Cómo cultivar plántulas de berenjena.

Cómo cultivar plántulas de berenjena.

¡Qué milagro estos pequeños azules!

Un huerto es una verdadera ayuda para cualquier familia. No lo tenemos muy grande, pero queremos plantar tantas verduras diferentes como sea posible. La temporada comienza con la siembra de rábanos, cultivos verdes, seguidos de repollo, cebollas, calabazas, tomates, pimientos, otras verduras y ciertamente berenjenas.

Quiero compartir con los lectores de la revista mi experiencia de cultivar este vegetal en particular, que siempre cultivo en mi jardín. Esta es la berenjena, que la gente a menudo llama azul. En mi familia, a todos les encanta cualquier plato con sus frutas, desde guisos hasta preparaciones para el invierno.

Muchos de mis amigos dicen que no es fácil cultivar berenjenas, ya que están constantemente plagadas de escarabajos de Colorado y sus frutos aportan su sabor amargo a la comida. Además, se necesita mucho espacio para su siembra. Créame, lo digo desde el fondo de mi corazón, ¡que no todo es así!

Al cultivar berenjenas en mi jardín, nunca me he encontrado con plagas como el escarabajo de la patata de Colorado, es solo que todo el secreto aquí es cuidar adecuadamente las plantas y hacer todo lo posible para que no haya escarabajos y sus larvas en las plantaciones.

Y si prepara adecuadamente las berenjenas en una receta u otra, puede olvidarse por completo de su amargura, y este será el plato favorito de la familia. He oído que las variedades de berenjena más amargas son africanas (planas). En aras del interés, pedí sus semillas en una tienda en línea, cultivé frutas, intenté hacer incluso una ensalada fría de verano con ellas, resultó muy sabroso. El secreto es que empapé las berenjenas en agua durante todo un día. ¡Y los platos elaborados con ellos son muy sabrosos!

Además, aprendí de las revistas y de Internet que la berenjena también es útil para las personas. Los frutos de esta planta son bajos en calorías, contienen vitamina B, vitamina C, PP y caroteno, así como todos los minerales necesarios para el cuerpo humano: potasio, hierro, calcio, magnesio, sodio y fósforo. Comer berenjena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. Los frutos de esta planta son muy útiles para los ancianos, son buenos para la prevención de la aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares. Los nutricionistas recomiendan incluirlo en la dieta de personas con enfermedades intestinales y estomacales.

Y si tocamos las afirmaciones de que plantar berenjenas requiere mucho espacio en el jardín, entonces esto es generalmente ridículo. Planto 300 plantas en un área relativamente muy pequeña, unos cien metros cuadrados.

Quiero compartir mi experiencia con otros jardineros entusiastas, con aquellos que aman los frutos de estas plantas inusualmente sabrosas y saludables.

Berenjena de plántula

Todo comienza con el cultivo de plántulas. Por supuesto, esta no es una tarea fácil, que requiere algo de esfuerzo y tiempo. Pero si sigue ciertas reglas, puede obtener maravillosas plántulas de berenjena con un sistema de raíces bien desarrollado. Planto semillas de berenjena en macetas de plástico, en las que hay pequeños orificios en la parte inferior para que el exceso de agua se filtre después de regar.

Lo admito, tuve mucha suerte al encontrar mi propia variedad de berenjena. Tomé mi decisión con bastante rapidez y resultó ser sorprendentemente exitosa. Es cierto que al principio cultivé un buen híbrido Epic, pero luego no pude comprar sus semillas en ningún lado. Y tuve que cambiar las semillas. Elegí la variedad italiana Rotunda Bianca, pero, por desgracia, ¡no esperé una gran cosecha! Continué mi búsqueda y elegí dos variedades.

En mi opinión, son súper productivos y súper estables. El mejor de ellos es, por supuesto, la variedad Premier de maduración temprana. Tiene un período desde la germinación hasta la madurez técnica de 105-112 días. Las frutas son de forma ovalada-cilíndrica, incluso de color lila, con un peso de hasta 400 gramos. Tienen una carne blanca, no hay amargura en ella. La variedad no tiene pretensiones, se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos.

