Recetas de platos originales con verduras para el 8 de marzo.

Recetas de platos originales con verduras para el 8 de marzo.

Para los hombres en honor a la fiesta de las mujeres.

Ofrecemos a la mitad fuerte de la humanidad recetas originales de platos deliciosos que sorprenderán y deleitarán a sus seres queridos el 8 de marzo.

"Peces en el estanque"

Hervir una papa grande de manera uniforme, pelar y rallar en un rallador grueso, agregar aceite de espadín, mezclar, poner en una ensaladera. Corta los espadines en dos partes, dejando a un lado la que tiene la cola de caballo. Triturar la otra parte con un tenedor y poner las patatas, cubrir con mayonesa. Rallar los huevos, poner una capa de espadín, cubrir con mayonesa. Luego ralle el queso de salchicha encima y cubra nuevamente con mayonesa. Espolvorea el plato terminado con eneldo fresco finamente picado y coloca el resto del espadín con las colas hacia arriba en la ensalada.

Productos requeridos: tarro de espadines de Riga (grande), una patata grande, dos huevos, queso de salchicha - 150 g, eneldo, mayonesa

Ensalada "Semuzhka"

Hervir una papa asada grande, zanahorias, remolacha. Picar finamente las patatas en tiritas, cubrir con una capa de mayonesa. Picar finamente el filete de salmón salado y poner las patatas, cubrir con una capa de mayonesa. Pique finamente las cebollas rojas, cubra con mayonesa, luego coloque una capa de fideos de cangrejo (puede moler palitos de cangrejo ordinarios) con mayonesa, luego una capa de zanahorias con mayonesa y una capa de remolacha con mayonesa. Decora la ensalada con huevos de codorniz a la mitad y perejil.

Productos requeridos: una papa, zanahoria mediana, remolacha, cebolla mediana (cebolla morada), paquete de fideos de cangrejo, filete de salmón salado (al gusto), huevos de codorniz, perejil.

Ensalada de champiñones con palitos de cangrejo

Hervir el filete de pollo, picarlo finamente, ponerlo en una ensaladera, cubrir con una capa de mayonesa. Freír champiñones frescos (champiñones) con cebolla, esparcir sobre el pollo, sándwich con mayonesa, luego colocar los fideos de cangrejo, sándwich con mayonesa y cubrir con queso rallado encima.

Productos requeridos: filete de pollo - 400 g, champiñones congelados - 400 g, cabeza grande de cebolla, empaque de fideos de cangrejo, queso (holandés), mayonesa. (Para ensaladas, es mejor usar mayonesa Ricco en huevos de codorniz).

Ensalada de macarrones

Hervir la pasta de colores (cuernos, conchas). Cortar las aceitunas (verdes y negras) por la mitad. Cortar el jamón, los pimientos morrones rojos y amarillos en tiritas. Rallar el queso en un rallador grueso. Mezclar todo, agregar mayonesa.

Productos requeridos: pasta coloreada (al gusto), aceitunas verdes y negras, un pimiento rojo y amarillo, jamón, queso - 200-300 g (al gusto).

"Abrigo de piel de zorro"

Rallar las patatas hervidas (picadas finamente), picar finamente los filetes de arenque, freír los champiñones con cebolla, hervir las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso.

Luego, coloque en una ensaladera plana en capas: papas - mayonesa, arenque - mayonesa, champiñones y cebollas - mayonesa, zanahorias - mayonesa.

Productos requeridos: 2-3 patatas medianas, una zanahoria mediana, un arenque grande con poca sal, 400 g de champiñones recién congelados, una cabeza grande de cebolla, mayonesa.

"Pulsera de granate"

Hervir filetes de cerdo, remolacha, zanahorias. Picar finamente el cerdo, ponerlo en una ensaladera, sándwich con mayonesa, espolvorear con nueces picadas encima, sándwich con mayonesa, luego hay una capa de remolacha rallada en un rallador grueso y mayonesa, una capa de queso rallado con mayonesa , una capa de zanahorias ralladas con mayonesa. Y poner semillas de granada sin semillas encima. Para obtener la forma de un anillo, debe tomar una ensaladera plana (o un plato para un segundo plato caliente) y colocar un vaso o frasco en el centro, y luego colocar los productos.

