Cuidado de la planta de eneldo en maceta: consejos para cultivar eneldo en contenedores

Cuidado de la planta de eneldo en maceta: consejos para cultivar eneldo en contenedores

Por: Liz Baessler

Las hierbas son las plantas perfectas para cultivar en contenedores, y el eneldo no es una excepción. Es hermoso, sabroso y, a fines del verano, produce fantásticas flores amarillas. Tenerlo en un recipiente cerca o incluso en su cocina es una excelente manera de asegurarse de aprovechar al máximo la cocina con él. Pero, ¿cómo se cultivan plantas de eneldo en macetas? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de eneldo en contenedores y el cuidado del eneldo en macetas.

Cuidado de la planta de eneldo en maceta

Lo más importante a tener en cuenta al cultivar eneldo en contenedores es la profundidad de sus contenedores. Al eneldo le crece una raíz principal larga, y cualquier recipiente de menos de 12 pulgadas (30 cm) no proporcionará suficiente espacio para él. Dicho esto, su contenedor no necesita ser extremadamente profundo. El eneldo es anual, por lo que no necesita espacio adicional para construir un gran sistema de raíces a lo largo de los años. De uno a dos pies (30 a 61 cm) de profundidad debería ser suficiente.

Puede sembrar semillas de eneldo directamente en su recipiente. Rellénelo con cualquier mezcla para macetas sin tierra, asegurándose primero de que haya orificios de drenaje en la parte inferior. El eneldo crecerá en la mayoría de los tipos de suelo, aunque prefiere un suelo bien drenado y ligeramente ácido. Espolvorea algunas semillas en la superficie y luego cúbrelas con una capa muy ligera de mezcla para macetas.

Las plantas de eneldo en macetas necesitan de 6 a 8 horas de luz solar por día y temperaturas cálidas superiores a 60 grados F. (15 C.) para brotar. Si ha pasado todo el peligro de las heladas, puede mantener sus plantas de eneldo en macetas afuera, pero si todavía es temprano en la primavera, debe mantenerlas en el interior en una ventana soleada o bajo una luz de crecimiento.

Mantenga la tierra húmeda rociándola con frecuencia. Una vez que las plántulas tengan unas pocas pulgadas (8 cm) de altura, adelgace a una o dos por maceta y cuídelas como lo haría normalmente en el jardín.

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Cómo cultivar eneldo en macetas

Cultivar eneldo en macetas es bastante fácil, y tener esta hierba fresca y sabrosa en tu cocina realmente puede abrir algunas posibilidades culinarias. Esta planta anual que se alimenta a sí misma atrae insectos beneficiosos como las mariposas, ¡así que es una gran hierba para tener! ¡Aprenda a cultivar eneldo en macetas, cuídelo y obtenga una cosecha continua de eneldo!

Lo más importante a tener en cuenta al cultivar eneldo en macetas es tener macetas profundas, ya que el eneldo tiene raíces principales largas. Asegúrese de tener una olla o recipiente que tenga aproximadamente 1 o 2 pies de profundidad.


El eneldo también se puede cultivar fácilmente en contenedores, tanto en interiores como en exteriores. Elija un recipiente profundo para acomodar la planta alta y sus largas raíces. Use abono para macetas normal y mantenga las plantas bien regadas.

Si el contenedor está adentro, coloque las plantas donde recibirán al menos 5 a 6 horas de luz solar directa todos los días. Es posible que deba apoyar las plantas con una estaca. El eneldo estará listo para la cosecha en aproximadamente 8 semanas después de sembradas las semillas.

Figura 3. Los contenedores de eneldo necesitan suficiente espacio para el crecimiento alto y las raíces largas de la planta.


¿Qué hierbas no se deben plantar juntas?

En última instancia, la mayoría de las hierbas son lo suficientemente indulgentes como para crecer una al lado de la otra. Sin embargo, no querrás ponerlos en macetas y descubrir que luchan entre sí por los nutrientes. Eso podría requerir que comience de nuevo o intente trasplantarlos más tarde.

El hinojo es una de las hierbas que no se debe plantar con otras hierbas. A muchas verduras normales tampoco les gusta estar cerca. La mayoría de las veces, las otras hierbas no crecen bien, pero también pueden adquirir un sabor amargo.

Aunque mencionamos que la menta combina bien con algunas cosas, hay otras hierbas que deben mantenerse alejadas de ella. Por ejemplo, el tomillo y la lavanda pueden ser problemáticos. La menta es naturalmente una enredadera, por lo que sus vides van a todas partes.

Para evitar esto, considere una variedad que no enreda tanto. Sin embargo, combina bien con muchas hortalizas, como la coliflor. Por lo tanto, es posible que desee colocarlo en el jardín o mantenerlo cerca del cilantro y el eneldo.


Plantar eneldo

Los brotes jóvenes no dan ninguna indicación de su futuro crecimiento similar a una fronda. Fuente: dvdhaven

El eneldo es una planta anual. Completa su ciclo de vida en un año.

