la siguiente manera: las flores separadas de las tazas se untan con proteína de pollo fresca en ambos lados con un cepillo. Luego, las flores se pulverizan con azúcar fina granulada, se colocan sobre un pergamino limpio y se dejan en un lugar cálido y seco durante 10-12 horas para que se sequen y endurezcan. Las flores confitadas se guardan en un recipiente herméticamente cerrado hasta su uso, pero no más de dos días.

Para una cosecha más confiable y a largo plazo, en lugar de proteína, se usa goma arábiga, que se usa para lubricar los pétalos de las flores antes de espolvorear con azúcar. Habiéndolo comprado en una farmacia, 1 cucharadita de goma arábiga se diluye en 1,5 cucharadas de agua o ginebra, vodka. Las flores confitadas de esta manera se pueden almacenar en un recipiente sellado durante varios meses.

Las flores violetas se pueden congelar en bandejas de cubitos de hielo, y el hielo de flores se puede servir con bebidas frías, para enfriar té o jugo. Al mismo tiempo, los moldes se vierten no solo con agua, sino también con limonada, jugo de frutas. ¡Date un capricho y sorpréndete a ti mismo y a tus seres queridos con la exquisita decoración de la mesa de primavera!

Elena Kuzmina
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VERDADERA HISTORIA SOBRE EL JARDINERO

Hace muchos, muchos años, vivía una ciudad muy pequeña e increíble. Había un jardín alrededor de cada casa: una manzana o una cereza o una pera o un melocotón o algo más. A los habitantes del pueblo les gustaba mucho visitarse e invitarse unos a otros a su casa. Por negocios y así. Todos los días escribían cartas: “¡Querido vecino (todos los vecinos de un pueblo pequeño)! ¡No has visitado la casa de las cerezas en mucho tiempo! " O “Querido amigo (¡todos en la ciudad eran amigos)! Los anfitriones te esperan en el huerto de manzanas ".

- Sea tan amable, por favor, lleve la carta a esto o aquello. Cartero No confundí nada, porque el pueblo es muy pequeño. Pero un día hubo una molestia. El cartero llevaba tres notas muy importantes con una solicitud para entrar: el panadero - a la dueña del manzanar, el alfarero - a la casa de los cerezos, el farmacéutico - al melocotón.

Y de repente sopló el viento. Y ese día el viento tenía un humor travieso, casi ladrón.

Tomó el viento lejos de cartero notas de invitación, mezcladas y llevadas. Las letras volaron y luego el viento las hizo descender suavemente hacia el jardín. jardinero. El viento tan querido. Jardinero ha estado cultivando flores durante mucho tiempo. Diferente. Hermosa.

No hay flores feas. Floreció en el jardín jardinero narcisos amarillos y blancos, rosas rojas, margaritas blancas y rosadas.

Cuando uno de los habitantes del pueblo tenía un cumpleaños u otra celebración, o simplemente estaba de buen humor, todos podían venir a jardinero y para cada uno recogió flores.

Y la puerta del jardín, entrelazada con grandes lochas azules, dejaba pasar a todos con alegría. El propio jardinero nunca llevaba flores. Ni siquiera visité a nadie. Porque todos se alegraron de ir a su maravilloso jardín, el único jardín de flores de la ciudad.

Por eso me sorprendió jardinerocuando recibió solicitudes e invitaciones para visitar a los propietarios de los huertos de manzanos, cerezos y duraznos. ¿Cómo podía saber el jardinero que no lo estaban esperando, sino un panadero, un alfarero y un farmacéutico? Después de todo, las letras comenzaban con las palabras: “Querido vecino. "

El jardinero preparó varios ramos diferentes, porque no sabía qué tipo de flores se necesitaban, y los colocó con cuidado en la canasta. Primero, decidió ir a la casa de las manzanas. El dueño del jardinero saludó al jardinero con alegría pero sorpresa.

- ¡Oh, qué agradable sorpresa! Nuestro estimado panadero debería venir ahora. Iba a pedirle seis rollos de semillas de amapola, porque espero que me visiten mis queridas tías.

Ahora el jardinero se sorprendió y le mostró una nota, que le había llegado accidentalmente, destinada al panadero.

- Ah, - la anfitriona levantó las manos, - Yo, por supuesto, me alegro mucho de verte, venerable jardinero. Pero ¿qué pasa con los bollos de las tías?

“Sí”, dijo el jardinero, “parece haber una gran incomodidad. Lo siento mucho, pero no tengo la culpa. Y los bollos. ¿Quizás esto reemplazará hasta cierto punto a tus tías con bollos?

Y el jardinero sacó de su canasta un enorme ramo de bolas doradas. Sus gorras doradas se parecían un poco a bollos dorados.

Ahora es el momento de decir que “las flores eran mágicas y, por lo tanto, inmediatamente se convirtieron en bollos”, pero no estoy contando un cuento de hadas, sino una historia real, y por lo tanto las flores quedaron solo como flores.

Y el jardinero levantó su canasta de flores y se dirigió al huerto de cerezos. Pero allí, como saben, estaba esperando el alfarero. Porque se rompió el asa de la jarra principal de la casa, la jarra de leche. Por lo tanto, aunque se alegraron con el jardinero, pero.

Los tulipanes rojos ordinarios que el jardinero le dio al dueño del jardín no se convirtieron en una jarra nueva y muy necesaria. Las flores simplemente no sabían cómo convertirse en cosas útiles.

Y aquí está el jardín de melocotones. Sus dueños esperaban con ansias al farmacéutico, porque su hija tenía un gran dolor de cabeza. El jardinero no tenía una tintura curativa y, por lo tanto, lo mejor que pudo darle a la niña fue un ramo de violetas de color púrpura claro. ... Y ahora la noche. El jardinero está triste en su maravilloso jardín. Parece que defraudó a los dueños del huerto de manzanos, cerezos y sobre todo melocotones.

De repente, la puerta crujió, el gramófono loach tembló. Y la dueña del manzanar entró en el jardín. La mujer sostenía una enorme fuente pintada llena de maravillosas manzanas rojas y amarillas.

“Querido jardinero”, dijo, “muchas gracias, y mis tías te están enviando estas manzanas. Les gustaron tanto tus bolas de oro que decidieron instalarse definitivamente en nuestra ciudad. El jardinero estaba muy feliz y muy sorprendido. Y de nuevo la enredadera azul tembló en la puerta. Llegó la dueña del cerezo. Ella trajo un buen pastel de cerezas.

“Querido jardinero”, dijo, “una jarra para leche es, por supuesto, algo insustituible y necesario, pero cuando pusimos tus tulipanes rojos en una jarra con el asa rota, nos quedó claro, estaba absolutamente claro que La leche solo necesitaba otra jarra. El jardinero está feliz, sin duda. ...

Y de nuevo temblaron las lochas azules de la puerta. Llegó corriendo una niña del huerto de duraznos. Llegó corriendo, vertió melocotones rosas de su delantal en la hierba.

¡Ah, el jardinero! ¡Estimado jardinero! ¡No me duele la cabeza! ¡Absolutamente! ¡Estas violetas! ¡Tus violetas! Permíteme mañana, y pasado mañana, y luego, y todos los días, venir a ti en busca de violetas.

Y ella se escapó. El jardinero era el único que quedaba. He pensado en ello. No entendió cómo se las arregló para reemplazar al respetado panadero, al hábil alfarero y al venerable farmacéutico. Después de todo, él es solo un jardinero, solo cultiva flores.

No sabía una cosa simple jardinero: simplemente no hay flores. Todas las flores son maravillosas. Todas las flores son mágicas.

¿No confíes? Créelo. No estoy contando un cuento de hadas, sino una historia real.

Preguntas y tareas para el cuento de hadas:

  • Que cualidades y habilidades debe tener jardineropara hacer felices a todas las flores y árboles de su jardín?
  • Si se planta un huerto en el patio de tu casa, ¿qué cambiará en la vida de sus habitantes?
  • Si usted fuera jardinero¿Qué tipo de flores cultivarías en tu jardín?
  • ¿Ha habido momentos en tu vida en los que las flores te han mejorado el estado de ánimo o te han ayudado a recuperarte?
  • Imagina que junto con jardinero de un cuento de hadas, trabajas en su maravilloso jardín. Cuéntanos cómo y con qué lo ayudarás.
  • Cuéntele sobre una flor mágica que trajo felicidad a la gente y póngale un nombre.

