Variedades de arbustos de saúco: diferentes tipos de plantas de saúco

Variedades de arbustos de saúco: diferentes tipos de plantas de saúco

Por: Amy Grant

Las bayas de saúco son uno de los arbustos más fáciles de cultivar. No solo son plantas atractivas, sino que producen flores y frutos comestibles con alto contenido de vitaminas A, B y C. Originarios de Europa central y América del Norte, los arbustos se encuentran comúnmente creciendo a lo largo de la carretera, los bordes de los bosques y los campos abandonados. ¿Qué tipos de plantas de saúco se adaptan a su región?

Tipos de baya del saúco

Recientemente, se han introducido en el mercado nuevas variedades de bayas de saúco. Estas nuevas variedades de arbustos de saúco se han obtenido por sus características ornamentales. Así que ahora no solo obtiene las hermosas flores de 8 a 10 pulgadas (10-25 cm) y la prolífica fruta de color púrpura oscuro, sino también, en algunas variedades de saúco, follaje colorido.

Los dos tipos más comunes de plantas de saúco son la baya del saúco europea (Sambucus nigra) y la baya del saúco americano (Sambucus canadensis).

  • La baya del saúco americano crece de forma silvestre entre campos y prados. Alcanza una altura de entre 10-12 pies (3-3,7 m.) De altura y es resistente a las zonas de rusticidad de las plantas USDA 3-8.
  • La variedad europea es resistente a las zonas USDA 4-8 y es significativamente más alta que la variedad estadounidense. Crece hasta 20 pies (6 m.) De altura y también florece antes que la baya del saúco estadounidense.

También hay una baya del saúco roja (Sambucus racemosa), que es similar a la especie americana pero con una diferencia importante. Las bayas brillantes que produce son venenosas.

Debe plantar dos variedades diferentes de arbustos de saúco a menos de 60 pies (18 m) entre sí para obtener la máxima producción de fruta. Los arbustos comienzan a producir en su segundo o tercer año. Todas las bayas de saúco producen frutos; sin embargo, las variedades de saúco americanas son mejores que las europeas, que deberían plantarse más por su hermoso follaje.

Variedades de saúco

A continuación se muestran las variedades de baya del saúco de cultivar más comunes:

  • "Beauty", como su nombre indica, es un ejemplo de variedad ornamental europea. Cuenta con follaje púrpura y flores rosadas que huelen a limón. Crecerá de 6 a 8 pies (1,8 a 2,4 m) de alto y ancho.
  • "Black Lace" es otro cultivo europeo espectacular que tiene un follaje de color púrpura oscuro profundamente aserrado. También crece a 6-8 pies con flores rosadas y se parece mucho a un arce japonés.
  • Dos de los tipos de saúco más antiguos y vigorosos son Adams # 1 y Adams # 2, que producen grandes racimos de frutas y bayas que maduran a principios de septiembre.
  • Uno de los primeros productores, "Johns" es una variedad estadounidense que también es un productor prolífico. Este cultivar es ideal para hacer gelatina y crecerá hasta 12 pies (3,7 m.) De alto y ancho con bastones de 10 pies (3 m.).
  • "Nova", una variedad estadounidense de auto-fructificación, tiene frutos grandes y dulces en un arbusto más pequeño de 1,8 m (6 pies). Si bien es fructífero, "Nova" prosperará con otra baya de saúco estadounidense que crezca cerca.
  • 'Variegated' es una variedad europea con un llamativo follaje verde y blanco. Cultive esta variedad por el atractivo follaje, no por las bayas. Es menos productivo que otros tipos de saúco.
  • 'Scotia' tiene bayas muy dulces pero arbustos más pequeños que otras bayas de saúco.
  • "York" es otra variedad estadounidense que produce las bayas más grandes de todas las bayas de saúco. Combínalo con "Nova" para fines de polinización. Solo crece hasta aproximadamente 6 pies de alto y ancho y madura a fines de agosto.

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Saúco común

Adoxaceae (moschatels) (anteriormente Caprifoliaceae)

La baya del saúco común es un arbusto de 8 pies de altura que forma colonias a partir de los brotes de las raíces, con ramas que se encuentran cerca de la parte superior.

Las hojas son opuestas, compuestas, de 4 a 12 pulgadas de largo con 5-7 folíolos folíolos de 2 a 6 pulgadas de largo, de 1 a 2 pulgadas de ancho, márgenes en forma de lanza o, a veces, en forma de huevo Superficie superior dentada aguda brillante, verde brillante, superficie inferior lisa más pálido, escasa o densamente peludo.

Las ramitas son rígidas, redondas pero a veces angulares o estriadas, lisas, de color marrón amarillento claro o marrón grisáceo, con poros prominentes. La corteza de los troncos carece de ranuras, los poros grandes y elevados la hacen sentir áspera. La madera es blanca, blanda, con una gran médula.

La floración es de finales de mayo a julio. Las flores se encuentran en racimos densos, aplastados, grandes y conspicuos, a veces de hasta 10 pulgadas de ancho, en la punta de las ramitas, flores individuales blancas de olor dulce de aproximadamente ¼ de pulgada de diámetro en los pétalos 5. Tallos de flores con líneas finas, verdes al principio, rojizas después suele haber 5 ramas primarias.

Los frutos maduran de agosto a octubre. Las frutas están en racimos en cabezas planas parecidas a bayas, en forma de globo, moradas o negras, de aproximadamente ¼ de pulgada de ancho, lisas, brillantes, agridulces. Semillas 4 por fruto.

  • Racimos de flores y frutos de copa plana, sin un solo tallo principal (generalmente hay 5 ramas primarias)
  • Frutos negros o violáceos (raramente rojos)
  • Frutas apetecibles
  • Médula en tallos blanco


Beneficios de la baya del saúco

Al igual que la hierba común del jardín que utilizo para hacer nuestro ungüento de "primeros auxilios", la baya del saúco tiene una variedad de beneficios y usos.

Las bayas de saúco han sido veneradas durante mucho tiempo por su capacidad para respaldar el sistema inmunológico, y una investigación más reciente sugiere que también pueden ayudar al cuerpo a absorber la vitamina C. (1)

El jarabe de saúco es una de las formas tradicionales favoritas de prepararlo, y con solo un .000001% más de esfuerzo, el jarabe se puede transformar en mermelada de saúco y fresa. Las bayas para hacer té de saúco y las flores se pueden usar para hacer refrescos caseros a fines del verano.

Podría seguir y seguir, pero el final es que se está corriendo la voz sobre la baya del saúco, ¡y eso es IMPRESIONANTE!

Excepto cuando no lo es, porque de repente los minoristas de saúco de todo el mundo están agotados debido a la gran demanda. ¡Ay!

Afortunadamente, los arbustos de saúco son hermosos y fáciles de cultivar. Varios de ustedes han pedido instrucciones paso a paso, así que preparé esta publicación para ustedes.

Cubro las preguntas más comunes que he escuchado sobre el cultivo de bayas de saúco, además de instrucciones paso a paso para cultivar bayas de saúco a partir de esquejes.


Todo sobre la planta de saúco

La planta de baya del saúco ( mayor ) es uno de los que no debería faltar ningún jardín. Desde el dulce olor que lo impregna hasta sus florecientes colores brillantes, esta es una de las plantas más versátiles con una historia omnipresente ... algunos incluso se refieren a ella como "mágica".

Las diversas especies de Sambucus se denominan comúnmente saúco o saúco. Hay muchas variedades de bayas de saúco en todo el mundo que se utilizan con fines medicinales y se mencionan en toda la mitología. Al igual que las uvas de vino, la variedad de plantas de saúco en combinación con diferentes lugares de cultivo puede dar lugar a bayas de color, sabor y minerales muy diferentes. (Obtenga más información sobre nuestra variedad premium Haschberg de bayas de saúco negras europeas aquí .)

CONOCIENDO LA PLANTA DE ELDERBERRY

Para apreciar realmente la baya del saúco, uno debe comprender su rica diversidad y el uso de todas las partes de la planta para el apoyo inmunológico y más. A lo largo de generaciones, la baya del saúco se ha considerado valiosa y conocida por su capacidad para favorecer la buena salud. Viajemos por el mundo y descubramos cómo se ha utilizado la baya del saúco a lo largo de los años.

Ya en el año 400 d. C., una de las figuras más destacadas de la historia de la medicina, Hipócrates, a menudo elogiaba esta prolífica planta como su "botiquín completo". Más tarde, los colonos europeos en América del Norte se refirieron a esta floración como Sambucus canadensis y cosecharon las bayas para recetas como pasteles, jarabes y mermeladas. Los nativos americanos usaron varias partes del arbusto para crear herramientas como flechas y cestas.

Al otro lado del océano en Europa, la baya del saúco y la flor del saúco de Sambucus nigra se cosecharon para el vino. Se decía que el vino de flor de saúco se bebía en las celebraciones de Beltane y en Samhain, que se consumía para promover alucinaciones al final de cada temporada de otoño.

¿CÓMO ES LA PLANTA DE ELDERBERRY?

El saúco es una planta de bajo mantenimiento que normalmente crece como un arbusto o árbol pequeño de entre 5 y 10 pies de altura. Crecen hojas en compuestos de 5 a 11. De los tallos huecos crecen racimos (llamados umbelas) de diminutas flores blancas que eventualmente maduran en diminutas bayas de color púrpura brillante.

Las bayas de saúco cuentan con una alta concentración de ciertos flavonoides llamados antocianinas, que son responsables de su característico color púrpura oscuro. Las antocianinas son poderosos antioxidantes que trabajan dentro del sistema inmunológico para mejorar la respuesta del cuerpo a los antígenos y mantenerlo funcionando de la mejor manera. Obtenga más información sobre los beneficios de la baya del saúco aquí .

En la naturaleza, estos arbustos de hoja caduca se plantan para obtener forraje, productividad y adaptabilidad. Establecida fácilmente, la planta de saúco proporciona cobertura del suelo cerca de las orillas de los arroyos donde la vida silvestre se ha refugiado durante mucho tiempo en busca de protección y alimento.

Hoy en día, la planta de saúco es fácil de mantener en el propio patio trasero revelando hermosas flores, bayas y sombra. Si está buscando uno, puede encontrar estas variedades comunes:

  • Kent: Producción temprana, frutos rojos muy dulces.
  • Estrella nueva: Resistente. Plante con otra variedad de baya de saúco estadounidense para polinización cruzada.
  • Escocia: Produce algunas de las bayas más pequeñas y tiene el mayor contenido de azúcar de cualquier cultivar con nombre.
  • York: Planta alta y vigorosa. Produce grandes racimos a finales del verano.

Todos los cultivares se pueden caracterizar por sus majestuosos racimos de flores blancas, hojas compuestas y una estructura vegetal parecida a un arbusto.

LAS ESTACIONES DE LA PLANTA DE ELDERBERRY

Esta es la mejor temporada para plantar. La helada ha pasado y hay un clima más cálido en el horizonte. Durante la primavera, las hojas de saúco se vuelven fuertemente perfumadas y menos apetecibles para la vida silvestre, sin embargo, se endulzan y se vuelven más maduras en la temporada de otoño.

La temporada de cosecha de la baya del saúco ocurre generalmente desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre, dependiendo de la región y el cultivo.

Una vez que haya elegido su tipo favorito de planta de saúco, aquí hay algunas recomendaciones para fomentar un buen crecimiento dentro de su nuevo entorno:

  • Plante en pares y a no más de 50-60 pies de distancia. Esto ayuda con la polinización cruzada.
  • Deje suficiente espacio de cultivo. Estas plantas altas requieren espacio para prosperar.
  • Las bayas de saúco tienen sistemas de raíces poco profundas y florecen en suelos fértiles y bien drenados, manténgalas bien regadas (asegúrese de no regarlas en exceso) durante el primer año hasta que se establezcan.
  • Agregue fertilizante para ayudar a que sus plantas crezcan a su máximo potencial en una abundante cosecha de saúco agrio y dulce.

Ahora es el momento de disfrutar de los frutos de su trabajo. Los racimos de bayas maduran durante un período de entre 5 y 15 días. Cuando las bayas estén suaves al tacto y de color púrpura oscuro, recolecte la fruta quitándola del racimo.

BENEFICIOS DEL ELDERBERRY

Las bayas de saúco están llenas de flavonoides, antioxidantes y vitaminas esenciales A, C y E. La vitamina A a menudo funciona como antioxidante, combate el daño celular y también tiene muchos otros usos, desde el apoyo a la densidad ósea hasta el apoyo al funcionamiento adecuado de la salud de los ojos y la piel. Dadas sus propiedades beneficiosas, la vitamina E ha servido durante mucho tiempo como potenciador de la inmunidad al proteger a las células del daño de los radicales libres.

La vitamina C es una de las vitaminas solubles en agua más importantes y esencial para nuestro cuerpo para mejorar la producción de anticuerpos.

El jarabe de saúco negro Sambucol®, las gomitas y todos los productos proporcionan al cuerpo antioxidantes y ayudan a respaldar su respuesta inmunológica natural, y es seguro disfrutarlos a diario.

NOTA IMPORTANTE: Las bayas de saúco crudas son tóxicas para comer a menos que se extraigan y procesen de manera segura para eliminar las toxinas. Las ramas, la corteza y las hojas de saúco no deben consumirse en absoluto. Si está comprando productos de baya del saúco, es crucial comprarlos de una fuente confiable. Sambucol® es el producto de saúco negro original y más confiable que se vende en todo el mundo.

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Efectos secundarios y riesgos de la baya del saúco

Existe un pequeño riesgo si está considerando usar bayas de saúco para la salud. Si decide comerlos crudos, y muchos de ellos, pueden causar dolor de estómago y problemas digestivos. Esto se debe a compuestos llamados lectinas. Sin embargo, esperar hasta que las bayas estén maduras o cocinarlas debería solucionar este problema.

También hay una pequeña cantidad de cianuro en las bayas de saúco. Sin embargo, las dosis son extremadamente pequeñas y es poco probable que causen enfermedades. Una vez más, cocinarlos eliminará el cianuro. Las bayas de saúco que se venden comercialmente también estarán libres de cianuro.

En general, las bayas de saúco aparentemente solo causan daño si se consumen bayas, hojas, corteza o raíces crudas y crudas. Es importante tener en cuenta que al hacer jugo o almíbar o cocinar bayas de saúco, solo debe usar las bayas. No incluya ramas, cortezas u hojas.

En última instancia, la investigación existente sobre la baya del saúco no ha confirmado su capacidad para curar ninguna condición de salud específica. No debe dejar de tomar ningún medicamento que le hayan recetado sin antes hablar con su proveedor de atención médica.

Si se consume adecuadamente, la baya del saúco es segura y puede ser una adición nutritiva a su dieta.


Problemas y soluciones para el cultivo de bayas de saúco

Cultivar bayas de saúco es más fácil de cultivar que algunas frutas porque requieren poco mantenimiento y tienen relativamente pocas enfermedades o problemas de plagas.

Aves

Utilice una red para pájaros atada de forma segura a la base del arbusto para evitar que los pájaros le roben la fruta.

Hongo

Las bayas de saúco pueden contraer enfermedades fúngicas como el mildiú polvoroso, la mancha foliar o el cancro fúngico. Pode y queme los tallos infectados.

He plantado bayas de saúco a lo largo de la cerca fuera de mi huerto. Si tengo un problema con algo como el mildiú polvoroso en un árbol, rociaré todos los árboles a su alrededor para evitar que se propague. El aceite de serenata o neem es perfecto para esto.

Barrenador de la caña

Las puntas de las cañas marchitas y las cañas grumosas con pequeños orificios de salida son una señal segura de que tiene barrenadores de la caña. Si no se controla, esta plaga puede matar una planta entera. Si lo detecta temprano, corte las puntas de las cañas que se marchitan debajo del daño. Destruye las cañas podadas.

Tizón del hilo

El tizón del hilo es un hongo que ataca las bayas de saúco en crecimiento. