Pimiento morrón: cultivamos para divertirnos y festejar

 Pimiento morrón: cultivamos para divertirnos y festejar

Hay tantos pimientos ahora: bolas hinchadas de lados rojos, "búlgaros" carnosos de ángulos redondeados y picos alargados. Y entre este esplendor, se esconde un hombre guapo, parecido a un juguete brillante de Año Nuevo. Conoce a Bell Pepper.

La historia del cultivo de la variedad de pimiento morrón

La información sobre esta planta es sorprendentemente contradictoria. En el Registro Estatal, está incluida como una variedad de pimiento anual declarada por la empresa agrícola Gavrish y el Instituto de Investigación del Cultivo de Vegetales en Invernadero en 2008. Otros fabricantes lo presentan como un híbrido, e incluso se refieren a él como baya o pimientos baya, que son nativos de América del Sur. Probablemente, para el jardinero medio, las sutilezas botánicas no serían tan importantes si no fuera por la necesidad de obtener semillas. Lo más probable es que diferentes empresas produzcan tanto la variedad como el híbrido, ya que, a juzgar por las revisiones, los pimientos también son diferentes en nitidez.

Descripción de la variedad Bell Pepper

Este pimiento se puede cultivar tanto en exterior como en invernadero. Debido a sus atractivos frutos brillantes, también se cultiva como planta de interior.

Debido a su forma inusual, el pimiento morrón también se cultiva como planta de interior.

Arbustos semi-extendidos, alargados en condiciones favorables hasta 1,5 m, cubiertos de hojas de color verde claro, ligeramente redondeadas en la base, con punta alargada. El arrugamiento de la hoja no es muy pronunciado. Las flores son sencillas. Los frutos son prismáticos, puntiagudos en la parte superior y en la base, y justo debajo del "ecuador" tienen una extensión, por lo que se asemejan a un extraño remolino o calabaza. Desde la distancia, los arbustos con pimientos morrones maduros caídos se parecen más a physalis.

La superficie de la fruta es lisa y brillante. Los pimientos verdes son de color verde claro, mientras que los pimientos maduros se vuelven de color rojo anaranjado. Su peso depende de las condiciones de cultivo y oscila entre 70 y 90 g. El espesor de la pared puede ser de hasta 4 mm. La pulpa tiene un sabor agradable, dulzón. La pungencia se concentra en los septos y semillas. El número de cámaras es 2-3.

Los frutos se consumen frescos, utilizados para procesamiento culinario, en preparaciones. Los pimientos brillantes en adobos variados son muy decorativos.

Cultivo esta variedad en casa, en el lado norte, por falta de espacio. Mi pimiento no supera los 40–45 cm, está densamente cubierto de follaje verde claro. Florece y fructifica periódicamente. El tamaño de la fruta es pequeño, el peso es de unos 40 g. Para mí Bell no es suficiente pimiento picante. Más bien deleita la vista que el gusto. Pero su encanto está en la longevidad y la sencillez. Lleva varios años creciendo, no sufre de nada, no sufre de parásitos. Después de recoger los frutos, corté las ramas, lamento mucho que se vean sin hojas y sin frutos. Más cerca de la primavera, aparecen nuevos brotes y hojas, y el arbusto revive.

Características de la variedad de pimiento morrón

Bellflower es una planta muy productiva. Cuando se cultiva en invernaderos, se cosechan 4-5,5 kg de frutos de 1 m2. En los invernaderos, los arbustos son más altos, creciendo por debajo de los 2 m.

El pimiento morrón se considera una planta muy productiva.

Variedad de maduración precoz. No padece enfermedades, no se ve afectado por plagas.

Video: pimiento rojo

Cultivo de una variedad de pimientos morrones

Los pimientos se cultivan en plántulas. El trabajo comienza a finales de febrero. Los residentes de verano experimentados siguen el calendario lunar por fidelidad. Se recomienda remojar las semillas antes de plantar.

Algunos jardineros no remojan las semillas, sino que las llenan en el suelo y luego las derraman con agua hirviendo. Dicen que de esta manera se desinfecta el suelo y las semillas, y la tasa de germinación es casi del 100%. Quizás, antes de poner en servicio esta recomendación, valga la pena verificarla en semillas de menor valor.