Obra escrita "Jardinero ideal"

Los niños se dividen en grupos. Un grupo representa verduras, otro - frutas, el tercero - flores, el cuarto - bayas de jardín. Cada grupo debe describir un retrato del jardinero de sus sueños. Luego, los niños escriben un ensayo sobre el tema "El jardinero ideal".

Juego "Doctor-jardinero"

Uno de los niños es jardinero, los demás reciben tarjetas con dibujos de diferentes frutas, verduras o flores. Cada uno en nombre de uno u otro habitante del jardín le cuenta al jardinero su problema. El jardinero debe responder cómo tratará a los diferentes habitantes del jardín.

Por ejemplo: frambuesas, zanahorias sin azúcar, apretadas en el jardín, etc. Si las zanahorias están apiñadas en el jardín, hay que desherbarlas, si las frambuesas no están endulzadas, sus arbustos deben trasplantarse a un lugar más claro, etc. Si el jardinero no sabe cómo ayudar diferentes verduras, frutas y flores, recibe un punto de penalización. El mejor jardinero es el que tiene menos puntos de penalización. Después del juego, la maestra y los niños discuten con más detalle cómo ayudar a los diferentes habitantes del jardín.

Nota: el maestro prepara información de antemano sobre cómo cuidar adecuadamente los cultivos hortícolas y de jardín.

Tarea creativa "Somos jardineros"

Divida a los niños en varios grupos. Un grupo dibuja un ramo de flores del jardín, otro - elabora una receta para un pastel de frutas festivo a partir de frutas cultivadas en el jardín: el tercero - elabora una receta para una ensalada de vitaminas a partir de verduras cultivadas en el jardín, el cuarto: se le ocurre un nombre para una nueva variedad de melones o sandías y dice en qué se diferencia esta variedad del resto, etc.

Tarea

Lea la enciclopedia para obtener información sobre las flores y plantas que el jardinero ha cultivado en su jardín, dibújelas y prepare una historia corta sobre ellas.

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Qué leer para el desarrollo intelectual

Casi todo el mundo está interesado en la cuestión de cómo puede volverse más inteligente. Hemos recopilado para ti una lista de los mejores libros de ficción y no ficción que te ayudarán a desarrollar la memoria, mejorar el pensamiento y aumentar la inteligencia. Ampliar su vocabulario y desarrollar sus habilidades de pensamiento imaginativo será una buena ventaja si domina toda la lista.


1. Stephen Hawking "La historia más corta del tiempo"

La ciencia es la clave para comprender el mundo. Cuanto más sabemos de él, más claro se vuelve lo que sucede a nuestro alrededor. Incluso si se ha olvidado por completo de la física desde sus días escolares y se considera un humanista completo, las publicaciones científicas beneficiarán su intelecto. Lo principal es elegir los libros adecuados. No libros de referencia y enciclopedias aburridos, llenos de términos incomprensibles hasta los ojos, sino una historia de divulgación científica fascinante y de alta calidad que puede enriquecerlo con nuevos conocimientos sin que se sienta como un ignorante. Los libros del famoso físico teórico Stephen Hawking son precisamente eso. El surgimiento del Universo, la naturaleza del espacio y el tiempo, los agujeros negros, describió todo esto con claridad y humor.

Quiero más? La ciencia es también nuestra principal salvación del misticismo ahora popular, porque es capaz de trazar una línea clara entre el hecho probado y la charlatanería. Libro Alexandra Panchina “Protección de las artes oscuras. Guía del mundo de lo paranormal " es un gran ejemplo de esto.

Nuestro intelecto no se alimenta solo de la física. Cualquier libro sobre ciencias naturales será útil, desde los fenómenos naturales hasta la teoría de Darwin. Y cómo, a tiempo, excelentes publicaciones en el género de la no ficción médica comenzaron a aparecer en el mercado del libro ruso. Nikita Zhukov, una joven neuróloga de San Petersburgo, autora del proyecto ultra popular "Encyclopatia", que recibe la visita de más de 100.000 personas al día, escribió un pop científico aburrido sobre la medicina moderna, sobre nuestras llagas, las medicinas modernas y la cuerpo humano. Resultó agudo, cínico y muy divertido en algunos lugares.

