¿Qué es el apio silvestre: usos para las plantas de apio silvestre?

¿Qué es el apio silvestre: usos para las plantas de apio silvestre?

Por: Teo Spengler

El nombre "apio silvestre" hace sonar como si esta planta fuera la versión nativa del apio que se come en ensalada. Este no es el caso. Apio silvestreVallisneria americana) no tiene relación alguna con el apio de jardín. Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de apio silvestre.

¿Qué es el apio silvestre?

El apio silvestre es el tipo de planta que crece bajo el agua. No es de extrañar que un jardinero pregunte "¿Qué es el apio silvestre?" La planta nunca se cultiva en jardines y requiere un lugar sumergido para sobrevivir.

La información de la planta de apio silvestre nos dice que las hojas de esta planta se ven como cintas largas y pueden crecer hasta 6 pies de largo. Es por eso que también se le llama pasto de anguila de agua dulce o pasto de cinta.

Apio silvestre en jardines

No preguntes cómo plantar apio silvestre ni imagines cultivar apio silvestre en tu huerto. Crece en aguas salobres en todo el mundo, generalmente en áreas donde el agua tiene entre 2.75 y 6 pies de profundidad.

La especie tiene diferentes plantas femeninas y masculinas, y su método de reproducción es único. Las flores femeninas crecen en tallos delgados hasta que suben a la superficie del agua. Las flores masculinas de apio silvestre son cortas y se quedan en la base de la planta.

Con el tiempo, las flores masculinas se sueltan y flotan hacia la superficie del agua. Allí liberan polen, que también flota en la superficie y fertiliza las flores femeninas por casualidad. Después de la fertilización, el tallo de la hembra se enrolla, arrastrando las semillas en desarrollo al fondo del agua.

Usos del apio silvestre

La información de la planta de apio silvestre nos dice que los usos del apio silvestre son numerosos. La planta acuática ofrece un buen hábitat para diferentes tipos de peces en arroyos y lagos. También proporciona refugio para las algas y otros invertebrados que crecen en el fondo.

No querrás incluir apio silvestre cortado en cubitos en tu ensalada, pero la planta es comestible. De hecho, es uno de los alimentos vegetales acuáticos favoritos de patos, gansos, cisnes y fochas. Las aves acuáticas consumen las hojas, raíces, tubérculos y semillas de la planta. Les gustan especialmente los tubérculos almidonados.

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¿Cómo se mata el apio silvestre?

Cientos de salvaje los patos pueden ser atraídos a las aguas locales con el establecido apio silvestre camas. Siendo un sumergible el Apio necesita ser plantado donde habrá al menos 18 pulgadas de agua en todo momento. Tolerará agua que tiene 3 pies de profundidad, si el agua es muy claro.

Además, ¿cómo me deshago de la eelgrass? Eelgrass puede ser remoto cortándolo y rastrillándolo del estanque, pero puede restablecerse a partir de las raíces restantes. La fertilización para producir una "floración" de fitoplancton o algas evita el establecimiento de la mayoría de las malezas acuáticas arraigadas en el fondo y produce una fuerte cadena alimenticia para los peces del estanque.

Además, ¿qué se come el apio silvestre?

Otro aves, pescado, mamíferosy acuatico invertebrados también come apio silvestre. Se puede comer toda la planta de apio silvestre.

¿Cómo se cultiva el apio en agua?

Apio de agua prefiere mucha humedad para crecer, Yo suelo crecer sumergido en un balde de tierra con unos cm de agua encima. Esta planta siempre debe tener las hojas que emergen del agua o se pudrirá porque no es una planta acuática. La mayoría de la gente parece crecer en profundidades de 10 cm a 15 cm de agua.


