Tomate caqui: una variedad que justifica el nombre.

Tomate caqui: una variedad que justifica el nombre.

El tomate caqui es una variedad doméstica relativamente nueva, pero ya ha ocupado firmemente su lugar en las camas. Las críticas al respecto son en su mayoría entusiastas, ya que el caqui tiene frutas muy sabrosas y hermosas que en apariencia se parecen mucho a una fruta del sur, y cultivar estos tomates no es más difícil que muchos otros.

Descripción de la variedad de tomate caqui.

Se cree que el caqui es una selección popular, criada por jardineros aficionados rusos. En 1999, ocupó su lugar en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia y fue aprobado para su cultivo en todas las regiones climáticas del país. Por supuesto, en la mitad norte de Rusia, debe plantarse en invernaderos, pero en el sur, y a menudo en el carril central, se cultiva con éxito en campo abierto.

De hecho, si no miras de cerca, puede parecer que estos no son tomates maduros, sino caquis.

La variedad está entre las determinantes. Esto significa que el crecimiento del arbusto está limitado por la formación de un cierto número de pinceles: de 4 a 8. En condiciones normales de suelo desprotegido, el tomate caqui crece hasta 70-90 cm, en buenos invernaderos puede alcanzar una altura de hasta 1,4 my, a veces, incluso más.

Los tallos son muy poderosos, pero debido a los frutos grandes y pesados, los arbustos aún requieren ser atados, especialmente en invernaderos. La variedad requiere la formación obligatoria de un arbusto, en primer lugar, pellizcar. Es costumbre formar un arbusto de caqui en un tallo en invernaderos y en dos en campo abierto. El follaje del arbusto es alto, las hojas son grandes, de color verde claro.

El tomate caqui pertenece a las variedades de temporada media: los primeros frutos maduran entre 90 y 105 días después de la germinación. Se amplía el período de fructificación, el rendimiento máximo descrito en el Registro Estatal es de 5,8 kg / m2.

Me gustaría discutir con la última posición, especialmente porque cada año uno tiene que asegurarse por experiencia personal que esto no es así. Sí, de hecho, numerosas revisiones describen un rendimiento de aproximadamente 3 kg de frutas de un arbusto, lo que está cerca de la verdad. Y desde 1 m2 se obtienen no menos de cuatro copias (ya menudo más, hasta ocho), tenemos que asegurarnos una vez más de que hay muchos errores en el registro.

En los arbustos, los tomates caqui cuelgan 2-3 piezas juntas.

En cada racimo, generalmente se forman tres tomates grandes a partir de inflorescencias simples. Su peso medio es de unos 300 g, sin embargo, la obtención de ejemplares de medio kilogramo no es nada infrecuente. Su nombre se manifiesta claramente en la apariencia y el color de las frutas maduras: son como dos gotas de agua similares a la fruta del sur: el caqui. La forma del fruto es redonda, ligeramente achatada, prácticamente no se observan nervaduras. Los tomates maduros son de color naranja brillante, pero los frutos verdes mantienen manchas de color verde oscuro durante mucho tiempo, principalmente cerca del tallo.

Un cepillo de tres tomates impresionantes es tan pesado que tienes que atar no solo el arbusto en sí, sino también el cepillo.

En la fase de plena madurez, los tomates caqui son muy sabrosos, dulces, pero demasiado maduros adquieren algo de acidez. La pulpa es tierna, jugosa, del mismo color que el exterior del tomate, cubierta con una piel densa. El contenido de materia seca es del 4 al 6%. Los frutos contienen un alto contenido de betacaroteno. El aroma es fuerte, tomate ordinario. La piel densa no interfiere particularmente con el uso de frutas frescas, pero permite que se almacenen bien y se puedan transportar fácilmente a largas distancias.

Una característica de la variedad es la ausencia casi total de semillas. Por supuesto que lo son, pero son excepcionalmente pocos y, además, son bastante pequeños. Y si de un tomate de casi cualquier variedad puedes recolectar semillas para sembrar el próximo año para ti y tus vecinos, entonces en el caso del caqui hay que poner varios frutos en las semillas.

Los caquis tienen frutos carnosos casi sin semillas.

Si es mejor recolectar muestras completamente maduras, incluso ligeramente demasiado maduras para semillas, entonces para el transporte puede tomar las inmaduras, incluso con manchas verdes: madurarán perfectamente con el tiempo.