Quiero más? "El viaje de un cirujano a través del cuerpo humano" El médico de viajes Gavin Francis ofrece una perspectiva completamente nueva del cuerpo humano, presentándolo como un mapa, donde los órganos actúan como continentes y las arterias actúan como carreteras. “Viva la vagina. Deje de silenciar las posibilidades ocultas de un órgano que normalmente no se llama "Nina Brochman y Ellen Stokken". escribe por primera vez con tanta franqueza y profesionalidad sobre la parte más tabú del cuerpo femenino.


Ilustración - pixabay.com

Si la ciencia nos abre el camino para comprender el mundo como un todo, entonces la filosofía intenta explicar los secretos de las acciones humanas y el pensamiento de las personas. Las redes sociales están llenas de dichos, supuestamente extraídos del próximo tratado de sabiduría oriental, pero te aconsejamos que leas el original. Las famosas cuartetas de Khayyam te sorprenderán por su brevedad y precisión. Además, se almacenan fácilmente en la memoria y esto puede resultar muy útil en algunas situaciones.

Quiero más? Los amantes de la filosofía más avanzados y atrevidos pueden leer las obras de filósofos famosos: Friedrich Nietzsche, Immanuel Kant o incluso un antiguo pensador chino Confucio.

El razonamiento filosófico a veces se oculta en las obras de arte. Si un Paulo Coelho para usted una etapa pasada (o no interesante), intente leer el brillante ensayo filosófico de Hesse, estilizado como una novela surrealista. Cuando se produzca una catástrofe espiritual en la Europa industrializada, solo una orden de intelectuales que vive en la provincia ficticia de Castalia seguirá interesada en el arte clásico y jugará complejos juegos mentales.

Quiero más? El razonamiento socio-filosófico más simple y comprensible se puede encontrar en los libros. hermanos Strugatsky, que, envueltos en fascinante ciencia ficción, brindan al lector toda una gama de reflexiones sobre una variedad de temas del ser y la cognición.


Los clásicos rusos se consideran legítimamente la base para el desarrollo de la inteligencia. Los grandes escritores de los siglos pasados ​​han creado obras inteligentes que despiertan no solo los procesos cerebrales activos, sino también importantes rasgos de personalidad. Además, la literatura clásica amplía enormemente tu vocabulario, ayuda a mejorar la alfabetización y te hace "tuyo" en cualquier sociedad intelectual. "Guerra y paz" es una obra ideal desde este punto de vista. Todos lo conocen, incluso en el extranjero, y la combinación exitosa de batallas militares con eventos sociales lo hace interesante para casi cualquier lector.

Quiero más? No olvide volver a leer "Crimen y castigo" de Fyodor Dostoevsky y "El maestro y Margarita" de Mikhail Bulgakov - Te sorprenderá cómo cambiará tu percepción de estos textos desde la escuela "obligatoria".

Los clásicos extranjeros también tocan temas serios. Por ejemplo, en este libro, el héroe decidió educarse a sí mismo y logró lograr el reconocimiento, pero el éxito, como su antiguo amor, resultó ser una falsificación como resultado. La triste historia es que la fama y el dinero no garantizan la protección contra la desilusión.

Quiero más? Libro Daniel Keyes "Flores para Algernon" la cuerda recuerda un poco a "Heart of a Dog" de Bulgakov. Los retrasados ​​mentales como resultado de un experimento científico se vuelven más inteligentes. Pero las palabras "ay de los ingenios" se han convertido en un proverbio por una razón.


Al leer libros históricos, tenemos la oportunidad no solo de ampliar nuestros horizontes, sino también de comparar los eventos actuales con los hechos de días pasados, trazar paralelos y sacar nuestras propias conclusiones. El proyecto multivolumen de Boris Akunin es una serie de libros sobre los hechos más significativos de la historia de nuestro país, complementados con colecciones de relatos históricos (no solo de este escritor, sino también de otros autores), así como documentos y los mejores monografías científicas de los períodos correspondientes.

Quiero más? La historia extranjera es tan extensa que es muy difícil dar recomendaciones aquí. Elija un país y un período de su interés y sumérjase en el estudio de la política y la cultura de esa época.