Por lo general, se usa Fitosporin o Epin para remojar. A veces, las semillas se encurten antes de esto en una solución fuerte de permanganato de potasio. Es cuestión de costumbre. Luego, las semillas se envuelven en un paño húmedo, se envuelven en una envoltura de plástico y se dejan durante un tiempo en un lugar cálido hasta que maduren.

Conseguir plántulas:

  1. Se agrega tierra al recipiente, que consiste en tierra nutritiva, turba y arena o vermiculita para el drenaje. La proporción de partes es 2: 2: 1. Antes de plantar, el suelo se riega con una solución de Fitosporin, las semillas que han eclosionado se colocan cuidadosamente, se rocían encima con tierra durante otros 1.5-2 cm.Cerrar con una tapa. Dejar en un lugar cálido a una temperatura de +28 ... + 29acerca deDesde hasta la aparición de las plántulas.

    Las semillas se colocan en la superficie del suelo y se rocían con tierra en la parte superior.

  2. Tan pronto como han aparecido los brotes, las bandejas con plántulas se transfieren a un alféizar iluminado. Si es necesario, aplique iluminación adicional con phytolamps. En la fase de 2-3 hojas verdaderas, las plantas se sumergen en vasos separados.

    Después de la aparición de las plántulas, los recipientes con pimienta se colocan en el alféizar de la ventana.

  3. Las plántulas se plantan en el suelo después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Dependiendo de la región, esta es la mitad o la segunda quincena de mayo. Para entonces, los pimientos tienen al menos 6 a 8 hojas.

    En mayo, cuando no hay amenaza de heladas, se planta pimienta en el suelo.

Los pimientos se pueden sembrar abundantemente con frutas, por lo que en el sitio es suficiente tener solo 2-3 arbustos a una distancia de 40-50 cm entre sí. Es mejor agregar inmediatamente 200 ml de ceniza al hoyo de plantación, 1 cucharadita cada uno. superfosfato y sulfato de potasio, verter abundantemente. Inmediatamente después de plantar, el pimiento se vuelve a regar para no dejar huecos en el agujero.

Basta con tener 2-3 arbustos de pimiento morrón en el sitio, abundantemente salpicados de frutas.

Durante el verano, los arbustos se pueden alimentar varias veces. Para hacer esto, use una infusión de ortiga o gordolobo.

El estiércol de vaca se vierte con agua en una proporción de 1: 3, se deja durante 3-4 días. Revuelva de vez en cuando. Colar, diluir 3 veces y regar los arbustos. Cuando use estiércol de aves de corral, debe diluir el fertilizante en una proporción de 1: 7. Para preparar la infusión de ortiga, recolecte la ortiga fresca en un barril por un tercio y llénelo con agua. Revuelva la mezcla durante varios días hasta que aparezca un olor característico. Colar, llevar debajo de la raíz de las plantas.

Los amantes de los fertilizantes minerales agregan 10 g de nitrato de amonio y 30-40 g de superfosfato y sulfato de potasio a 10 litros de agua. Dichos apósitos se administran no más de 1 vez por mes.

Afloje con cuidado la tierra alrededor del arbusto para no dañar las raíces superficiales. Es mejor cubrir el suelo con césped recién cortado para suprimir el crecimiento de malezas y mantener la tierra suelta. Como beneficio adicional, habrá una sub-corteza mineral adicional y protección contra el sobrecalentamiento.

Riega el pimiento según sea necesario. Generalmente cada 2-3 días.

Testimonios

Hoy abrí pimientos morrones en escabeche. Marinado con frutas enteras. Parece estar picante semi-picante. Así que quiero decirte que sabía a eso: sácate un ojo. ¿Se debe al decapado con el núcleo? ¿O te llenaste de polvo? Crecí en un invernadero junto a pimientos picantes. Pero a los campesinos les gustó, los que aman el picante.

Ya sea que elija cultivar pimientos morrones, con fines alimentarios o decorativos, traerá un espíritu navideño y dejará un regusto picante.

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Pimiento dulce Gran pelea

Periodo de maduración: temprano, 105-115 días
Forma, peso de frutos: cilíndrico, 260-280 g
Tipo de arbusto: determinante
Regiones en crecimiento: ubicuo
Productividad: 7,0-7,5 kg por metro cuadrado metro.