El tomate caqui pertenece a las variedades de ensalada. De hecho, es una lástima enviar alimentos tan deliciosos para su procesamiento, quiero comerlos vivos. Pero, dado que la cosecha suele ser bastante grande, no es posible comer todo y el exceso de tomates se procesa con éxito. Hacen buenas salsas, pero la pasta o el jugo de tomate tiene un color inusual.

Algunos tomates se pueden picar y congelar. Esto no quiere decir que el sabor del producto descongelado en invierno sea tan fresco, pero sí muy agradable.

Video: descripción de los tomates caqui.

Ventajas y desventajas de la variedad en comparación con otras.

El tomate caqui es único en su género. Por supuesto, su fruta es muy diferente a cualquier fruta roja o rosada tradicional. Pero el caqui también se diferencia de muchas variedades determinantes, y la mayoría de las veces da frutos con tomates de tamaño relativamente mediano. Los frutos de esta variedad son grandes, hermosos y pesados. No hay muchos de ellos en los arbustos (aunque también se describe el caso de la formación de 27 piezas), pero debido a la masa de cada uno, el rendimiento total es muy bueno.

En comparación con muchas variedades de frutos amarillos, el tomate caqui se distingue por una dulzura especial. La lista de variedades de tomates existentes es enorme, pero el caqui es algo menos alto en calorías en comparación con la mayoría de ellos, lo cual es respetado por los nutricionistas. La composición química de la pulpa difiere de las variedades de frutos rojos en una menor acidez y un mayor contenido de licopeno y β-caroteno. Y, sin embargo, la principal ventaja de la variedad es su tamaño de arbusto de frutos grandes y bastante compacto. Entre otras claras ventajas, los jardineros destacan:

  • gran sabor a fruta;
  • presentación única;
  • versatilidad de uso;
  • buena calidad de conservación y transportabilidad;
  • Maduración del 100% de los tomates cosechados de color marrón;
  • buen rendimiento para una variedad determinante.

Entre las deficiencias en las revisiones se dan principalmente:

  • poca resistencia a las enfermedades;
  • la necesidad de formar un arbusto;
  • cierto capricho de la variedad, expresado en la necesidad de observar cuidadosamente todas las reglas de la tecnología agrícola.

Aterrizaje

La variedad de tomate Persimmon generalmente no se recomienda para un principiante que recién está comenzando a dominar la sabiduría de la jardinería: fallas obvias en la plantación o el cuidado de una planta pueden llevar a rendimientos muy bajos y decepcionar desde cero. Aunque, en general, la tecnología agrícola de Persimmon no representa nada especial, solo necesita realizar claramente todas las acciones necesarias.

Momento

Es posible prescindir de la preparación de plántulas solo en las regiones más al sur, donde en abril ya es posible sembrar semillas directamente en el jardín, primero bajo una película. En la mayoría de los casos, los tomates caqui deben cultivarse a través de plántulas.

La fecha concreta de inicio de estas obras depende de la zona y de si se van a cultivar tomates en invernadero o en campo abierto. Después de 50-70 días, las plántulas deberán plantarse en una cama de jardín, y para ese momento el suelo debería calentarse bien y la temperatura del aire durante el día es de al menos 15ºC.acerca deDE. por lo tanto en las regiones centrales, comienzan a sembrar semillas para plántulas a mediados de marzo, en la región del Bajo Volga lo hacen un poco antes y, por ejemplo, en Siberia, solo en los últimos días de marzo.

Proceso de plantación

El proceso de cultivo de plántulas es conocido por todos los jardineros experimentados y no difiere del cultivo de plántulas de otras variedades de tomates. Consta de las siguientes actividades:

  1. La preparación de la semilla consiste en la calibración, desinfección en una solución de permanganato de potasio, preferiblemente remojo y germinación, así como endurecimiento (mantener en nevera durante 2-3 días).

    Si las semillas se compran en una buena tienda, puede omitir una serie de operaciones para su preparación, pero como esto no es F1, las semillas también se pueden cosechar de su cosecha.

  2. Preparando la mezcla para macetas. La composición óptima es una mezcla de cantidades iguales de césped, turba y humus (o compost). Puede agregar un poco de ceniza de madera (0,5 L por cubo). La mezcla preparada debe desinfectarse con una solución rosa de permanganato de potasio. Por supuesto, la tierra preparada también se puede comprar en una tienda, no es necesario desinfectarla.

    Se usa una solución débil de permanganato de potasio para desinfectar el suelo.