Toxicidad

Puede consumir Angélica de forma segura dentro de las cantidades de alimentos. Sin embargo, se debe tener cuidado si está tomando suplementos de la hierba, ya que una sobredosis podría causar náuseas y otras molestias. Su apariencia similar a la de otras especies venenosas de Apiaceae significa que debe tener cuidado al identificar y consumir cualquier planta silvestre. Debe evitar la luz solar cuando tome Angelica como suplemento, ya que puede causar fotosensibilidad. Las personas embarazadas o en período de lactancia no deben tomar Angelica como suplemento. En dosis elevadas, algunas de las sustancias que se encuentran en su interior pueden ser tóxicas para la salud del bebé. Incluso tiene un uso medicinal histórico de causar abortos intencionalmente.


Angélica puede ser una maravillosa adición a muchos jardines de hierbas y recetas de cocina. Desde postres y dulces hasta tortillas y ensaladas. Su valor medicinal ha sido muy venerado a lo largo de la historia y por una buena razón. La hierba contiene una serie de compuestos y sustancias beneficiosos que todavía se utilizan en la medicina moderna.

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Escrito por Hannah Sweet
Hannah es escritora independiente y diseñadora gráfica del Reino Unido. Con una inclinación por los viajes, la fotografía y todo lo relacionado con la botánica, le gusta escribir sobre una gran cantidad de temas y problemas, desde la conservación y la vida lenta, hasta el diseño y los viajes. Obtenga más información sobre sus servicios de redacción y diseño en Upwork.com

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5. Cosecha y almacenamiento de apio

Saber cuándo el apio está listo para ser cosechado es uno de los aspectos más complicados del aprendizaje. como cultivar apio, ya que es principalmente una cuestión de experiencia personal que es difícil de impartir en una guía de jardinería. El apio nunca debe plantarse tan temprano en la primavera que comience a madurar durante la parte más calurosa del verano. Si lo hace, solo hará que se vuelva más difícil, y si el calor del verano es realmente estresante para las plantas, es muy posible que se desprendan y se conviertan en semillas en el primer año. El mejor momento para plantar apio para una buena cosecha es a fines de mayo o principios de junio, pero cada área del país tiene su propio microclima que dictará no solo los tiempos de siembra sino también los de cosecha.

Lo ideal es plantar apio para que alcance la perfección en el otoño. Una helada ligera no dañará las plantas de apio establecidas. Pero si deja el apio en el suelo durante demasiado tiempo, los tallos se volverán densos y fibrosos. Una cierta cantidad de prueba y error es la mejor forma de aprender. como cultivar apio a la cosecha perfecta. Para jardineros principiantes que nunca han aprendido como cultivar apio antes, recomiendo mantenerse alejado de las variedades de tallos más elegantes y gruesos. Continúe con el apio rojo y la sopa de apio. Serán más resistentes y fáciles de cultivar y cosechar.

Puede comenzar a cosechar los tallos del exterior del apio rojo siempre que sienta que son lo suficientemente grandes como para adaptarse a sus necesidades. Esto suele ser alrededor de 120 días después de la siembra. Puede cosechar plantas enteras cortándolas por debajo de la línea del suelo. El apio seguirá teniendo buen sabor incluso cuando no haya alcanzado su madurez completa, así que no tengas miedo de desenterrar plantas que aún sean un poco pequeñas.

Para obtener el mejor sabor y el mayor potencial de almacenamiento, riegue el apio el día antes de plantarlo para cosecharlo. Se conservará en el frigorífico un par de semanas más que en el sótano (si dispone de uno). El apio también se congela bien: simplemente córtelo y colóquelo en un recipiente para congelador del tamaño de una pinta. En pleno invierno, agréguelo a una sopa de verduras recién sacada del congelador y déjela hervir a fuego lento.

El apio para guardar semillas debe plantarse después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Se deben seleccionar al menos ocho plantas para este propósito, pero si es posible, lo mejor es el doble de ese número. Una vez que las plantas florezcan y se pongan amarillas, revise las cabezas de las semillas. Cuando se vuelven marrones, se pueden frotar sobre hojas de papel. Deje que las semillas se sequen durante dos semanas antes de guardarlas en frascos. La semilla de apio seguirá siendo viable hasta por ocho años.

Ahora que sabes como cultivar apio, ¡solo tienes que empezar!


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