Agrofirm "Aelita" ha creado una interesante familia varietal, que incluye pimientos Big Boy, niña, mamá y papá. Las verduras son grandes, hermosas y de alto rendimiento. Cada especie tiene sus propias ventajas que atraen a jardineros y jardineros. El grupo se distingue por una paleta de colores especial, en la que Boy se caracteriza por la apariencia más tradicional. La variedad se registró entre los logros de mejoramiento de Rusia en 2012, y desde entonces solo ha fortalecido su posición.


Pimiento para pimentón: las mejores variedades

Hay muchas variedades de pimentón en el mundo, pero me gustaría detenerme en algunas de las más comunes, que ya han sido probadas por jardineros rusos y han recibido un gran reconocimiento. La pimienta en términos de maduración puede ser de maduración temprana, media y tardía. El color de la fruta también es variado, el pimentón puede ser morado, naranja, rojo, amarillo y verde.

Papá grande

La variedad pertenece a la maduración temprana: se necesitan aproximadamente 4 meses desde que se picotean los brotes hasta que se cosechan los frutos maduros. Los arbustos crecen pequeños, hasta 75 cm de altura y bastante compactos. Puede cultivar este pimiento en terreno abierto y protegido.

Las hojas de la variedad son de color verde oscuro con un tinte púrpura. Durante el período de floración, aparecen flores azules en los arbustos. Los frutos son cónicos, de color cereza violáceo u oscuro y paredes muy gruesas, cuyo grosor puede alcanzar los 7 mm. El peso promedio de la fruta varía de 90 a 150 g, el sabor del pimentón es muy jugoso, dulce, sin amargor. Con un cuidado adecuado y cuidadoso, puede cosechar de 6 a 7,5 kg por metro cuadrado. Me gustaría señalar la alta resistencia de la variedad a enfermedades fúngicas y virales.

Regalo de Moldavia

Paprika Gift of Moldova pertenece a las variedades de maduración media: la cosecha se puede recolectar tan pronto como 135-140 días después de la aparición de los primeros brotes. Los arbustos limpios y compactos de unos 50 cm de altura no requieren un mantenimiento frecuente y son bastante sencillos. La variedad se puede cultivar en camas e invernaderos, en cualquier condición climática y en diferentes suelos. El pimentón se caracteriza por una alta inmunidad a las enfermedades comunes, así como por la resistencia a las condiciones climáticas cambiantes e inestables.

Los frutos rojos pequeños tienen una forma cónica y un peso promedio de 70 a 90 g, el grosor de la pared alcanza los 6 mm. La pulpa es inusualmente dulce, jugosa y aromática.

A pesar del pequeño peso de la fruta, Gift of Moldova ofrece una excelente cosecha: hasta 7 kg por metro cuadrado.

Lumina

Otra de las variedades de pimentón de mitad de temporada más comunes: pasan 130 días desde la germinación hasta la cosecha. Apto para cultivo tanto en exterior como bajo techo. La variedad tiene una excelente inmunidad a las enfermedades, incluso en las condiciones climáticas más desfavorables.

El arbusto compacto estándar alcanza una altura de unos 80 cm. Los frutos maduros son rojos, de forma cónica y un peso medio de 80 a 110 g. El grosor de la pared es de 7 mm. El sabor del pimentón es rico a pimienta, sin amargor, la pulpa es extremadamente jugosa. La variedad se caracteriza por una excelente calidad de conservación, se puede almacenar durante mucho tiempo y tolera fácilmente el transporte sin perder su apariencia presentable. Se pueden cosechar hasta 8 kg de frutos aromáticos en un metro cuadrado.

Korenovsky

Korenovsky es una variedad de pimentón de mitad de temporada: pasan 4 meses desde los brotes hasta la aparición de una cosecha madura. Se puede cultivar en suelo protegido y desprotegido. La variedad se caracteriza por una alta inmunidad a enfermedades comunes, resistencia a condiciones climáticas adversas y otros factores negativos.

El arbusto extendido crece un poco más de medio metro y tiene hojas grandes. Los frutos maduros son prismáticos o en forma de cono truncado y tienen un color rojo intenso. Los pimientos crecen bastante: su peso alcanza los 200 gy el grosor de la pared es de 6 mm. La superficie de la fruta tiene una estructura ondulada o acanalada y una piel densa y brillante. La pulpa de la fruta es muy dulce, jugosa con un rico aroma a pimienta. Se pueden cosechar hasta 5 kg de pimientos maduros por metro cuadrado.