La segunda variedad de berenjena favorita, Helios, es de mediados a principios, tiene un alto rendimiento. Al mismo tiempo, las plantas de esta variedad son bajas, compactas, lo que es bueno para una siembra compacta. Sus frutos son grandes, redondeados, de color púrpura oscuro con pulpa blanca, no sabe nada amargo, incluso intenté usarlo crudo en la comida. Además, no se oscurece al pelar.

Siembro semillas de berenjena a principios de marzo (aproximadamente del 1 de marzo al 3 de marzo). El suelo afecta en gran medida el crecimiento posterior de las plántulas, por lo tanto, asegúrese de poner una capa de estiércol seco, fino como harina, en el fondo de la maceta de plástico, luego se va la tierra del jardín almacenada de antemano (también es aconsejable mezclarla con estiércol). Tenemos una pequeña granja, criamos conejos, gallinas y patos, por lo que tenemos nuestro propio estiércol.

Planto berenjenas en campo abierto a finales de la primera década de mayo o principios de la segunda. Si se planta más tarde, por ejemplo, el 20 de mayo, también está permitido. Pero no puedes retrasar el aterrizaje hasta junio. En este caso, estaba convencido en la práctica de que las frutas cultivadas se distinguirán por un mayor amargor durante la cocción. Si lo siembras a tiempo, comerás frutas deliciosas.

En el momento de la siembra, el suelo debe calentarse bien. Considero que una temperatura de 20 ° C es normal para el desembarco. Es a esta temperatura que planto las berenjenas. Si el suelo no se calienta bien en su área en mayo, las berenjenas deben cultivarse en invernaderos o semilleros.

Trasplante

Por lo general, en el momento de la siembra, mis plántulas ya están creciendo con un buen sistema de raíces. Dejo la distancia entre las plantas 20-25 cm. No creas que me equivoqué, esta es la distancia que dejo, se hacen más gruesas conmigo, sombreándose unas a otras en tiempo caluroso.

Antes de aterrizar, hago agujeros con una azada. Pero no lo mismo que con los pimientos o los tomates. Solo hago un surco, y en él hay pequeñas depresiones con un diámetro de 20-25 cm y planto plántulas en ellas. Antes de plantar desde arriba, los contenedores con plántulas se rocían completamente con agua calentada al sol. También derramo bien los sitios de aterrizaje. Luego quito con cuidado las plántulas de las tazas y las coloco en el hueco. Es importante tratar de no destruir el bulto de tierra, que está trenzado por las raíces de la planta. Después de plantar las berenjenas, las riego nuevamente con agua tibia (30 ... 40 ° C) y me aseguro de rociar el sitio de plantación con tierra fina y seca o arena seca en la parte superior. Así las plantas reciben más calor y se enraizan mejor.

Por supuesto, para plantar berenjenas, elijo un área bien llena de fertilizantes. Aquí utilizo reservas de estiércol de mi granja. El lugar de los parterres de berenjenas debe estar bien iluminado por el sol. Por lo tanto, para no dar sombra a las plantaciones, suelo plantar acedera, cebollas, eneldo o ajo (es decir, plantas bajas o verdes) junto a las berenjenas.

Lea la siguiente parte del artículo: Cuidado de la berenjena, plagas y enfermedades de la berenjena →

Julia Khramova, jardinera, Balashov, región de Saratov


Cómo formar correctamente un arbusto de berenjena.

La formación de berenjenas consiste en la eliminación regular de los hijastros. Las hojas inferiores deben retirarse gradualmente hasta obtener la primera fruta completa. Si el arbusto es fuerte, entonces puede dejar un hijastro e incluso dos. Pero si el arbusto es débil, solo queda un tallo. Después de colocar de 4 a 5 frutas, pellizque la parte superior de la planta.

  • Jardín jardín
    • Calendario de aterrizaje
    • Control de plagas
    • El mejor vestido
    • Planta de semillero
    • fresa
    • Verduras
      • Berenjena
      • Verduras
      • Repollo
      • Papa
      • Cebolla
      • Zanahoria
      • Pepinos
      • Pimienta
      • Tomates
      • Remolacha
      • Calabaza
      • Ajo
    • Frutas y bayas
      • Madreselva
      • Frambuesas
      • Grosella
      • árbol de manzana
    • Especias
    • Flores
      • Plantas de interior
      • Flores anuales
      • Flores perennes
      • Bulboso
      • Rosas
      • Florística
  • Gráfico
    • Paisajismo
    • Agua
    • Patio de recreo
    • Jardín de flores
  • casa
    • Renovación y Diseño
      • Cocina
      • Cuarto
    • Edificio
    • Calefacción
    • Alcantarillado
    • Bagatelas agradables
      • Artesanía
      • Año Nuevo
      • Pascua de Resurrección
  • Los edificios
    • Cenadores
    • Ducha
    • Vallas
    • Invernadero
  • Recetas

