Información sobre berenjenas

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¿Puedes cultivar berenjenas en interiores? Consejos para cultivar berenjenas en interiores

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

¿Puedes cultivar berenjenas en interiores? Será un poco complicado y requerirá un poco de atención adicional en comparación con las plantas cultivadas en el jardín, pero se puede hacer. Haga clic en el siguiente artículo para obtener algunos consejos sobre las berenjenas de interior y el secreto para hacer que fructifiquen.

Guía de alimentación de berenjenas: aprenda a fertilizar las berenjenas

Por Laura Miller

Si está buscando cosechar mayores cosechas de berenjena, el fertilizante puede ayudar. Las plantas utilizan la energía del sol y los nutrientes del suelo para el crecimiento y la producción de alimentos. Las berenjenas se consideran comederos pesados. Este artículo puede ayudarlo a comenzar con sus necesidades nutricionales.

Diferencias entre berenjenas Hansel y Gretel

Por Mary Ellen Ellis

Las berenjenas Hansel y Gretel son dos variedades diferentes que son muy similares entre sí, como el hermano y la hermana de los cuentos de hadas. Lea algo de información sobre berenjenas de Hansel y Gretel para descubrir por qué estos híbridos son deseables. Haga clic aquí para obtener más información.

Información sobre la berenjena Clara: aprenda a cultivar berenjenas Clara

Por Amy Grant

La hermosa berenjena italiana morada es deliciosa, pero ¿qué tal si la mezclamos un poco y cultivamos berenjena Clara? El siguiente artículo contiene información sobre la berenjena Clara sobre cómo cultivar berenjenas Clara y otra información pertinente sobre la variedad de berenjena "Clara".

Cuidado de la berenjena "Graffiti": ¿Qué es una berenjena pintada?

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

La berenjena es el complemento perfecto para casi cualquier sabor y crecen como malas hierbas en temperaturas cálidas. La berenjena violeta de Graffiti es un excelente ejemplo. Este híbrido es una versión moderna de una comida tradicional de tamaño pequeño y sabor superior. Aprende más en este artículo.

Información sobre la berenjena Ofelia: consejos para cultivar una berenjena Ofelia

Por Mary Ellen Ellis

Verdaderamente una berenjena diminuta, Ophelia es una gran variedad para espacios más pequeños. También le va bien en una huerta normal, pero si tiene poco espacio o solo tiene un patio con contenedores para cultivar verduras, pruebe esta berenjena. Aprende más en este artículo.

Información de la berenjena calliope: consejos para cultivar berenjenas calliope

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

La berenjena Calliope produce una fruta verdaderamente en forma de huevo que tiene toques decorativos de color. Es casi demasiado bonito para comer, pero, según los informes, tiene un sabor agradable y ligeramente dulce, perfecto para muchos tipos de cocina. Obtenga más información sobre la berenjena Calliope en este artículo.

¿Qué es una berenjena campana negra? Guía de cuidado de la berenjena "campana negra"

Por Amy Grant

¿Le gusta cultivar berenjenas pero no le entusiasman las enfermedades asociadas a las que son propensas muchas variedades italianas clásicas? Intente cultivar berenjenas Black Bell. ¿Qué es una berenjena campana negra? Aprenda a cultivar la variedad de berenjena "Black Bell" y otra información sobre la berenjena Black Bell aquí.

Cuidado de la berenjena Prosperosa: aprenda sobre el cultivo de berenjenas Prosperosa

Por Teo Spengler

¿Qué es una berenjena Prosperosa? Según la información de la berenjena Prosperosa, estas enormes bellezas combinan una forma grande y redondeada con la experiencia de sabor de tipos más pequeños de berenjena. Haga clic en este artículo para obtener información sobre cómo cultivar una berenjena Prosperosa.

Usos y cuidados de la berenjena Beatrice: Cómo cultivar berenjenas Beatrice

Por Teo Spengler

¿Qué es una berenjena Beatrice? Es un tipo de berenjena particularmente atractivo y delicioso. Para obtener más información sobre la berenjena Beatrice, incluidos consejos sobre cómo cultivar berenjenas Beatrice y usos de la berenjena Beatrice, haga clic en el siguiente artículo.

Cultivo de berenjenas indias: aprenda sobre las variedades comunes de berenjenas indias

Por Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

Como sugiere su nombre, las berenjenas indias son nativas del clima cálido de la India, donde crecen de forma silvestre. Los jardineros pueden elegir entre varios tipos de berenjenas indias. Este artículo ayudará a elegir diferentes tipos de berenjenas indias para cultivar.

Variedad de berenjenas de cuento de hadas: ¿Qué es una berenjena de cuento de hadas?