Campana

Una variedad de maduración tardía muy hermosa e inusual: pasan un promedio de 15 días desde la germinación hasta la cosecha. El arbusto es muy alto, puede alcanzar los 2 metros y requiere una liga al soporte. La pimienta es resistente a muchas enfermedades, tolera fácilmente las temperaturas extremas y los factores climáticos adversos.

La variedad se caracteriza por una forma inusual del fruto en forma de campana roja. El peso medio de la fruta es de 50-100 g, la pulpa de la fruta es muy jugosa y aromática con un delicado sabor agridulce. El rendimiento es de unos 2,5 kg por metro cuadrado.


El pimiento Big Boy de frutos grandes es parte del grupo varietal, que también incluye:

  • Papá grande
  • Gran mamá
  • Niña grande.

El más original de todos es el pimiento Big Papa, porque los frutos tienen un original color morado. Este tono corresponde a la madurez técnica, al alcanzar la maduración biológica se vuelve rojo pardusco. La forma de las verduras es cónica y la masa es pequeña, aproximadamente 100 g, lo que afecta el volumen de la cosecha. De cada metro de siembra, puede recolectar 5.0-5.5 kg tanto en terreno cerrado como en camas abiertas. La variedad comienza a dar frutos después de 110-120 días de vegetación. Arbustos de altura media, apariencia semi-extendida. La ventaja de las plantas es su alta resistencia a las principales enfermedades de los cultivos.

La variedad de pimiento Big Mama destaca por su alto rendimiento de 7 a 8 kg por metro cuadrado. Dependiendo del tipo de cobertura del suelo, las dimensiones de los arbustos dependen. Sin protección, las plantas no superan el medio metro de altura, y debajo del invernadero crecen hasta 1 m, mientras forman una corona más extendida. En los invernaderos, se recomienda atar los arbustos en un enrejado y formar 2 tallos, quitando la flor en la primera rama. Los frutos son hermosos, de color naranja, grandes, como un cilindro. El peso promedio de los pimientos es de 120 gy el grosor de la pared alcanza los 7 mm. A diferencia del resto del grupo, la especie es resistente al frío y la poca luz, por lo que las semillas se pueden sembrar 1-2 semanas antes.

El último representante del grupo es Big Girl pepper. La variedad también está madurando temprano con una temporada de crecimiento de 105 a 110 días. Igualmente, las plántulas echan raíces en terreno abierto o cerrado. Los arbustos bajos del tipo de medio vástago no requieren ligas ni forma. Los frutos se atan muy activamente, al mismo tiempo, hay 8-10 pimientos en la planta. Las hortalizas son grandes, de paredes gruesas, trapezoidales, con un peso de hasta 200 g, la productividad media de la variedad es de 6-7 kg por metro cuadrado. Entre las ventajas, se destaca la resistencia a las enfermedades culturales y los saltos de temperatura.


Revisión de variedades de pimientos que cultivan fruta hacia arriba con fotos y reseñas.

Las variedades de pimiento, tanto dulces como picantes, destacan por su variedad. Los jardineros domésticos a veces incluso se pierden, lo interesantes y originales que pueden ser los frutos de esta cultura. Al mismo tiempo, junto con los indicadores de rendimiento, muchos tienen en cuenta otras características de las variedades, por ejemplo, la ubicación de las frutas en las ramas.

Entre los tipos populares de pimientos se encuentran aquellos en los que los frutos (conos, prismas o bolas) no crecen hacia abajo, sino hacia arriba. En esta revisión, le informaremos sobre variedades dulces y picantes con frutas inusuales y de aspecto ascendente.

Variedades de pimiento con frutos en crecimiento.

Para empezar, en términos de rendimiento, sabor, estos pimientos no son de ninguna manera inferiores a las plantas comunes con frutos caídos. Todo depende de las condiciones en las que crezcan tus pimientos, el clima, los cuidados y, por supuesto, las características de la variedad.