Puede ser más fácil leer poesía que prosa, debido a la rima, la belleza de la sílaba y la eufonía. La lectura regular de poesía, no solo repone el vocabulario, sino que también ayuda a mejorar la memoria. Las obras de Shakespeare en maravillosas traducciones de poetas rusos son una lectura excelente para aumentar la inteligencia. Entre ellos se encuentran comedias y tragedias, un profundo razonamiento social, sutiles observaciones de la naturaleza humana y hechos históricos de la vida de Inglaterra.

Quiero más? Cualquier poeta ruso no te dará menos placer. Además de Pushkin y Lermontov, no te olvides de la poesía de la Edad de Plata - Anna Akhmatova, Marina Tsvetaeva y Alexandra Blok y otros. De los más modernos, asegúrese de probar Joseph Brodsky.


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Tubular de hongos rebozuelos comestibles

Nombre latino: Cantharellus tubaeformis.

Familia: Cuerda.

Sinónimos: rebozuelo en forma de embudo, rebozuelo tubular, rebozuelo en forma de embudo, rebozuelo tubular, cantarella tubular.

Sombrero: de tamaño pequeño, hasta 4 cm de diámetro, a veces hasta 6 cm, uniforme o convexo. Con la edad se estira y adquiere forma de embudo. En la foto del rebozuelo tubular, se puede ver que los bordes de la tapa son ondulados, fuertemente recogidos:

La superficie es irregular, de color amarillo grisáceo, cubierta de escamas aterciopeladas oscuras.

Pierna: hasta 8 cm de altura y 3-8 mm de espesor, cilíndrico, a menudo apretado en los lados, tubular, hueco, convirtiéndose suavemente en una tapa. El color de la pierna es amarillo, amarillo cromo, se atenúa con la edad.

Pulpa: delgado, denso, elástico, blanco o amarillento. Tiene un agradable aroma terroso, sabor ligeramente amargo. Los ejemplares adultos tienen un regusto desagradable, por lo que no es recomendable recolectarlos.

Platos: presentado en forma de "placas falsas", es decir, una red ramificada de pliegues en forma de venas, que descienden suavemente hasta el pedículo, el color de las placas es gris claro, poco llamativo. Mirando debajo del sombrero, puede ver qué tipo de rebozuelos en su estructura son: tubulares o lamelares.

Comestibilidad: hongo comestible gourmet de segunda categoría. Tiene el mismo valor que el rebozuelo común. Se utiliza en la cocción para diversos procesos de elaboración: freír, hervir, secar, encurtir, salar, etc. En ocasiones se considera que el cuerpo del fruto es de baja calidad debido a la pulpa áspera, pero esta característica se resuelve mediante tratamiento térmico.


Leyendas sobre el ginseng

Se dice que la raíz de ginseng se usó hace 3000 años. Y apareció en la Tierra así: de alguna manera, un rayo golpeó un arroyo. El agua se secó y en el lugar donde golpeó apareció una planta que absorbió el poder del fuego celestial. Por lo tanto, el ginseng a veces se denota con los caracteres chinos "zhen-dan-shen", que significa "rayo de raíz".

La mayoría de las veces se le llama la "raíz de la vida". Raíz de ginseng - literalmente "hombre - raíz" (gin - hombre, shen - raíz). Este nombre se le dio por el sorprendente parecido de la raíz de ginseng con la figura humana.

La raíz de ginseng es ampliamente considerada como un remedio curativo. Y, probablemente, en ninguna otra planta del mundo hay más leyendas y leyendas que sobre el ginseng. Qué nombres no le fueron dados en Oriente: "Don de los Dioses", "Milagro de la Naturaleza", "Sal de la Tierra", "Espíritu de la Tierra", "Hierba Divina", "Stosil" y muchos otros. En los libros chinos antiguos se puede encontrar el siguiente dicho: "El rey de los animales del bosque es un tigre, el rey de los animales marinos es un dragón y el rey de las plantas del bosque es el ginseng".

¡Qué leyendas sobre el ginseng no se han extendido por Oriente! Uno de ellos informó que el ginseng se genera a partir de un rayo. Si un rayo golpea el agua transparente de un manantial de montaña, entonces la fuente pasa a la tierra y en su lugar crece la "raíz de la vida", la "raíz de ginseng", que oculta el poder del fuego celestial.