Por Teo Spengler

Cultivas berenjenas en tu huerto para comerlas a la hora de la cena, pero cuando tu variedad de berenjena produce plantas mágicamente ornamentales, como las berenjenas de cuento de hadas, es una ventaja adicional. Este tipo de berenjena es tan hermosa como deliciosa. Aprenda más sobre esta berenjena aquí.

Información de la planta de calabaza en un palo: aprenda sobre el cuidado de las berenjenas ornamentales

Por Amy Grant

¿Qué es una calabaza en un palito? Bueno, se ve exactamente como una calabaza en un palo. Dicho esto, no es una calabaza ni nada relacionado, en realidad es una berenjena. ¿Interesado en cultivar calabaza en un palito? Haga clic en este artículo para aprender cómo cultivar estas berenjenas ornamentales.

¿Qué es una berenjena japonesa? Diferentes tipos de berenjenas japonesas

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Las berenjenas de Japón son conocidas por su piel fina y pocas semillas. Esto los hace excepcionalmente tiernos. Si bien la mayoría de los tipos de berenjenas japonesas son largas y delgadas, algunas son redondas y con forma de huevo. Haga clic aquí para obtener más información sobre las berenjenas japonesas.

Información de la berenjena Jilo: Cómo cultivar una berenjena brasileña Jilo

Por Amy Grant

La berenjena brasileña Jilo produce frutos rojos pequeños y vibrantes y, como su nombre indica, se cultiva ampliamente en Brasil, pero los brasileños no son los únicos que cultivan berenjenas jilo. Haga clic en el siguiente artículo para obtener más información sobre la berenjena jilo.

Información sobre berenjenas chinas: cultivo de variedades de berenjenas chinas

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Hay variedades de berenjena europeas, africanas y asiáticas, cada una con diferentes características, incluido el tamaño, la forma y el color. Las variedades de berenjena chinas son probablemente algunas de las más antiguas de las hortalizas. Puedes aprender más sobre estas berenjenas aquí.

Cuidado de la berenjena "Nubia": aprenda sobre el cultivo de berenjenas Nubia

Por Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

¿Qué es una berenjena de Nubia? Un tipo de berenjena italiana, "Nubia" es una planta grande y robusta que produce frutos grandes de lavanda con rayas blancas. Cultivar berenjenas de Nubia no es difícil. Haga clic en el siguiente artículo para obtener consejos sobre cómo cultivar esta berenjena en el jardín.

Información de berenjena de Mangan: consejos para cultivar berenjenas de Mangan

Por Teo Spengler

Si está interesado en probar un nuevo tipo de berenjena en su jardín este año, considere la berenjena Mangan. Esta variedad de berenjena japonesa temprana tiene frutos pequeños y tiernos en forma de huevo. Para obtener más información sobre la berenjena Mangan, haga clic en el siguiente artículo.

Orient Charm Eggplant Info: Cómo cultivar berenjenas Orient Charm

Por Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY)

Las variedades de polinización abierta y los híbridos de berenjena recién introducidos permiten a los productores encontrar plantas que prosperarán en sus huertos familiares. Un híbrido, "Orient Charm", produce hermosos frutos oblongos de color rosa-púrpura. Para obtener consejos sobre el cultivo de berenjenas Orient Charm, haga clic aquí.

Información de berenjena Ping Tung - Cómo cultivar berenjena Ping Tung

Por Darcy Larum, paisajista

Algunas berenjenas producen versiones más grandes y brillantes del clásico morado. Otros pueden producir pequeñas frutas blancas ovaladas que parecen huevos. Algunas, como la berenjena Ping Tung Long, producen frutos largos y delgados. Eche un vistazo más de cerca a esta variedad de berenjena Ping Tung aquí.

Cuidado de la berenjena "Barbarella": ¿Qué es una berenjena Barbarella?

Por Darcy Larum, paisajista

Si te encanta probar nuevas variedades de berenjenas, es posible que te interese cultivar berenjenas Barbarella. ¿Qué es la berenjena Barbarella? Haga clic aquí para obtener más información sobre la variedad de berenjena "Barbarella" y vea si esta verdura es para usted.

Información sobre la berenjena de Nadia - Cuidado de la berenjena de Nadia en el jardín

Por Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Si está buscando una variedad de berenjena para cultivar en su jardín o un contenedor en su terraza, considere Nadia. Este es un tipo tradicional italiano negro con forma de lágrima. Son productores prolíficos y a largo plazo. Haga clic aquí para más información.

Variedades de berenjena italiana: consejos sobre el cultivo y uso de berenjena italiana

Por Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Quizás eres nuevo en la berenjena, tanto para cocinar como para cultivarla. Es una planta atractiva que produce una fruta comestible nutritiva. Existen numerosas variedades de berenjenas italianas para cultivar y múltiples formas de cocinarlas. Obtenga más información sobre las berenjenas italianas en este artículo.