  3. Sembrar semillas en una caja común (o en cualquier caja adecuada). La capa de suelo en este recipiente debe ser de al menos 5 cm. Las semillas se siembran en ranuras derramadas con agua a una profundidad de 1 a 1,5 cm a una distancia de 2 a 3 cm entre sí.

    Las semillas se siembran individualmente, manteniendo una distancia de al menos 2 cm entre ellas.

  4. Manteniendo las condiciones de temperatura. Después de 4-8 días en una caja cubierta con vidrio o papel de aluminio, a una temperatura de 22-26acerca deDeben aparecer plántulas. La temperatura se reduce inmediatamente a 16-18 ° C, y por la noche, en otros 2-3acerca deC a continuación. En este caso, la iluminación de las plántulas debe ser lo más alta posible. Después de 3-4 días, regrese la temperatura a temperatura ambiente.

    Sin bajar la temperatura durante varios días, las plántulas se estirarán y desaparecerán rápidamente.

  5. Cosecha. En la etapa de dos hojas verdaderas, los tomates se siembran en tazas separadas o en una caja más grande, manteniendo la distancia entre las plantas al menos de 7 a 8 cm.

    Al bucear, las plantas necesitan proporcionar espacio.

En el proceso de cultivo de plántulas, se riega periódicamente, pero sin exceso. Si los fertilizantes aplicados durante la siembra no son suficientes y las plántulas ralentizan su crecimiento, se alimentan 1-2 veces con un fertilizante mineral complejo de acuerdo con las instrucciones del paquete. 10-12 días antes de plantar en el jardín, los tomates comienzan a sacarse al balcón, acostumbrándolos al aire fresco. Una buena plántula de tomate caqui en el momento de la siembra en el jardín debe crecer al menos 25 cm, pero al mismo tiempo parecer robusta, tener un tallo grueso. Es bueno que los primeros brotes aparezcan en las plántulas en este momento.

La siembra de plántulas de tomate caqui en el lecho del jardín se lleva a cabo con el inicio de un clima cálido estable. En el carril central sin refugio, las plántulas no se pueden plantar antes del comienzo del verano. El área elegida para la cama del jardín debe ser soleada y cerrada de forma segura de los vientos fríos. La cama del jardín debe prepararse en el otoño, agregándole los fertilizantes necesarios. Los tomates no necesitan grandes cantidades de materia orgánica, pero les encanta un alto contenido de fósforo. Por lo tanto, a 1 m2 las camas se traen alrededor de un balde de humus o compost, un puñado de ceniza de madera y 30-40 g de superfosfato.

El tomate caqui se planta bastante apretado, a una distancia de unos 40 cm entre sí. Las clavijas también se proporcionan de inmediato, ya que tan pronto como las plántulas echen raíces y reanuden el crecimiento, es mejor atarlas. El aterrizaje no tiene características especiales:

  1. Los agujeros se hacen con una cuchara en los lugares seleccionados, a cada uno se le agrega una pequeña dosis de fertilizante local (puede ser una cucharadita de nitrofoska y un puñado de ceniza de madera). Los fertilizantes se mezclan con el suelo y se riegan bien: es más conveniente plantar plántulas en el barro.

    Puede plantar plántulas en agujeros secos, pero después de eso, el riego debe ser más abundante.

  2. Retire con cuidado las plántulas de la caja o tazas individuales, tratando de dejar las raíces con un trozo de tierra, y plántelas en los agujeros preparados, profundizándolas hasta las hojas de cotiledón. Si las plántulas han crecido, se plantan oblicuamente, ya que es imposible enterrar profundamente las raíces: en las capas inferiores, la tierra permanece fría durante mucho tiempo.

    Si las plántulas no han crecido, no es necesario profundizarlas.

  3. Riegue los tomates en un lugar nuevo con agua tibia (25-30acerca deC) y asegúrese de cubrir la tierra alrededor de los arbustos con una pequeña capa de compost o turba.

    Si usa una regadera para regar, es mejor quitar el colador para regar de raíz.

Características de cuidado

El cuidado del caqui no incluye nada inusual, pero todas las operaciones deben realizarse con cuidado y rigor. El cuidado consiste en regar, aflojar el suelo con la eliminación de malas hierbas, alimentar, formar arbustos y atarlos. En ocasiones es necesario realizar fumigaciones preventivas contra enfermedades y plagas.