El mejor momento para plantar eneldo es después de que haya pasado la última amenaza de heladas. El eneldo más viejo no se trasplanta muy bien y, a menudo, es mejor sembrar semillas directamente en las camas. La temperatura del suelo debe estar entre 60 ° y 70 ° F (15 ° a 21 ° C) para asegurar la germinación. En las condiciones adecuadas, las plántulas generalmente aparecen en 10 a 21 días.

Para trasplantar eneldo, espere hasta que haya pasado el peligro de las heladas primaverales. El rango ideal de temperatura del suelo es el mismo que para cultivar la planta a partir de semillas. Retire con cuidado el eneldo y su tierra de la maceta de inicio y plante todo el tapón, tratando de no dañar el sistema de raíces tiernas. No lo plante demasiado profundamente si tiene un tapón de 3 pulgadas de profundidad, plántelo de modo que la parte superior del tapón quede en la superficie del suelo.

La planta de eneldo ama la luz solar, por lo que funcionará mejor en un lugar con pleno sol. Es posible que sea necesario replantear si su área es propensa a vientos fuertes. También puede cultivar eneldo en interiores en contenedores siempre que las plantas reciban buena luz. Algunas variedades, como el eneldo de hoja de helecho, funcionan mejor en interiores que otras.

Tenga en cuenta que el eneldo crece en grupos o racimos. Para asegurarse de que tengan suficiente espacio para desarrollarse, es mejor colocar las plantas a una distancia de 10 a 12 pulgadas. Si siembra directamente, adelgace las plantas menos vigorosas a ese espacio una vez que hayan alcanzado un par de pulgadas de alto cortando el tallo al nivel del suelo.

Si cultiva eneldo en un recipiente, elija un recipiente que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y ancho.

Cómo plantar eneldo

Ya sea que esté plantando semillas de eneldo en el suelo o en un recipiente, lo primero que debe hacer al considerar cómo cultivar eneldo es preparar el suelo. Prepare su suelo, nivele la superficie y humedezca el suelo ligeramente. Presione suavemente las semillas en el suelo.

Las semillas de eneldo necesitan luz para germinar, así que asegúrese de que permanezcan en la superficie o que estén cubiertas muy ligeramente por la tierra. Esto es cierto ya sea que esté plantando semillas en el suelo o en un recipiente. Verifique la humedad del suelo todos los días para asegurarse de que permanezca húmedo hasta que emerjan las plántulas. Separe las plantas de 10 a 12 pulgadas de distancia.

Si debe trasplantar plantas jóvenes, elija plántulas de 4 a 6 semanas para trasplantar. En esta etapa, las plántulas aún deben desarrollar sus raíces principales más profundas y existe una alta probabilidad de que el trasplante sea exitoso.

Ahora que sabe cómo cultivar eneldo, se dará cuenta de que es una planta que requiere poco mantenimiento. Sin embargo, un poco de amor puede ser de gran ayuda. Esto es lo que necesita saber sobre el cuidado de las plantas de eneldo.

Sol y temperatura

El eneldo crece bien a pleno sol y necesita mucha luz para prosperar. Puede sobrevivir en la sombra parcial, pero no funciona tan bien. Apunta a un mínimo de 5 a 6 horas de luz solar directa o 12 horas usando una luz de crecimiento.

El eneldo es sensible a las heladas y las heladas de invierno matan las plantas de eneldo. Incluso las temperaturas frías que caen cerca del punto de congelación en el otoño son un riesgo. La planta no puede sobrevivir a temperaturas inferiores a 25 ° F.

El eneldo se cultiva mejor en las zonas de cultivo 2 a 11 del USDA.

Riego y humedad

Riegue sus plantas libremente durante la temporada de crecimiento, manteniendo la tierra húmeda en todo momento. Las plantas en crecimiento generalmente necesitan 1 pulgada de agua por semana para prosperar.

Al cultivar eneldo en macetas, es posible que deba rociar regularmente la base de las plantas para mantener la tierra húmeda. Las plantas cultivadas en contenedores a menudo pierden la humedad del suelo más rápidamente que las del suelo. El mantillo alrededor de la base de las plantas puede retardar la evaporación de la humedad del suelo.

El eneldo prefiere suelos ricos. Dicho esto, también puede sobrevivir en suelos de mala calidad que han sido enmendados. Cultive eneldo en un suelo bien drenado para asegurarse de que no desarrolle problemas de pudrición de la raíz. Al cultivar en contenedores, asegúrese de que su contenedor o maceta tenga grandes orificios de drenaje para garantizar la liberación adecuada del exceso de agua. No dejes tu olla en un platillo lleno de agua.

El eneldo funcionará extremadamente bien en un suelo arenoso o arcilloso bien drenado, húmedo y ligeramente ácido. El rango de pH ideal para el cultivo de eneldo es de 5,8 a 6,5.

Fertilizante

El eneldo no requiere fertilización frecuente cuando se cultiva en suelo fértil. La aplicación ligera de un fertilizante orgánico equilibrado 5-5-5 de liberación lenta una vez a fines de la primavera debería ser suficiente. Alternativamente, puede usar un suelo que sea relativamente rico, agregando compost adicional para un buen impulso de nutrientes.