Tipos de berenjenas blancas: ¿hay berenjenas blancas?

Por Darcy Larum, paisajista

Durante siglos, las variedades de color morado oscuro a negro estuvieron de moda. Hoy, sin embargo, son las variedades que son de color blanco puro, o tienen rayas o moteados blancos, las que son muy codiciadas. Haga clic en este artículo para obtener una lista de berenjenas blancas y consejos sobre cómo cultivar berenjenas blancas.

Berenjena Antracnosis - Tratamiento de la pudrición de la fruta por Colletotrichum de la berenjena

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

La pudrición del fruto de la berenjena colletotrichum afecta inicialmente la piel y puede progresar hacia el interior del fruto. Es muy contagioso, pero la buena noticia es que puede prevenirse y controlarse si se enfrenta a tiempo. Haga clic en este artículo para obtener más información.

Cortar los tallos de berenjena: ¿debería podar mis berenjenas?

Por Liz Baessler

Las berenjenas son plantas grandes y muy productivas que pueden crecer durante años si se protegen del frío. Pero a veces necesitan ayuda, especialmente a medida que envejecen, para alcanzar su máximo potencial de fructificación. Descubra si la poda de berenjenas es adecuada para usted en este artículo.

Podredumbre de la fruta de la berenjena: tratamiento de las berenjenas con la pudrición de Colletotrichum

Por Mary Ellen Ellis

La pudrición de las frutas de berenjena en su jardín es un espectáculo triste de ver. Cuidó sus plantas durante toda la primavera y el verano, y ahora están infectadas e inutilizables. La pudrición de la fruta por Colletotrichum es una infección por hongos que puede causar graves pérdidas en las cosechas de berenjena. Aprende más aquí.

Síntomas de Alternaria en la berenjena: cómo tratar el tizón temprano en las berenjenas

Por Mary Ellen Ellis

El tizón temprano de las berenjenas puede arruinar la cosecha de otoño de este vegetal. Cuando la infección se vuelve severa, o cuando persiste de un año a otro, puede reducir significativamente la cosecha. Conozca los signos del tizón temprano y cómo prevenirlo y tratarlo en este artículo.

Tizón de la berenjena por Phomopsis: motivos de la mancha de la hoja de la berenjena y la pudrición de la fruta

Por Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

La mancha de la hoja de la berenjena y la pudrición de la fruta es una enfermedad fúngica destructiva que afecta principalmente a la fruta, los tallos y las hojas. Si no se controla, el tizón por phomopsis en las berenjenas puede hacer que la fruta se pudra y se vuelva incomible. Haga clic en este artículo para obtener más información sobre el tizón en las berenjenas.

Espaciado de berenjena: qué tan lejos del espacio entre la berenjena

Por Amy Grant

Las berenjenas requieren una temporada de crecimiento larga y cálida para obtener rendimientos óptimos. También necesitan la distancia adecuada de berenjena en jardines para lograr la mayor producción. Entonces, ¿a qué distancia hay que separar las berenjenas para obtener los máximos rendimientos y plantas saludables? Descúbrelo aquí.

Plantas complementarias para berenjenas: qué cultivar con berenjenas

Por Amy Grant

Además del sol, la berenjena necesita nutrición adicional, riego constante y protección contra los ataques de insectos. Sin embargo, hay algunas plantas complementarias para la berenjena que harán que la perspectiva de cultivarlas sea un poco menos complicada. Aprende más aquí.

Fondo podrido en berenjenas: aprenda sobre la pudrición del extremo de la flor en berenjena

Por Amy Grant

La pudrición del extremo de la flor en la berenjena es un trastorno común que también se encuentra en otros miembros de la familia de las solanáceas, como los tomates y los pimientos. ¿Qué causa exactamente un fondo podrido en las berenjenas y hay alguna manera de prevenir la pudrición de la flor de la berenjena? Lea aquí para averiguarlo.

Variedades comunes de berenjena: aprenda sobre los tipos de berenjena

Por Amy Grant

Miembro de la familia de las solanáceas, se cree que la berenjena es originaria de la India. Muchos de nosotros estamos familiarizados con la variedad de berenjena más común, Solanum melongena, pero hay muchos tipos de berenjenas disponibles. Conozca lo que están aquí.

Cuidado de las berenjenas tailandesas: cómo cultivar berenjenas tailandesas

Por Amy Grant

Si eres vegetariano, estás familiarizado con la berenjena, ya que a menudo se usa en recetas como sustituto de la carne. Si eres un fanático de las berenjenas, quizás te preguntes cómo cultivar berenjenas tailandesas. Lee este artículo para obtener más información.

Colgar berenjenas: ¿puedes cultivar una berenjena al revés?

