Chirivías cultivadas con semillas: cómo cultivar chirivías a partir de semillas

Chirivías cultivadas con semillas: cómo cultivar chirivías a partir de semillas

Por: Mary H. Dyer, escritora acreditada de jardines

Las chirivías son vegetales de raíz nutritivos con un delicioso sabor ligeramente a nuez que se vuelve aún más dulce cuando hace frío. Si está interesado en las chirivías cultivadas con semillas, ¡pruébelo! Cultivar chirivías a partir de semillas no es difícil siempre que proporcione las condiciones de crecimiento adecuadas. Siga leyendo para aprender cómo cultivar chirivías a partir de semillas.

Cuándo plantar semillas de chirivía

Plante semillas de chirivía tan pronto como el suelo esté listo para trabajar en primavera, pero no hasta que el suelo se haya calentado a 40 ° F (4 ° C). Las chirivías no germinan bien si el suelo está demasiado frío o si la temperatura del aire es inferior a 75 ° F (24 ° C).

Cómo cultivar chirivías a partir de semillas

Cuando se trata de cultivar chirivías a partir de semillas, la preparación adecuada del suelo es fundamental. Trabaje bien el suelo hasta una profundidad de al menos 18 pulgadas (46 cm), luego rastrille rocas, terrones y grumos.

Para mantener la tierra suelta y friable, excave en una cantidad generosa de compost u otro material orgánico. Este paso es especialmente importante si la tierra de su jardín está compactada, ya que las chirivías pueden desarrollar raíces cocidas, ramificadas o distorsionadas en la tierra dura.

Además, excave un fertilizante balanceado de uso general en las 6 pulgadas (15 cm) superiores de suelo al momento de la siembra, de acuerdo con las recomendaciones de la etiqueta.

Una vez que haya preparado la tierra, plante las semillas en la superficie, luego cúbralas con no más de ½ pulgada (1.25 cm) de vermiculita, compost o arena para ayudar a prevenir la formación de costras. Deje 46 cm (18 pulgadas) entre cada fila.

Asegúrese de comenzar con semillas frescas, ya que las semillas de chirivía pierden viabilidad rápidamente. Considere las semillas peletizadas, que simplifican la plantación de semillas diminutas.

Cuidando las chirivías cultivadas con semillas

Riegue según sea necesario para mantener la tierra uniformemente húmeda. Las chirivías son relativamente lentas para germinar, por lo general demoran de dos a tres semanas, o incluso más si el suelo está frío.

Diluya las plantas a un espacio de 3 a 4 pulgadas (7,5 a 10 cm) cuando las plántulas estén bien establecidas, por lo general alrededor de cinco o seis semanas. Evite arrancar las plántulas adicionales. En su lugar, use tijeras para cortarlas al nivel del suelo para evitar dañar las raíces de las plántulas "buenas".

Apile tierra alrededor de las chirivías cuando aparezcan los hombros. Este paso protegerá las verduras del enverdecimiento de la exposición al sol.

Como regla general, las chirivías necesitan entre 2,5 y 5 cm (1 a 2 pulgadas) de agua por semana, según la temperatura y el tipo de suelo. Reduzca el riego a medida que se acerque la cosecha. Una capa de mantillo mantiene la tierra húmeda y fresca a medida que las temperaturas comienzan a subir.

Alimente las plantas aproximadamente seis semanas después de la brotación y nuevamente un mes después con una aplicación ligera de un fertilizante a base de nitrógeno (21-0-0). Riegue abundantemente.

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Variedades de chirivía

Los jardineros conocen ampliamente la gran cantidad de variedades de zanahorias, pero las chirivías también tienen su parte justa de diferentes variedades:

  • Todo americano: una variedad de maduración más rápida que madura en solo 95 días. También es resistente a muchas enfermedades.
  • Corona hueca: una chirivía reliquia con largas raíces. Lento para germinar.
  • Modelo Harris: produce raíces de 30 cm de largo. Una de las variedades más comunes.
  • Turga: Madura en unos 110 días. Produce raíces bastante anchas en la parte superior. Apariencia uniforme.
  • Albión: Raíces blancas que son grandes y gruesas. Madura en unos 120 días.
  • Jabalina: Ideal para cosechas de primavera. Similar en apariencia a la variedad Albion, pero es un poco más angosta.
  • Lanza Blanca: Raíces blancas como Albion. Parte superior blanca con una mitad inferior cónica.
  • Halblange:Produce raíces uniformes con forma de cuña que crece hasta 10 pulgadas de largo.
  • Lancero: Madura en 120 días y produce raíces largas con pulpa de color crema. Resistentes a las enfermedades.