Regando

El riego se realiza mejor por la noche con agua calentada al sol. No necesitas demasiada humedad, pero la tierra tampoco debe secarse. Los tomates son especialmente exigentes para el riego inmediatamente después de la floración, pero cuando la mayor parte de los frutos crece al tamaño adecuado y comienza a colorear, se debe detener el riego para evitar que el tomate se agriete. Después de cada riego o lluvia intensa, es necesario aflojar ligeramente la tierra alrededor de los arbustos, y un poco de aporque no dolerá.

El mejor vestido

La primera alimentación se administra 2 semanas después de plantar las plántulas, repetida, con un intervalo de 12 a 15 días. Puede utilizar cualquier fertilizante disponible, tanto orgánico como mineral. Para los dos primeros aderezos, la mejor opción es una mezcla: agregue 20 g de superfosfato por litro de gordolobo e insista en un balde de agua durante un día. Después de regar, se agrega aproximadamente un litro de la solución resultante debajo de cada arbusto. En los aderezos posteriores, es mejor usar solo superfosfato y ceniza de madera: 20 g de fertilizante mineral y un puñado de ceniza en un balde de agua.

La prevención de enfermedades

Una de las características desagradables de la variedad es su baja resistencia a enfermedades, en particular, el tizón tardío, que alcanza a las plantas en caso de clima frío y húmedo al final del verano. En este caso, es recomendable realizar un tratamiento preventivo de los arbustos. Para empezar, puede usar remedios caseros, por ejemplo, una infusión de escamas de cebolla. De los productos químicos, se debe intentar usar solo los más inofensivos para los humanos, por ejemplo, Ridomil o Fitosporin.

En climas fríos y húmedos, los tomates pueden contraer tizón tardío.

Arbustos de liga

Atar los arbustos es imprescindible, especialmente en invernaderos. Es cierto que no puede apresurarse con esto: hasta que las frutas comiencen a verterse, el arbusto mantiene bien su forma. Pero los tomates pesados ​​a menudo rompen las plantas deformadas y sueltas. La variedad Caqui se cultiva en uno o dos tallos.

Sacar hijastros

En las axilas de las hojas, se forman sistemáticamente nuevos brotes: hijastros. Es el primer hijastro que crece bajo el primer cepillo de flores que puede convertirse en el segundo tallo principal si el jardinero decide cultivar un arbusto en dos troncos. El resto de los hijastros (superpuestos), así como los que se forman en el segundo tallo, se eliminan sin dejar cáñamo.

Debe monitorear semanalmente a los hijastros emergentes, el engrosamiento de los arbustos puede provocar no solo un retraso en la maduración del cultivo, sino también el desarrollo de enfermedades. En algunas variedades, queda una pequeña cantidad de ellos, ya que las frutas también se pueden atar a los hijastros. Los hijastros de Persimmon se rompen cuando son muy pequeños. Esto debe hacerse en un clima seco o mejor soleado, para que el corte de la planta se seque rápidamente.

El hijastro que se muestra en la foto ya ha crecido: era recomendable sacarlo mucho antes.

Video: tomates caqui en los arbustos.

Variedades críticas

El tomate caqui es uno de los mejores representantes de los tomates de fruta naranja. Sus frutos se distinguen por su extraordinario dulzor y propiedades dietéticas. Es cierto que el cultivo de esta variedad de tomates no es muy simple, pero si se siguen todas las reglas de cuidado, se garantiza una abundante cosecha de deliciosos tomates.

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Variedad de tomate caqui - características y descripción, comentarios, fotos.

Hay varios miles de variedades de tomates en el mundo. Cada uno tiene sus propias características y características distintivas. Las diferencias en las variedades están asociadas con el sabor y la apariencia. En los últimos años, ha habido interés por los tomates con un color inusual. Una variedad con una apariencia original: un tomate caqui, una descripción de la variedad, características y reseñas, una foto de una verdura no dejará indiferente a ningún residente de verano.

