Plantas aromaticas

Plantas aromaticas

Características

Las plantas aromáticas se caracterizan por ser hierbas sumamente saludables para el cuerpo humano y son uno de los componentes más preciados para dar sabor a los platos.

Este particular tipo de plantas se puede cultivar en macetas, en el jardín y dentro del oro, aprovechando pequeños trucos y un cuidado de cultivo necesario.

El término planta aromática significa una planta que tiene sustancias con un olor agradable en su interior, es decir, aromas, aceites esenciales, que tienen diferentes funciones biológicas y son fundamentales para nuestro organismo.

La plantas aromaticas se caracterizan por poder ser especies arbóreas, arbustivas o, en la mayoría de los casos, especies herbáceas anuales o perennes.

La producción de estas sustancias aromáticas particulares puede ocurrir con la recolección de especies espontáneas, incluso si se cultivan con mayor frecuencia como especies hortícolas, con el fin de asegurar la cantidad y calidad que requiere el mercado.

Tantos plantas aromaticas también se caracterizan por tener propiedades medicinales y oficinales (como puede ser el caso de la menta), pero se utilizan principalmente en la cocina, como especias, en el sector de las hierbas (frescas o secas para preparar infusiones y decocciones), en el sector industrial (para la creación de licores o amargos), en el sector cosmético (para la producción de cremas, perfumes y ungüentos) y en las industrias químicas.


Cultivo

Cultivar plantas como la albahaca, el laurel, el tomillo, la menta y la salvia es bastante fácil y, para todas aquellas personas que están comenzando con este tipo de cultivos por primera vez, el consejo es comenzar a obtener información de inmediato sobre las diversas necesidades culturales de cada aromático. planta, para entender cómo colocar la planta en un lugar al aire libre, evitando los rayos del sol o favoreciendo la exposición al sol, pero también para entender cómo garantizarles un correcto y armónico desarrollo.

En cuanto al suelo, plantas aromaticas tienen la particularidad de poder adaptarse con buenos resultados a cualquier tipo de suelo blando y bien drenado, dado que sufren mucho de la pudrición radicular que se produce por el estancamiento hídrico y que puede ocurrir con buena frecuencia en el interior de las plantas en maceta y platillo.


Exposición

A nivel general, plantas aromaticas o, al menos, la mayoría de ellas, se caracterizan por ser plantas rústicas: esto explica por qué tienen un buen grado de tolerancia al frío y al calor.

Evidentemente, la condición necesaria para garantizar un correcto y sano desarrollo de este particular tipo de plantas es sin duda el hecho de cultivarlas en un lugar bastante resguardado de los vientos, soleado o en las zonas de sombra creadas por árboles altos.


Regando

En lo que al riego se refiere, las plantas aromáticas no requieren una cantidad excesiva de agua, especialmente en el caso de plantas aromáticas con tallos semileñosos, como el romero.

En cualquier caso, el riego de las plantas aromáticas debe ser abundante y regular durante la temporada estival y en todos aquellos periodos caracterizados por una sequía prolongada.

Es importante prestar atención al hecho de que el agua debe administrarse a temperatura ambiente en dos momentos del día: ya sea por la mañana, o después del atardecer, para evitar traumatismos radicales durante las horas más calurosas y bochornosas del día. día.


Fertilización

En el caso de que estemos considerando cultivos privados y no comerciales, es muy importante evitar fertilizarlos para poder saborear su fragancia de la mejor manera posible y poder disfrutar de su autenticidad.

Cuando las plantas aromáticas tienen dificultades para desarrollarse, el consejo es administrar una cantidad mínima de abono granular de liberación lenta o abono líquido diluido en el agua de riego (solo una vez, tengamos esto en cuenta).


Siembra

Las plantas aromáticas deben sembrarse, en la mayoría de los casos, durante la temporada de primavera, muchas veces a mediados de abril, directamente en el suelo, pero también existe la posibilidad de realizar esta operación en un semillero protegido, partiendo, en este caso , a partir del mes de marzo utilizando la tierra especial para la siembra.


Plantas aromáticas: Topping

En cuanto a esta operación, es necesario destacar la importancia de recortar los ápices de las plantas aromáticas unos diez centímetros para asegurar la emisión de nuevos chorros laterales, así como para favorecer el engrosamiento de las plantas.

Además, para tener aromas aún más concentrados, es fundamental evitar que las plantas lleguen a la floración.

Es fundamental prever la eliminación manual de malas hierbas y poder mover el suelo con pequeñas azadas o también utilizando la pala para todas aquellas especies que se cultivan en macetas.



Video: Plantas perfumadas - Ervas aromáticas