Característica

Ambos tipos de pimientos pertenecen a la numerosa familia de las solanáceas, que también incluye tomates y patatas. Las plantas pueden tener diferentes alturas, follaje, forma, color y sabor de la fruta. En los pimientos dulces, la cantidad de capsaicina se acerca a cero; en los pimientos picantes, es este alcaloide el que determina el grado de pungencia de la fruta.

Entre las variedades de pimiento tanto picantes como dulces, existen Indets y plantas de tamaño insuficiente, por lo que, a la hora de elegir, se debe tener en cuenta esta característica. En las condiciones de las regiones del noroeste, la zona media del país, así como más allá de los Urales y en Siberia, es deseable cultivar este cultivo en refugios. Los pimientos (especialmente los picantes) crecen bien en las crestas, pero en las regiones del norte el verano puede ser fresco y, por lo tanto, tendrá que esperar la cosecha durante mucho tiempo.

Todos los tipos de pimientos se dividen en grupos según el período de maduración. Para el sur, la mejor opción son las malas hierbas altas de maduración tardía, que te deleitarán con una buena cosecha de frutas.Para las regiones más frías, es necesario elegir variedades tempranas y de mitad de temporada, si bien es importante que estén adaptadas a ciertas condiciones climáticas.

Hoy en día, los jardineros pueden elegir entre los pimientos cualquier opción que se adapte a sus necesidades. Las plantas con pimientos que crecen hacia arriba también son interesantes por su efecto decorativo. Los pimientos picantes de este tipo a menudo se cultivan en macetas, en la cocina, en el balcón, donde son una verdadera decoración del interior. Las frutas maduras se pueden utilizar para condimentar.

Es costumbre cultivar pimientos dulces en el sitio, plantándolos en invernaderos, refugios (arcos, túneles), así como en todo tipo de invernaderos.

Si siempre usa solo semillas compradas, entonces hay menos problemas (aunque más costos) y los pimientos se pueden cultivar en el mismo invernadero. Y no temas que esta temporada, en lugar de frutas dulces por sobrepolinización, obtendrás pimientos con amargor. Esta propiedad puede manifestarse solo en la próxima generación de pimientos, y en el primer año no habrá cambios en el sabor de la fruta.

Propiedades

Los pimientos dulces son los favoritos de los expertos culinarios, ya que puedes cocinar muchos platos deliciosos con ellos. También son sabrosos varios encurtidos, adobos y variedades variadas, donde una verdura maravillosa acompaña con éxito a los tomates, pepinos, pimientos picantes y calabazas.

La pulpa del fruto de la planta contiene una gran cantidad de diversas vitaminas, que incluyen caroteno, rutina, vitaminas C y B. Este pimiento es útil para aquellos que desean perder peso, aumentar la inmunidad, mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos y el corazón.

Gracias a los oligoelementos y sustancias beneficiosos que contienen los pimientos dulces, mejora el estado del cabello y la piel, mejora el estado de ánimo (esto también es característico del pimiento picante) y se normaliza el metabolismo. Pero es imperativo tener en cuenta las características individuales del organismo, ya que a veces ciertas reacciones al uso de la pimienta son bastante posibles.

Los pimientos picantes se diferencian de los pimientos dulces en que sus frutos contienen un alcaloide con el nombre original de capsaicina. No es casualidad que incluso el género de pimiento picante se llame pimiento. Esta sustancia proporciona a la pimienta el grado de picante deseado y, si hay mucha, la fruta se convierte en una verdadera "ojiva nuclear".

Los fanáticos de los platos picantes prefieren cultivar variedades picantes (y hay algunos entre los pimientos que crecen hacia arriba), pero para aquellos que prefieren los pimientos picantes, hay muchos híbridos con frutas dulces y picantes.

Es la capsaicina, así como algunos aceites esenciales, a lo que el pimiento picante debe su uso generalizado no solo como especia, sino también como medicamento. Ayuda con varios resfriados, dolores en las articulaciones (tinturas, ungüentos, cremas con pimienta) e incluso el cáncer. Al agregar una pequeña porción de vaina de pimiento picante a la sopa o en polvo a las guarniciones, puede fortalecer su sistema inmunológico y protegerse de diversas infecciones.