Productos requeridos: cerdo 400 g, nuez rallada (al gusto), una remolacha mediana, una zanahoria grande, 150 g de queso, granada, granada, mayonesa.

"Cabriolé"

Esta ensalada requiere champiñones en escabeche o fritos - 250 g de encurtidos, 400 g de champiñones congelados, cebollas fritas - una cebolla grande, papas hervidas - 2 papas medianas, muslo de pollo ahumado, dos huevos duros, queso rallado con ajo - 150-200 g (dos grandes dientes de ajo, pasados ​​por una trituradora), mayonesa.

Todo esto se coloca en una ensaladera en capas: champiñones - mayonesa, cebollas - mayonesa, papas finamente picadas - mayonesa, piernas ahumadas finamente picadas - mayonesa, huevos rallados en un rallador grueso - mayonesa, queso rallado mezclado con ajo y mayonesa. Decora el plato con perejil.

Ensalada gourmet

Picar finamente las papas hervidas en sus uniformes, amasar el salmón (salmón rosado) con un tenedor, frotar los huevos en un rallador grueso, picar finamente los champiñones salados y freírlos con cebollas, agregar guisantes verdes enlatados de variedades de cerebro, mezclar.

Mezclar la mayonesa con el jugo que quedó en el frasco de salmón, agregar a la ensalada y mezclar bien.

Productos requeridos: una lata de salmón (salmón rosado), tres huevos, una lata de guisantes, cinco a seis papas medianas, champiñones salados, una taza de té, mayonesa.

Bebida bols

Para esta deliciosa bebida, debe: moler 8 yemas de huevo con 8 cucharadas de azúcar granulada, agregar vainilla (en la punta de un cuchillo, al gusto). Luego tomamos 0.5 litros de leche, lo vertimos en una cacerola y lo calentamos en la estufa (para mantenerlo caliente, ¡pero no lo dejamos hervir!). Agrega las yemas trituradas a la leche tibia y mezcla todo bien hasta que quede suave, pasa por un colador fino, quita la espuma y agrega 100 g de alcohol medicinal o 200 g de un buen vodka a 45 grados. Revuelva, embotelle y refrigere, donde beber y almacenar. (La vida útil no afecta la calidad, el producto se almacena durante mucho tiempo).

Torta de arena

Para preparar la masa, necesita 300 g de harina, 200 g de mantequilla, margarina o mantequilla, 100 g de azúcar granulada, 2 yemas, 10 g de refresco, y es más fácil comprar masa de mantequilla congelada preparada.

Moler las yemas con azúcar granulada, agregar harina y mezclar todo, apagar la soda con vinagre y agregar margarina caliente (poner margarina en un bol, poner al fuego y derretir sin hervir). Mezclar bien la masa resultante, amasar y obtener la masa. Engrase ligeramente la bandeja para hornear con margarina y extienda la masa terminada sobre ella, colocándola en una capa delgada sobre toda la superficie de la bandeja para hornear.

La mermelada espesa o mermelada se coloca encima en una capa uniforme. Luego tomamos el limón y rallamos su ralladura directamente sobre la mermelada. Después de eso, derriba las dos ardillas restantes con un batidor o tenedor (para que sea más fácil de derribar, agregue un poco de azúcar granulada). Cubre el bizcocho con proteínas batidas. Hornea a 180 grados durante 20 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado.

Daria Evseeva


Los ingredientes adecuados

Cocinar mini pasteles juntos
  • 1 rollo de hojaldre
  • 50 gramos de queso crema Philadelphia. El artículo "Plato italiano caliente en el día de San Valentín" Ya te dije cómo puedes reemplazar este queso.
  • 40 gramos de jamón cocido

Cocinar mini pasteles para el dia de san valentin

Relleno: Jamón y queso crema

Estire la bocanada o no masa de mantequilla dulce y hacer corazones. Para esto utilizo un cortador de galletas en forma de corazón.

Ponga un trozo de jamón y un poco de queso en un corazón del centro.

Pastel en un palo

Palillos de madera Lo puse en medio del corazón. Lo mejor es ponerlos en queso. Los bordes del corazón de la masa deben estar limpios.

Esto es lo que es un pastel

Cerremos todo con el segundo corazón. Asegúrese de liberar aire por el medio.