Variedades de chirivía para cultivar

  • "Albion" RHS AGM: una variedad resistente a las cancros, que produce raíces largas, suaves, de piel blanca, con sabor dulce y buena textura. Las raíces se almacenan bien
  • "White Gem": una variedad confiable de sabor dulce con buena resistencia al cancro
  • 'Archer' RHS AGM: buen rendimiento y sabor, esta es una buena variedad resistente al cancro
  • ‘Palace’ RHS AGM - otra variedad de alto rendimiento, con buena resistencia al cancro
  • "Gladiator" RHS AGM: buen sabor y especialmente adecuado para suelos pesados
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Semillas de chirivía - ¿Cómo cultivar chirivías?

Es incluso más fácil cultivar chirivías que cultivar su prima cercana, las zanahorias. Las chirivías parecen zanahorias incoloras, pero con su propio terroso complejo, dulce y picante. Las chirivías son nativas de la región mediterránea y han sido una comida europea popular desde al menos los antiguos romanos. Los primeros colonos ingleses trajeron chirivías a América, pero han sido eclipsados ​​tanto por las zanahorias como por las patatas.

Sin embargo, crecen bien en la mayoría de las áreas, aunque requieren una temporada de crecimiento prolongada. Un poco de escarcha endulzará su sabor y las raíces se pueden almacenar y utilizar durante todo el invierno.

Pleno sol y sombra parcial.

La resistencia no juega un papel importante con las chirivías porque las chirivías son bienales que se cultivan como cultivo anual.

Las plantas crecen entre 18 y 24 "(alto) x 3 - 6" (ancho). Las raíces deben cosecharse antes de que se vuelvan demasiado grandes y fibrosas, a 1 ½ - 2 i.

de diámetro y de 8 a 12 pulgadas de largo.

Las chirivías requieren toda la temporada de crecimiento para madurar, alrededor de 3 ½ - 4 meses. Por lo general, se cosechan a fines del otoño, cuando las puntas miden alrededor de 1 ½ - 2 pulgadas. La mayoría de las variedades alcanzarán de 8 a 12 pulgadas de largo. Para asegurarse de obtener toda la raíz, afloje la tierra con un tenedor antes de cosechar.

Las chirivías se almacenan durante mucho tiempo.

Puede dejar sus chirivías en el suelo para cosechar durante el invierno (si el suelo no está congelado) y a principios de la primavera. Se endulzan hacia la primavera, cuando las plantas se preparan para comenzar a crecer nuevamente. Sin embargo, una vez que las copas vuelven a brotar, el sabor comienza a ir cuesta abajo y las raíces se vuelven duras y fibrosas.

Suelo: las chirivías prefieren un pH del suelo ligeramente ácido en el rango de 6.0 a 6.5. Al igual que con todos los cultivos de raíces, necesitan un suelo suelto para crecer largo y recto. Asegúrate de que drene bien para que las raíces no se pudran.

Plantación: Las chirivías crecen mejor en climas fríos y se siembran directamente en el jardín a mediados de la primavera. La semilla de chirivía no permanece viable por más de una temporada, así que siempre comience con semilla fresca. Incluso la semilla fresca puede tener una tasa de germinación baja, por lo tanto, siembre espesa. Plante de ½ a 3/4 de pulgada de profundidad.

Dado que la semilla de chirivía tiene dificultades para atravesar el suelo con costra, muchos jardineros cubren la semilla solo con perlita. Otro truco consiste en plantar semillas de rábano con las chirivías. A medida que se arrancan los rábanos, aflojan la tierra para las chirivías que emergen más tarde.

Deberá adelgazar las plantas cuando tengan unos centímetros de altura, para que las raíces tengan espacio para desarrollarse.

Es difícil trasplantar chirivías porque alterar sus raíces hace que se bifurquen.

Las chirivías se pueden cultivar en contenedores, pero necesitarán una maceta que contenga una profundidad de al menos 12 pulgadas de tierra.

Al menos una pulgada de agua por semana es vital para un buen desarrollo de las raíces. Un riego profundo regular, en lugar de rociarlo de vez en cuando, fomentará el crecimiento profundo de las raíces y evitará que las plantas se estresen.

El estiércol fresco no debe usarse en los cultivos de raíces porque hace que las raíces se bifurquen y se deformen.

Las malas hierbas competirán con las plántulas jóvenes. Manténgalos fuera del área, para que no compitan con las chirivías por agua y nutrientes. El azadón es una técnica mejor que el cultivo porque no quieres dañar las raíces de la chirivía.


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