Pero siempre debe recordar las normas, así como la precisión elemental. Existen variedades de chile picante que causan molestias en la piel, por lo que solo necesita trabajar con los frutos de dicho pimiento con guantes. Por cierto, beber un pimiento que ha provocado una sensación de ardor con agua es inútil, para ello lo mejor son la leche, el yogur, una cucharada de arroz hervido o una rebanada de pan.

Resumen de variedades picantes.

Descripción de las variedades en las que los pimientos crecen hacia arriba, comencemos con los pimientos picantes, muchos de los cuales también se cultivan como cultivo ornamental.

Aladino

Quienes ven esta planta compacta sembrada de vainas multicolores por primera vez ni siquiera creen que se trata de un pimiento picante.

Es este tipo de Aladdin: hermoso, temprano, abundantemente fructífero y, además, muy picante. Sorprende no solo por su alto rendimiento, sino también por su aspecto magnífico y original.

El arbusto crece hasta 40-50 cm, por lo que la variedad es ideal para cultivar en casa: ya sea en el alféizar de una ventana o en un balcón. Los pimientos tienen la forma de pequeños conos, en peso, alrededor de 20 gramos, crecen hacia arriba. El color de los frutos es muy inusual: al principio pueden ser amarillos, crema, rosáceos, azul violeta, y solo cuando están completamente maduros adquieren un color rojo. El sabor de los pimientos es picante, mientras que son muy aromáticos.

La variedad no tiene pretensiones, crece bien incluso en condiciones de sombra, pero aún así, para obtener una cosecha abundante, es mejor proporcionar a los arbustos de Aladino luz, calor y humedad.

Pico de halcón

La variedad de pimiento picante Falcon's Beak se distingue por su pequeño tamaño y compacidad. Sus frutos, dirigidos hacia arriba y conos puntiagudos, se parecen mucho al pico de un ave formidable. La variedad es de mitad de temporada, los primeros pimientos picantes se pueden quitar después de 120-125 días, pero hasta que estén completamente maduros, hay que esperar unas dos semanas más.

Las vainas son alargadas, de hasta 5 cm de largo, y tienen un sabor ardiente. En peso, cada uno de ellos alcanza solo 7-10 gramos, pero hay muchas frutas en el arbusto. La variedad es muy apta para el secado, además los frutos del Pico de Halcón se utilizan en varios adobos.

Novia

La variedad de pimiento picante con un nombre tan original sorprenderá por su abundante fructificación. En el arbusto, que crece solo 30 cm de altura, se forma una gran cantidad de vainas pequeñas y muy fragantes.

La variedad es de temporada media, crece bien en invernaderos y también se cultiva muy a menudo como planta ornamental en el balcón o en la cocina. Frutas: vainas, crecen hacia arriba, al principio tienen un delicado color cremoso, luego la piel se vuelve naranja y luego, rojo brillante. En un momento dado, pueden crecer frutos de diferentes colores en el arbusto, y esa planta se ve muy elegante.

La fructificación es abundante, duradera. La fruta es picante al gusto, con una nota picante picante.

Volcán ardiente

Para aquellos que prefieren variedades inusuales, recomendamos prestar atención al pimiento picante Fiery Volcano. Durante la fructificación, el arbusto es muy similar a un volcán en erupción, ya que sus frutos enrojecidos se dirigen hacia arriba. La variedad es temprana, muy adecuada para los jardineros de las regiones del norte. Los primeros frutos están listos para cosechar en 90 días, se pueden quitar verdes.

Las vainas son alargadas, cónicas, de unos 10 cm de largo, con un peso de hasta 15-19 gramos. Las paredes son delgadas, hasta un milímetro y medio, por lo que este pimiento es apto para secar. El sabor de los granos de pimienta es picante, hay un aroma específico.

La reina de Espadas

Esta variedad de pimientos picantes se cultiva mejor en casa o en un balcón, especialmente porque es muy decorativa. El arbusto tiene una forma redonda, en altura, no más de treinta centímetros. Son interesantes los frutos de la Reina de espadas: pimientos diminutos que parecen un cono, que al principio tienen un color púrpura y luego se vuelven anaranjados.

Al mismo tiempo, los pimientos de diferentes colores pueden estar en el arbusto, por lo tanto, durante el período de fructificación, la planta parece una flor exótica. Los pimientos de esta variedad se distinguen por un sabor ardiente, muy aromático. Se utilizan como condimento para sopas, guarniciones, también se pueden agregar a adobos, conservación.