Para el cultivo de eneldo en contenedores o en interiores, use un fertilizante líquido diluido cada 4 a 6 semanas. Mantenga la potencia a una cuarta parte de la concentración recomendada en la etiqueta y aplíquela al suelo, no al follaje de la planta.

Poda

La poda ayuda a estimular el crecimiento. La cosecha se ocupa de la mayoría de las necesidades de poda. Simplemente use unas tijeras de cocina para cortar las hojas de eneldo. Puede comenzar a tomar las hojas de eneldo parecidas a helechos de sus plantas una vez que hayan alcanzado las 8 semanas de edad.

También es aconsejable pellizcar los cogollos superiores si no está cultivando la planta por sus flores. Esto asegurará un sabor potente en las hojas y evitará que la planta se vuelva demasiado alta o de piernas largas.

Propagación

El mejor método para propagar el eneldo es por semillas. Tenga en cuenta que el eneldo se siembra por sí mismo, por lo que si no desea cosechas futuras, retire las cabezas de las flores cuando comiencen a menguar para reducir la auto-siembra.


Problemas y soluciones comunes para el cultivo de eneldo

He descubierto que el eneldo es bastante libre de plagas siempre que se alimente bien en la plantación y las plantas espaciales de manera adecuada. La mayoría de las plagas que llegarán a su eneldo son las mismas que atacan a otras plantas. Tenga un buen régimen de control de plagas para todo su jardín y practique una buena rotación de cultivos, y minimizará los problemas de plagas.

Pulgones

¿Hay alguna planta que los pulgones no ataquen? A las mariquitas les encantan las flores de eneldo, así que si tu planta está floreciendo, la madre naturaleza se encargará de los negocios atrayendo a las mariquitas para que se coman los pulgones. Un chorro frío repentino de la manguera puede hacer que los pulgones se caigan y se dispersen. Si ves un grupo de pequeñas ventosas, aplástalas. Si su infestación es mala, pruebe con una mezcla orgánica de piretro y neem.

Gusano cortador

Al igual que los pulgones, los gusanos cortadores parecen comerse de todo. Se comerán el tallo al nivel del suelo, matando las plantas de eneldo. Espolvoree tierra de diatomeas alrededor de las plantas para deshidratar los gusanos cortadores y use collares de cartón.

Babosas y Caracol

Como muchas plantas, las babosas y los caracoles aman el eneldo. Utilice su método de control de babosas favorito para mantenerlos alejados.

Gusanos del tomate

Los gusanos cuernos del tomate se comen las hojas y los tallos del eneldo. Busque a los adultos y mátelos cuando los encuentre: son grandes, gordos y verdes. Pueden crecer hasta cuatro pulgadas y tener un cuerno en la parte trasera, que es de donde obtienen su nombre.

Moho

El eneldo es susceptible al mildiú polvoroso y velloso. Ambos pueden controlarse manteniendo las plantas bien espaciadas y regando por la mañana, para que las plantas tengan tiempo de secarse antes de la noche. Desinfecte las herramientas entre uso y uso y extienda una capa gruesa de mantillo alrededor de las plantas.

Amortiguación

Tenga cuidado con la humedad en las plántulas. Use herramientas estériles y asegúrese de que la temperatura del suelo sea lo suficientemente cálida para plantar.


Cómo usar eneldo

La hierba de eneldo fresca comienza a caer tan pronto como la cortas y comienza a perder potencia en un par de días. Úselo lo antes posible. Puede almacenar eneldo fresco en el refrigerador con los tallos metidos en un recipiente con agua o con las hojas envueltas en una toalla de papel húmeda. El sabor brillante es excelente con papas, verduras, pescado, ensaladas, sopas y guisos.

Las umbelas de flores de eneldo fresco se ven hermosas en un ramo mixto, pero no se sorprenda si las plantas comienzan a marchitarse después de unas horas. Son perfectos para ramos rápidos recortados justo antes de una cena.

Puede congelar eneldo fresco colocándolo en agua en bandejas de cubitos de hielo. Deje caer los cubos en platos cocinados que puedan soportar la humedad adicional.

Aunque el sabor se vuelve apagado, las hojas y semillas de eneldo se secan fácilmente para su uso posterior. Para secar las hojas, cuelgue una planta entera boca abajo en un lugar cálido y seco hasta que pueda quitar el follaje. O bien, corte las hojas mientras estén frescas, colóquelas en un plato y déjelas secar al aire.

Para cosechar semillas de eneldo, corte los tallos de las flores después de que las flores amarillas se hayan desvanecido, pero justo antes de que las semillas comiencen a madurar y aflojarse de la umbela. Coloque una pequeña bolsa de papel con unos pequeños orificios para ventilación sobre toda la cabeza de la flor, cuelgue la planta boca abajo en un lugar fresco y seco, y espere a que las semillas caigan y se junten en el fondo de la bolsa. Guarde las semillas en un recipiente de vidrio hermético en un lugar fresco, seco y oscuro.


Ver el vídeo: Huerta vertical. Cultivo de eneldo en botellas reciclables. Invierno 2015. 22