¿Puede el jengibre crecer al aire libre? Resistencia al frío del jengibre y requisitos del sitio

¿Puede el jengibre crecer al aire libre? Resistencia al frío del jengibre y requisitos del sitio

Por: Darcy Larum, paisajista

Las raíces de jengibre se han utilizado para cocinar, curar y en cosméticos durante siglos. En estos días, los compuestos curativos de la raíz de jengibre, llamados aceites de jengibre, han estado en los titulares por su eficacia en la lucha contra el cáncer de ovario y colorrectal. Estos aceites de jengibre también estimulan el sistema inmunológico y son un antiinflamatorio eficaz para quienes padecen artritis. Una vez fue una hierba exótica cultivada solo en lugares tropicales, hoy los propietarios de todo el mundo pueden cultivar su propio jengibre en el jardín. Continúe leyendo para obtener más información sobre el cultivo de jengibre al aire libre.

¿Puede el jengibre crecer al aire libre?

Jengibre común (Zingiber officinale) es resistente en las zonas 9-12, pero algunas otras variedades de jengibre son resistentes hasta la zona 7. Si bien el jengibre común necesita entre 8 y 10 meses de crecimiento activo para alcanzar la madurez, las raíces se pueden cosechar en cualquier momento.

Debido a que los inviernos fríos y húmedos de las zonas 7-8 pueden pudrir los rizomas del jengibre, las plantas generalmente se cosechan en estos lugares en el otoño. En las zonas 9-12, las plantas de jengibre se pueden cosechar durante todo el año.

Las plantas de jengibre tienen un follaje llamativo y son hermosas plantas de acento en el jardín, pero la cosecha requiere que se desenterre toda la planta.

Resistencia al frío del jengibre y requisitos del sitio

Las plantas de jengibre crecen mejor en lugares cálidos y húmedos. Prefieren sombra parcial con 2-5 horas de luz solar moteada cada día. No pueden tolerar lugares con vientos fuertes o suelos con mal drenaje. En suelos con mal drenaje, las raíces de jengibre pueden desarrollar raíces atrofiadas o distorsionadas, o simplemente pueden pudrirse.

El mejor suelo para el jengibre en el jardín es un suelo rico, suelto y arcilloso. Las plantas deben cubrirse con mantillo después de plantarlas para retener la humedad del suelo. Durante los períodos secos, no se debe permitir que las plantas de jengibre se sequen y se beneficiarán de una nebulización ligera y regular.

Los rizomas de jengibre se pueden cortar y plantar, al igual que las patatas. Cada sección que se corta para plantar debe tener al menos un ojo. Si planea plantar secciones de raíz de jengibre en una tienda de comestibles, debe remojar los rizomas durante 24 horas antes de plantar.

Las plantas de jengibre en el jardín se beneficiarán de la alimentación primaveral con un fertilizante que contenga mucho fósforo. También se pueden utilizar fertilizantes de liberación lenta.

Este artículo se actualizó por última vez el

Leer más sobre las plantas de jengibre


Propiedades y usos del jengibre

Como comentábamos al principio, la raíz de esta planta está llena de beneficios y por ello es muy utilizada. Las principales propiedades para la salud del jengibre son que es antiinflamatorio, vasodilatador, digestivo, analgésico, antihistamínico, antiespasmódico, antitusivo, antimicrobiano, anticoagulante y muchas más, todo gracias principalmente a los shogaoels y gingeroles que contiene.

Los principales usos del jengibre para la salud son para prevenir y tratar problemas respiratorios, digestivos, circulatorios, dolores en general y para tener más energía, entre muchos más usos. En definitiva, es una planta que si puedes tener en casa es mejor no dejar pasar la oportunidad. Toma nota del cuidado y cultivo de la planta de jengibre.


Cómo cultivar jengibre floreciente

Artículos relacionados

Las plantas de jengibre se dividen en dos categorías principales: jengibre común (Zingiber officinale), el tipo que se usa para cocinar, y jengibre en flor, el tipo que se usa con fines ornamentales. Ambos crecen en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 10 a 11, pero el rizoma del jengibre común se somete a un procesamiento que evita que se arraigue y brote, mientras que el jengibre en flor produce inflorescencias. Aunque las plantas de jengibre en flor, como el popular jengibre rojo (Alpinia purpurata) y el jengibre crepe abigarrado (Costus speciosus "Variegated"), necesitan un suelo húmedo con un pH entre 6,0 y 6,8 y un riego moderado para satisfacer su sed, crecen bien en tanto suelo pobre como con buen drenaje. Sin embargo, el jengibre en flor crece vigorosamente, invadiendo rápidamente áreas no cultivadas e invadiendo la vida vegetal adyacente.

Plante jengibre en flor en un área del jardín que reciba luz solar parcial si crece más de uno, sepárelos a una distancia de 36 a 60 pulgadas. Al plantar jengibre en el paisaje, evite plantarlo cerca de áreas naturales para evitar una invasión. Si cultiva una variedad rosa, coloque una cubierta de sombra sobre la planta durante la parte más calurosa del día para disminuir las posibilidades de que adquiera un trastorno de quema de puntas.

Coloque el jengibre en flor en una ventana orientada al sur o al oeste cuando se cultive en interiores y gírelo 180 grados cada dos días para que el sol llegue a todas las áreas de manera uniforme.

Inserte una brocheta de madera o su dedo en la tierra o medio de cultivo y verifique qué tan lejos llega el agua en la brocheta o qué tan húmeda se siente para medir el contenido de humedad. El suelo o medio debe permanecer constantemente húmedo a una profundidad de 1 pulgada o más. Las fuertes lluvias generalmente satisfacen los requisitos de riego de las plantas. Si su área recibe lluvias moderadas o menos, o cuando experimenta condiciones de sequía, riegue el suelo o el medio en el que crece el jengibre con 1 a 2 galones de agua por pie cuadrado vertidos de una regadera con una rosa fina.

Diluya la cantidad recomendada por el fabricante de fertilizante líquido concentrado 10-10-10 con la cantidad sugerida de agua y agréguela a su regadera una vez al mes. Vierta el fertilizante sobre el suelo o medio. El agua utilizada para diluir el fertilizante también satisface un requisito de riego semanal en áreas con lluvias moderadas o menores o en áreas que experimentan condiciones de sequía.

Recorte las espigas de flores gastadas al nivel del suelo con podadoras de mano o tijeras de jardín. Retire el follaje muerto, dañado o enfermo lo antes posible de las plantas y deséchelo.

Propague el jengibre en flor dividiéndolo o marcándolo, también conocido como capas de aire, una de las numerosas ramificaciones aéreas que produce la planta. La capa de aire se refiere a doblar las ramas aéreas en una maceta y cubrir las cabezas de las flores con medio de cultivo. Después de que las cabezas de las flores echen raíces, corte los brotes de la planta madre y plante cada uno por separado en macetas. Divida el jengibre en flor cortándolo por la mitad verticalmente con una pala y trasplantando una o ambas mitades al área de plantación deseada.

Coseche las flores de jengibre después de que las brácteas, los crecimientos en forma de cono que tienen flores pequeñas de 1/4 de pulgada que emergen de ellas, se hayan abierto de dos tercios a tres cuartos del camino cortando las espigas a nivel del suelo con tijeras de jardín.


Ver el vídeo: CULTIVO DE PALTA para principiantes.