Constelación

Esta variedad se distingue por una fructificación prolongada, mientras que las fechas de maduración de los pimientos son tempranas. El arbusto es muy bajo, bien frondoso. Los frutos crecen uno a la vez en el seno, dirigidos hacia arriba. En forma, los pimientos son similares a corazones diminutos: barrigones, que no pesan más de 9-10 gramos.

La variedad no se llama accidentalmente Constelación, ya que sus frutos en diferentes fases de maduración tienen diferentes colores: morado, naranja, amarillo, lila brillante, rojo. Uno tiene la impresión de una constelación realmente brillante, reluciente y multicolor.

Las frutas tienen paredes relativamente gruesas, hasta 2 mm, adecuadas para secar, agregando como especia a todos los platos. También se utilizan en adobos, diversas preparaciones para impartir un sabor picante.

Ryabinushka

Por supuesto, este pimiento tiene poco parecido con un fresno de montaña real, pero todavía hay un parecido lejano. La variedad es medio precoz, los frutos son redondos, ubicados en la parte superior de las ramas y dirigidos hacia arriba. El color de la piel de las vainas redondeadas varía de púrpura a naranja oscuro, lo que le da al arbusto compacto un aspecto muy brillante.

Por su masa, los granos de pimienta son pequeños, hasta 5 gramos, al gusto, muy picantes, con un agradable aroma picante. Recomendado para cultivar como planta de maceta, aunque muchas personas usan este pimiento para macizos de flores. Las frutas son muy adecuadas para hacer pimentón; se utilizan como componente de diversas especias picantes, salsas, ketchup y también para encurtidos.

Figura

La variedad decorativa Figura es perfecta para cultivar en casa y en el balcón. La planta es compacta, de hojas medianas. Forma una gran cantidad de pequeñas vainas de frutas de color rojo brillante.

Característica de la variedad: rendimiento, disposición de frutos (los pimientos crecen). Los frutos son muy picantes y fragantes. Apto para cualquier tipo de elaboración, para secar, añadir a los platos como especia.

Carmen

Un arbusto bajo de la variedad Carmen decorará la logia, la terraza y la cocina. La planta alcanza una altura de solo 30 cm, hay muchas hojas, así como frutos. Los pimientos sobresalen por todo el arbusto, al principio son verdes, luego gradualmente se vuelven rojos.

La planta tiene una hermosa corona redondeada, y los frutos brillantes le dan un sabor especial. Las vainas son afiladas, con un aroma picante, por peso, no más de 10-12 gramos. El valor de la variedad: sencillez, fructificación amistosa, tolerancia a la sombra.

Gorgona

Otro pimiento amargo con frutos que no bajan, sino que suben es la Gorgona. Crece bien en camas de jardín, pero aún es mejor cultivarlo a cubierto. La planta es pequeña en altura, hasta medio metro, por lo que se puede plantar debajo de arcos o en túneles debajo de la película.

Las frutas son pequeñas, hasta 2 gramos de peso con conos dirigidos hacia arriba. Al principio tienen un color verde intenso, luego cambian a rojo brillante. Esto significa que los frutos han alcanzado la plena madurez, aunque también se pueden comer verdes.

Resumen de variedades dulces

No hay tantas variedades con frutos de crecimiento ascendente entre los pimientos dulces, pero si lo desea, puede intentar cultivar algunas de las opciones a continuación.

Fuegos artificiales

Esta variedad se atribuye más correctamente a los pimientos picantes, pero en cualquier caso, agradará con un buen rendimiento. La planta es de tipo semi-arbusto, de pequeña altura, hasta 30 cm. La planta tiene muchas hojas, su copa es redonda, por lo que el arbusto recuerda mucho a una bola verde.

Las frutas en forma de conos, alcanzan una longitud de 6-7 cm y pesan hasta 5-6 gramos. El color de la piel es naranja, pero solo cuando está completamente maduro (antes de eso, los pimientos son verdes).

Tiempo de maduración: hasta 120 días, se recomienda cultivar Salute en invernaderos.

Julieta

Este increíble híbrido forma una gran cantidad de frutos en el arbusto, mientras que no tiene pretensiones y es resistente a muchas enfermedades.