Cuidado de las plántulas

Régimen de temperatura

Tan pronto como aparezcan los brotes, se debe quitar la película y bajar la temperatura del aire en la habitación. En la primera semana, mantengo + 16 ... + 17 ° С durante el día, + 13 ... + 14 ° С por la noche, tales condiciones son favorables para el desarrollo del sistema radicular. Luego, la temperatura debe aumentarse nuevamente a + 25 ... + 27 ° С durante el día y + 13 ... + 14 ° С durante la noche. La diferencia en la magnitud de las temperaturas diurnas y nocturnas es muy importante para las plántulas: creamos una imitación de las condiciones naturales y la endurecemos. Cuando se planta en campo abierto, experimentará menos estrés y echará raíces más fácilmente.

Regando

La temperatura del agua de riego no debe ser inferior a la temperatura del aire interior. Es mejor humedecer el suelo con un rociador para no lavar las semillas o exponer el sistema de raíces. Evite secarse: las berenjenas reaccionan de manera extremadamente dolorosa a la falta de humedad en el suelo. Pero no lo llene, esto es, quizás, incluso peor.

La mejor agua para el riego es el agua de lluvia; si no está disponible, deje reposar el agua del grifo durante 24 horas.

Iluminación adicional

Para el crecimiento y desarrollo normal de las plántulas, la iluminación natural no es suficiente, deberán complementarse. Si hay phytolamps, es genial, si no, qué puedes hacer, iluminamos las plántulas con lámparas fluorescentes comunes. Enciendo 12 horas al día, de 7-00 a 19-00, la distancia de la lámpara a las plantas es de al menos 50 cm.

¿Cuál es la amenaza de la falta de iluminación?: los brotes se estiran, se vuelven pálidos, débiles. Estas plantas se ven afectadas con mayor frecuencia por enfermedades y mueren cuando se plantan en campo abierto.

El mejor vestido

No alimento plántulas de berenjena, estoy satisfecho con su calidad, así que no veo ningún sentido en fertilizar. Pero, si es necesario, la alimentación se necesita de la siguiente manera:

  • primera alimentación: sin recoger, de 7 a 10 días después de la germinación, con el uso de la recolección, de 10 a 12 días después de que se lleva a cabo, se usa un fertilizante con un alto contenido de fósforo, que estimula la formación del sistema radicular (1 cucharada de Kristalon Yellow por 10 litros de agua)
  • alimentación posterior: a intervalos de 7-10 días para estimular la vegetación (Kristalon Special).

Todo el aderezo debe combinarse con riego.

Si todo se hace correctamente, en 50-70 días después de la aparición de los brotes, tenemos excelentes plántulas de berenjena de nuestra propia producción listas para plantar en el suelo.

¿Cultivas berenjenas con el método de las plántulas? Sería interesante hablar con aquellos que usan la recolección o cultivan plántulas sin iluminación adicional. ¿Están estos métodos justificados en la práctica?


Cómo cuidar las plántulas de berenjena en casa.

La berenjena se puede llamar con seguridad una verdura deliciosa y refinada. La calidad del producto y sus propiedades gustativas son mucho mayores si usted mismo cultiva en su propio sitio y no compra verduras en la tienda. Para obtener una cosecha de hortalizas sabrosa, saludable y abundante, primero debe cultivar plántulas de berenjena fuertes y saludables. Sin embargo, esta cultura se considera muy caprichosa, caprichosa, termófila, lo que también se aplica a las plántulas, por lo tanto, debe cuidar los sentidos al cultivar en casa de la manera más correcta y cuidadosa posible.