Por Amy Grant

Cultivar plantas de tomate colgándolas tiene una serie de beneficios y es posible que se pregunte si se pueden cultivar otras plantas al revés. Por ejemplo, ¿puedes cultivar una berenjena al revés? Haga clic en este artículo para obtener la respuesta.

Cosecha de berenjenas: información sobre cómo cosechar una berenjena

Por Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Aprender cuándo cosechar berenjenas da como resultado la fruta más sabrosa y tierna. Dejar la cosecha de berenjena demasiado tiempo provoca berenjenas amargas con una piel dura y semillas grandes. Encuentre consejos de cosecha aquí.

Cómo cultivar plantas de berenjena en contenedores

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Hay variedades de berenjena que se han desarrollado para ser compactas como respuesta al creciente número de jardineros de espacios pequeños. Para obtener consejos para cultivar berenjenas en contenedores, lea el siguiente artículo.

Cultivo de berenjenas: cómo plantar berenjenas en el jardín

Por Mary Ellen Ellis

Cultivar berenjenas en el huerto puede ser muy gratificante cuando llega el momento de cosechar estas sabrosas y versátiles plantas. Si comprende lo que las berenjenas necesitan para crecer y prosperar, puede garantizar una buena cosecha. Haga clic en este artículo para obtener más información.


Cómo podar berenjenas

Última actualización: 23 de diciembre de 2020 Referencias aprobadas

Lauren Kurtz es coautor (a) de este artículo. Lauren Kurtz es especialista en naturalista y horticultura. Lauren ha trabajado para Aurora, Colorado administrando el Water-Wise Garden en el Aurora Municipal Center para el Departamento de Conservación del Agua. Obtuvo una licenciatura en estudios ambientales y de sostenibilidad de la Universidad de Western Michigan en 2014.

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Cultivar su propia berenjena puede proporcionarle deliciosas frutas durante el verano y el otoño. Si bien comenzar con las berenjenas requiere un poco de esfuerzo, mantenerlas en el suelo es bastante fácil. Todo lo que necesita hacer es estaquear sus plantas como apoyo, mantener algunas frutas saludables y pellizcar las hojas que muestren signos de infección o flores 2 a 4 semanas antes de la primera helada.


Edición Mediodía

Por Megan Meyer

Publicado el 18 de enero de 2010

Esta semana, Earth Eats Podcast será un programa de solicitud de oyentes sobre la berenjena.

Entonces, para ponerte al día, hemos recopilado algunos de los datos más interesantes y poco convencionales sobre la berenjena que nos han llamado la atención mientras hacíamos la investigación para el episodio.

Ahora, es posible que haya sabido que las berenjenas son una gran fuente de ácido fólico y potasio, y algunos estudios dicen que ayudan a reducir la presión arterial y el colesterol.

Pero, aquí hay algunos otros datos divertidos que podría no han sabido acerca de las berenjenas.

  1. Berenjenas no son REALMENTE vegetales, son bayas. Lo cual no es tan extraño, considerando que otras frutas se confunden comúnmente con verduras, como los tomates.
  2. Las berenjenas y los tomates están realmente relacionados. Ambos pertenecen a la familia de las solanáceas con el famoso veneno literario: la solanácea mortal. Pero no se preocupe, la berenjena no es tóxica (al menos no en cantidades normales).
  3. Un estudio publicado en 1993 en el New England Journal of Medicine mostró que la berenjena tiene, con mucho, el nivel más alto de nicotina de cualquier vegetal. Pero es una cantidad tan pequeña que realmente no hay que preocuparse. Tendría que comer entre 20 y 40 libras de berenjena para consumir la cantidad de nicotina que obtendría al fumar un cigarrillo.
  4. Pero la berenjena tenía mala reputación antes de su comparación con los cigarrillos. Los antiguos filósofos persas les atribuían todo tipo de dolencias: de espinillas a epilepsia.
  5. La gente en el Reino Unido las llamaba berenjenas. La palabra "berenjena" se remonta a la antigua lengua india sánscrita. Se cree que la berenjena tiene se originó en la India, donde se le considera el Rey de las Verduras.
  6. La palabra "berenjena" que usamos en Norteamérica proviene de la India colonizada por los británicos, donde en ese momento, una variedad pequeña, clara y parecida a un huevo de la verdura estaba de moda.
  7. En la Italia del Renacimiento, se llamó mala insana o "manzana loca".
  8. Japón incluso tiene un proverbio sobre la berenjena:

"El presagio más feliz para un nuevo año es primero el monte Fuji, luego el halcón y, por último, la berenjena".

Tus datos sobre la berenjena

¿Tiene otros datos interesantes sobre las berenjenas o recetas para compartir? ¡Háganos saber en los comentarios!


Ver el vídeo: Como Sembrar Berenjenas - El Semillero. Cultivo Berenjena. La Huertina De Toni