Se recomienda plantar pimiento dulce Juliet F1 en invernaderos, donde el rendimiento será mayor. El arbusto crece hasta 80-90 cm, las hojas son grandes, de color verde oscuro.

Los pimientos de esta variedad tienen forma de conos, el sabor es dulce y picante. En peso, los pimientos alcanzan los 80-90 gramos, de longitud, hasta 10-12 cm. Las frutas son jugosas, con un grosor de pericarpio de hasta 6 mm. Se puede utilizar en ensaladas, en preparaciones, así como para cocinar.

Boneta

Cuida bien esta variedad y obtendrás más de 3 kg de pimientos sabrosos y dulces (las cifras se dan por 1 metro cuadrado).

La variedad es precoz, a los tres meses se pueden quitar los primeros pimientos verdes y utilizarlos para ensaladas.

Los frutos son similares a pequeños prismas, con un peso de hasta 200 gramos, pero puede haber ejemplares más grandes, de hasta 250-260 gramos. La variedad pertenece a pimientos de paredes gruesas, pericarpio, hasta 8 mm. Los frutos crecen hacia arriba en las ramas. Son dulces al paladar, con una ligera nota especiada.

Las frutas Boneta son adecuadas para todo tipo de conservación, adobos, diversos platos culinarios.

Dionisio

Otro pimiento dulce, Dionysus, te deleitará con su buen sabor frutal y alto rendimiento. También es mejor cultivarlo en invernaderos, en este caso es posible eliminar hasta 6 kg de frutas de 1 sq. metros.

El arbusto es de tamaño mediano, crece hasta 80 cm. Ramas extensas, con muchas hojas.

Las frutas tienen forma de cono, se forman en la parte superior de las ramas y crecen hacia arriba. El color de la fruta es verde en la etapa de maduración incompleta y amarillo brillante al final. La variedad también se valora por las paredes gruesas de los pimientos de hasta 6 mm.

Muy adecuado para rellenar, cocinar lecho y adobos.

Faisán dorado

Este pimiento dulce se distingue por sus frutos dorados (de hecho, "dorados"). La variedad es fructífera, resistente a muchas enfermedades, además, crece con éxito incluso en las duras regiones de Siberia y los Urales.

Sus frutos son redondos, muy jugosos, de paredes gruesas (hasta 10 mm). La peculiaridad de la variedad son los frutos que crecen hacia arriba, lo que le da al arbusto un aspecto inusual.

En términos de maduración: medio temprano, hasta 120 días. Las frutas se utilizan para cocinar, para preparar ensaladas, son frescas y sabrosas en cualquier conservación.

Testimonios

Christina, región de Amur

Cultivo pimienta en casa Novia. El primer año que me molestó, de todos los pimientos que crecen en el interior, se enfermó, tuve que cortarlo. Planté un arbusto nuevo, me alegré mucho cuando se empató la primera bola. Es necesario regarlo, polinizarlo, alimentarlo, de lo contrario los ovarios serán pocos o se caerán. En general, necesita cuidados, pero te deleitará con su belleza.

Tatiana, región de Moscú

Decidí plantar un pimiento decorativo picante, la elección recayó en Ryabinushka. Sembrado en marzo, a finales de junio había pimientos en el arbusto. Creció en mi cama de jardín, al lado del invernadero, al principio estaba cubierto con un material de cobertura. Los pimientos crecieron redondos, lo cual es muy inusual, tienen un sabor muy picante.

Este año lo plantaré de nuevo (guardé mis semillas), intentaré trasplantarlo en una maceta en otoño y cultivar en invierno en la cocina.

Anna, Nizhni Nóvgorod

Elegí el pimiento de Aladdin para el balcón, crece con un amigo, es muy bonito. Al principio creció en macetas de un litro, luego pasó a macetas de tres litros. Hubo muchas frutas, todo crece hacia arriba. Todos los que vieron esta belleza, solo admiraron y aún se sorprendieron de que tales pimientos sean comestibles. Encurtí dos frascos, me comí de todo en el otoño, son muy sabrosos. Solo se deben quitar las semillas, de lo contrario se obtiene una marinada muy ardiente. Este año, la siembra ya es más, y ya creceré en el país. Compré variedades afiladas de paredes gruesas, especialmente para unir.


Ver el vídeo: Poda de pimientos y consejos