Cuidado de las plántulas

Régimen de temperatura

Tan pronto como aparezcan los brotes, se debe quitar la película y bajar la temperatura del aire en la habitación. En la primera semana, mantengo + 16 ... + 17 ° С durante el día, + 13 ... + 14 ° С por la noche, tales condiciones son favorables para el desarrollo del sistema radicular. Luego, la temperatura debe aumentarse nuevamente a + 25 ... + 27 ° С durante el día y + 13 ... + 14 ° С durante la noche. La diferencia en la magnitud de las temperaturas diurnas y nocturnas es muy importante para las plántulas: creamos una imitación de las condiciones naturales y la endurecemos. Cuando se planta en campo abierto, experimentará menos estrés y echará raíces más fácilmente.

Regando

La temperatura del agua de riego no debe ser inferior a la temperatura del aire interior. Es mejor humedecer el suelo con un rociador para no lavar las semillas o exponer el sistema de raíces. Evite secarse: las berenjenas reaccionan de manera extremadamente dolorosa a la falta de humedad en el suelo. Pero no lo llene, esto es, quizás, incluso peor.

La mejor agua para el riego es el agua de lluvia; si no está disponible, deje reposar el agua del grifo durante 24 horas.

Iluminación adicional

Para el crecimiento y desarrollo normal de las plántulas, la iluminación natural no es suficiente, deberán complementarse. Si hay phytolamps, es genial, si no, qué puedes hacer, iluminamos las plántulas con lámparas fluorescentes comunes. Enciendo 12 horas al día, de 7-00 a 19-00, la distancia de la lámpara a las plantas es de al menos 50 cm.

¿Cuál es la amenaza de la falta de iluminación?: los brotes se estiran, se vuelven pálidos, débiles. Estas plantas se ven afectadas con mayor frecuencia por enfermedades y mueren cuando se plantan en campo abierto.

El mejor vestido

No alimento plántulas de berenjena, estoy satisfecho con su calidad, así que no veo ningún sentido en fertilizar. Pero, si es necesario, la alimentación se necesita de la siguiente manera:

  • primera alimentación: sin recoger, de 7 a 10 días después de la germinación, con el uso de la recolección, de 10 a 12 días después de que se lleva a cabo, se usa un fertilizante con un alto contenido de fósforo, que estimula la formación del sistema radicular (1 cucharada de Kristalon Yellow por 10 litros de agua)
  • alimentación posterior: a intervalos de 7-10 días para estimular la vegetación (Kristalon Special).

Todo el aderezo debe combinarse con riego.

Si todo se hace correctamente, en 50-70 días después de la aparición de los brotes, tenemos excelentes plántulas de berenjena de nuestra propia producción listas para plantar en el suelo.

¿Cultivas berenjenas con el método de las plántulas? Sería interesante hablar con aquellos que usan la recolección o cultivan plántulas sin iluminación adicional. ¿Están estos métodos justificados en la práctica?


Paso 4. Regar y alimentar la berenjena.

Riega las plántulas de berenjena mientras se seca el suelo. En macetas y tabletas de turba, esto debe hacerse con más frecuencia que en recipientes de plástico. Para evitar el anegamiento en la parte superior del suelo y reducir el riesgo de enfermedad de las patas negras, puede regar las plántulas a través de una bandeja. Para el riego, debe usar agua sedimentada, cuya temperatura es de 22-24 ° C.

Después de la aparición del primer folleto verdadero, es necesaria la alimentación de las raíces. Hasta este punto, no tiene sentido alimentarse: hay suficientes nutrientes en el suelo. Para la alimentación, puede utilizar un biofertilizante complejo líquido, que contiene nitrógeno, fósforo y potasio, así como importantes sustancias húmicas que aumentan la inmunidad y vitalidad de las plántulas. Las plantas asimilan bien componentes orgánicos como humato de potasio, extracto de compost de caballo, vermicompost. El apósito de raíces líquido asegura una distribución uniforme de los nutrientes.

Después de regar y vestir, a medida que crecen las plántulas, puede agregar tierra a las macetas en pequeñas porciones. Dicho acolchado mantendrá la humedad en el suelo y promoverá el desarrollo del sistema de raíces.

La alimentación de las plántulas de berenjena debe realizarse cada 10-14 días. Antes de aplicar fertilizantes, lea atentamente las instrucciones, no exceda la tasa de aplicación recomendada por el fabricante.


Ver el vídeo: 17 razones por las que no germinan tus semillas