Otra leyenda sobre el ginseng cuenta que vivía un amable caballero llamado Zhen Shen, que tuvo que pelear con la amada de su hermana. Su hermana Louis La lamentó amargamente a su hermano que murió en esta batalla, y donde cayeron sus lágrimas, creció una planta sin precedentes: el ginseng, que posee el misterioso poder de la vida.

Otra leyenda cuenta cómo la niña más hermosa llamada Mei, que fue encarcelada en su castillo por el emperador, se convirtió en ginseng. Según algunas leyendas, el ginseng se originó a partir de un niño hombre lobo, según otros: es el hijo de un tigre y un pino rojo. Las leyendas también dicen que el ginseng, que tiene una fuerza sobrenatural, puede convertirse en un animal salvaje e incluso en una persona.

Érase una vez en China, una mitad humana mitad planta llamada Ren Shen. Y tenía la poderosa habilidad de convertirse en un animal, luego en una planta, luego en una persona. Esto es lo que cuenta una antigua leyenda china sobre él.

Había una persona amable llamada Zhen Shen que vivía en la antigua China. La gente se ha dado cuenta de que los años no le arrojan sombra. Cuando llegó el centenario de este hombre, se le preguntó cómo logró vivir tantos años y al mismo tiempo preservar la juventud del alma y del cuerpo. "Soy un hermano de todos los seres vivos y ayudo a todos", fue la respuesta. Pero siguió siendo incomprensible para la gente y comenzaron a perseguir a Ren Shen. Por su bondad, no pudo entrar en una discusión con ellos y, desesperado, se dirigió a su madre, la taiga, para pedirle que lo ayudara. Taiga entendió a su hijo y lo apartó de la envidia humana, y en la espesura del bosque apareció un tallo discreto con una raíz de extraordinario poder curativo. Sin embargo, incluso allí, fingiendo ser una planta, no podía esconderse de los ojos humanos.

Se creía que por la noche, durante su floración, el ginseng brillaba con un fuego brillante inusualmente blanco. Si excava una raíz luminosa esta noche, podrá no solo curar a una persona de cualquier enfermedad, sino también resucitar a los muertos. Sin embargo, es extremadamente difícil obtener tal ginseng porque está custodiado por un dragón y un tigre. Solo las personas muy valientes pueden atreverse a tomar la brillante raíz de ginseng.

La primera información sobre la raíz de ginseng se encuentra en los escritos chinos más antiguos, escritos veinte siglos antes de Cristo. Se da mucho espacio a la descripción del ginseng en la farmacopea china consolidada del siglo XVI, que consta de 52 volúmenes.

Las raíces de esta maravillosa planta fueron traídas por primera vez a Europa desde Asia por comerciantes holandeses en el siglo XVII. El primer ensayo sobre el ginseng en la literatura de Europa occidental apareció en 1714. Su autor es el misionero francés Jartou, que visitó China.

En Rusia, el ginseng se conoció incluso antes que en Occidente. El enviado ruso a China N. G. Skafariy publicó en 1675 "Descripción de la primera parte del universo llamada Asia, en la que se encuentra el estado chino con sus otras ciudades y provincias", donde habla de la raíz de ginseng.


Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Violetas"

Yulia Mishchenko
Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Violetas"

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Violetas"

Propósito: consolidación y expansión de ideas sobre una planta de interior: una violeta.

- arregle las reglas para trabajar con plastilina: extienda la salchicha, use una pila al dividir la salchicha en 5 partes, fije la cuenta en 5, amase (desarrollo de habilidades motoras finas, forme pétalos

- ampliar las ideas imaginativas de los niños

- cultivar el deseo de complacer a los demás, sentir una sensación de alegría por

Materiales necesarios para el trabajo: cuadros con la imagen de plantas de interior, plastilina de diferentes colores, pilas, tableros para modelar, 2 hojas A4 pegadas entre sí, papel de color verde para las hojas, un lápiz azul.

Así es chicos, esto es una planta. Y sobre qué tipo de planta hablaremos contigo hoy, lo descubrirás cuando adivines el siguiente acertijo:

Hay una maceta en la ventana

Los chicos están perdidos, les doy una pista de que en nuestro grupo, en el alféizar de la ventana, solo estas flores están floreciendo, ¿adivinaste?