  1. Descripción de la planta
  2. Características de la fruta
  3. Características de aterrizaje
  4. Sembrando semillas
  5. Endurecimiento de plántulas, plantación en el suelo.
  6. Cuidados después del trasplante a un lugar permanente.
  7. Modelado y liga
  8. Enfermedades y plagas
  9. Regando
  10. El mejor vestido
  11. Reseñas de residentes de verano

Producir

La razón más común de una disminución en la productividad del tomate en el contexto de la jardinería doméstica es un cuidado inadecuado. Sin embargo, muchos productores de hortalizas señalan que la variedad "Caqui" es propensa al llamado "engorde", como resultado de lo cual hay una acumulación activa de masa verde en detrimento de la formación de frutos. Actualmente, se practican varios métodos de aumento muy efectivos y sin complicaciones de la productividad del tomate:

  • cese de regar los tomates durante una semana con un aumento de la temperatura a un nivel de 24-26 ° C durante el día y 22-23 ° C por la noche
  • llevar a cabo la polinización forzada de flores agitando los pinceles de flores en un clima lo suficientemente seco y cálido
  • Alimentación de raíces de arbustos de tomate mediante el uso de una solución a base de tres cucharadas de superfosfato diluido en un balde de agua con un consumo de un litro por cada arbusto adulto.
  • Se obtiene un buen resultado en forma de aumento de rendimiento mediante el tratamiento previo a la siembra de las semillas sumergiéndolas en una solución a base de "Epin", "Zircon" o "Humato de sodio".
  • Se puede obtener un aumento del 25% del rendimiento promedio total rociando la parte aérea del tomate tres veces con un intervalo de dos semanas con cualquier bioestimulante de crecimiento.
  • se puede observar una pérdida significativa de rendimiento con pellizcos inoportunos, por lo tanto, los hijastros deben retirarse de los arbustos de tomate después de alcanzar una altura de 5-7 cm
  • en la etapa de fructificación activa, se recomienda llevar a cabo una eliminación gradual y bastante lenta de las ramas inferiores al sitio del primer cepillo.

Muchos jardineros experimentados utilizan ampliamente técnicas agrotécnicas como

Raíces periféricas. Este procedimiento debe completarse de tres a cuatro semanas antes de la cosecha final. Tal evento le permite estimular la formación de ramas laterales y aumenta el flujo de alimentos a la parte del suelo del cultivo del jardín.

El rendimiento de la variedad depende de las condiciones de cultivo:

  • Cuando se cultiva en un invernadero, se pueden cosechar aproximadamente 6 kg de un arbusto.
  • En campo abierto, se forman hasta 4 kg de tomates en un arbusto.

Según las revisiones de muchos jardineros que cultivan tomate caqui en invernaderos, con el cuidado adecuado de 1 m2 de suelo, se pueden cosechar hasta 9 kg de frutas maduras y jugosas.

Se obtienen al menos 3 kg de tomates de cada arbusto, sujeto a la densidad de plantación recomendada.

En suelo desprotegido, se cultivan en las regiones del sur: el norte del Cáucaso, la región de Astracán. Para el cultivo en las regiones Central y Norte, es necesario tener invernaderos o estructuras de invernadero.

La razón más común de una disminución en la productividad del tomate en el contexto de la jardinería doméstica es un cuidado inadecuado. Sin embargo, muchos productores de hortalizas señalan que la variedad "Caqui" es propensa al llamado "engorde", como resultado de lo cual hay una acumulación activa de masa verde en detrimento de la formación de frutos. Actualmente, se practican varios métodos de aumento muy efectivos y sin complicaciones de la productividad del tomate:

  • cese de regar los tomates durante una semana con un aumento de la temperatura a un nivel de 24-26 ° C durante el día y 22-23 ° C por la noche
  • llevar a cabo la polinización forzada de flores agitando los pinceles de flores en un clima lo suficientemente seco y cálido
  • Alimentación de raíces de arbustos de tomate mediante el uso de una solución a base de tres cucharadas de superfosfato diluido en un balde de agua con un consumo de un litro por cada arbusto adulto.
  • Se obtiene un buen resultado en forma de aumento de rendimiento mediante el tratamiento previo a la siembra de las semillas sumergiéndolas en una solución a base de "Epin", "Zircon" o "Humato de sodio".
  • Se puede obtener un aumento del 25% del rendimiento promedio total rociando la parte aérea del tomate tres veces con un intervalo de dos semanas con cualquier bioestimulante de crecimiento.
  • se puede observar una pérdida significativa de rendimiento con pellizcos inoportunos, por lo tanto, los hijastros deben retirarse de los arbustos de tomate después de alcanzar una altura de 5-7 cm
  • en la etapa de fructificación activa, se recomienda llevar a cabo una eliminación gradual y bastante lenta de las ramas inferiores al sitio del primer cepillo.


Ver el vídeo: Grupo Triii - O Tomate e o Caqui