Todo está listo para hornear.

Para la belleza, amase los bordes del corazón con un tenedor.

  • Horneamos mini tartas en un horno precalentado a 180 °.
  • Tiempo de horneado 15-20 minutos.
  • Deje que los pasteles se enfríen un poco antes de servir.

El aperitivo original para San Valentín

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¡Te deseo un buen día! Y si está buscando recetas para el Día de San Valentín, eche un vistazo a otras recetas:


Lagenaria útil. ¡Lagenaria no es solo una verdura!

Una planta increíblemente hermosa y frutos únicos de Lagenaria difícilmente podrían pasar sin dejar rastro para toda la humanidad, especialmente desde la existencia de la Antigua Roma, Lagenaria ha encontrado una aplicación directa. Pero, ¿cómo y dónde vale la pena utilizar esta cepa con sus frutos? ¿Existe un beneficio real para la medicina, y no solo para las artes decorativas? Examinaremos y estudiaremos todas estas preguntas en este artículo.


Reglas

Si comete un error (doble, triple) transferencia a la cuenta corriente, el reembolso se realiza menos los costos incurridos: comisión bancaria (50 rublos por orden de pago + 1% del monto de la transferencia).


Las sumas de pago por la devolución o falta de bienes son reembolsables solo mediante una declaración por escrito suya. Transfiero a la CUENTA actual de su tarjeta (no al número de tarjeta). Si se niega a escribir una solicitud, transfiero la cantidad menos el 15% (15% + 1% de acuerdo con la tasa impositiva de los empresarios individuales que están en el sistema tributario simplificado e intereses en el fondo de pensiones + 50 rublos por orden de pago)


2. Tortitas de papa con queso

Los panqueques de papa son deliciosos y satisfactorios. /Foto: / Webspoon PLUS

Primero, se prepara puré de papas. Tubérculos (500 gr.) Pelar y hervir hasta que estén tiernos. Se escurre el agua, se agrega azúcar (2 cucharadas) a las papas y se machaca. Luego agregue harina (3 cucharadas) y mezcle bien.

A continuación, preparar el relleno: rallar queso (80 gr.). Se forman pequeños pasteles a partir de la masa de papa. El queso rallado se extiende en el centro, los bordes se cierran y se enrollan en una bola, que luego se exprime, dando una forma aplanada. Los panqueques resultantes se colocan en una sartén precalentada y se fríen a fuego medio, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.


Aperitivos, ensaladas y bocadillos

Recetas de ensaladas, snacks y aperitivos originales

Ensalada ligera de pescado con algas sin mayonesa

Ensalada magra de algas con zanahorias

Ningún almuerzo o cena decente está completo sin ensaladas. Como regla general, contienen muchas verduras, y esto no solo es una fuente de valiosas vitaminas, sino también un almacén de fibra necesaria para el cuerpo. Pero a decir verdad, algunas ensaladas son tan nutritivas que ya no son un bocadillo fácil y se convierten en un "segundo" en toda regla. En esta sección, encontrará una descripción paso a paso (con fotos) de cómo crear muchas ensaladas: diarias y festivas, ligeras y nutritivas. Además, ofreceremos recetas de originales bocadillos, bocadillos y botanas con las que podrás tomar un refrigerio en horario laboral o sorprender a los invitados en la mesa festiva.

¿Cómo solías cocinar Olivier? Tenemos varias recetas para esta ensalada, la más popular en el espacio postsoviético. Y también la receta de la mayonesa provenzal, sin la cual el sabor de Olivier no será del todo “real”. En esta sección encontrarás versiones originales de ensaladas conocidas, así como aquellas de las que quizás nunca hayas oído hablar. También te enseñaremos a hacer sushi y rollitos, hornear carne y rellenar setas, hacer patés, salar pescado y preparar todo tipo de snacks para el invierno. Seguro que tienes tus recetas de ensaladas y aperitivos favoritas que aún no conocemos. Compártelos en el tema relevante de nuestro Foro. Quizás sea su receta la que se convierta en el héroe de la nueva publicación de este subtítulo.


Ensalada verde con queso tierno y peras

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Ensalada verde con queso tierno y peras Foto: Oleg Kulagin / BurdaMedia


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