El juego "Encuentra las violetas en la imagen"

Hay muchos tipos de violetas, además de las de interior, también hay violetas de bosque y de jardín. La violeta salvaje es la bisabuela de los pensamientos, cuando los chicos salgan a caminar hoy, les mostraré los pensamientos. Muchas violetas tienen un aroma delicado incomparable. Violet no tolera la luz solar directa, corrientes de aire, humo y gases en el aire.

Un cuento "De qué está hecha una flor violeta"

Te sugiero que moldees una flor violeta tú mismo.

Elegimos cualquier color de plastilina para violetas, enrollamos la salchicha, la dividimos en 5 partes en una pila, enrollamos cada parte en una bola, la aplanamos, alargamos ligeramente la parte inferior. Conectamos todos los pétalos, hacemos un núcleo, formamos bolas con un pequeño trozo de plastilina amarilla y lo pegamos en el medio de la flor.

Antes de empezar a trabajar, amasaremos nuestros dedos.

Gimnasia con los dedos:

Ha crecido un brote alto en una maceta (las manos están dobladas como "capullo").

Una mañana apacible, abrió los pétalos. (Los dedos están separados en diferentes

Belleza y nutrición para todos los pétalos.

Juntos dan raíces bajo tierra. (Luego, las manos se giran con las palmas hacia abajo).

Actividades independientes de niños, que necesitan ayuda, ayudo. En el proceso de las actividades de los niños, presto atención a la independencia, la precisión, la creatividad, alabo a los niños.

Parte final.

Los niños están mirando violetas confeccionadas, y Ksyushenka les ofreció organizar todas nuestras flores en una maceta. Ella también pinta la olla.

Y Mashenka hizo las hojas.

¡Qué belleza tenemos!

Resumen de la lección de escultura "Gato" en el grupo intermedio LECCIÓN: Esculpir TEMA: CONTENIDO DEL PROGRAMA "Gato": enseñar a los niños a esculpir un animal de cuatro patas - un gato, transferir una forma ovalada al cuerpo,.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Pájaro" Contenido del programa: Enseñar a los niños a esculpir un pájaro en arcilla, para transmitir una forma de cuerpo ovalada, una cabeza redonda. Aprende a tirar de la cola hacia atrás, pellizcar.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Copa" Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Taza". Objeto: seguir enseñando a los niños a esculpir utensilios, consolidar las técnicas de escultura: enrollar, enrollar,.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Caterpillar" Propósito: - familiarizar a los niños en edad preescolar con más detalle con la clase de insectos, en particular con la oruga, características de la vida, nutrición ...

Resumen de una lección de escultura en el grupo intermedio "Pastel" Propósito: Continuar enseñando a los niños a esculpir objetos familiares, a transmitir forma, tamaño. Enseñe a los niños a exprimir un trozo de plastilina en un pastel, arreglarlo.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Muñeco de nieve" Resumen de una lección de modelado en un grupo de desarrollo general para niños de 4 a 5 años "Hicimos muñecos de nieve". Propósito: Incrementar el interés de los niños.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Semáforo" Propósito: • Consolidar el conocimiento de los niños sobre el trabajo de un semáforo, sobre las reglas para cruzar calles • Enseñar a los niños a crear una imagen de un semáforo colocándolo fuera.

Resumen de una lección de modelado en el grupo intermedio "Caracol" Objetivos de la lección: - ampliar y aclarar el conocimiento de los niños sobre el caracol, - enseñar a esculpir un caracol, obteniendo una imagen doblando una tira de plastilina.

Resumen de una lección de modelado en el grupo mayor "Violetas" Resumen de una lección de modelado en el grupo mayor "Violetas" Propósito: consolidación y expansión de ideas sobre una planta de interior - una violeta. Tareas:.


Viola comestible: ¿cómo cocinar y con qué comer pensamientos?

Las violas son plantas bienales de floración abundante y de bajo crecimiento que encajan perfectamente no solo en macizos de flores, sino también en jardines ornamentales. Estas flores se asemejan a caritas encantadoras oa los ojos abiertos de los niños, por eso se les llama popularmente "pensamientos". Al mismo tiempo, las lindas y aromáticas violas son tan hermosas como comestibles. En Occidente, es común comer pensamientos. ¿Quizás es hora de que probemos estas divertidas flores?

Viola comestible: ¿cómo cocinar y con qué comer pensamientos? © Lyudmila Svetlitskaya


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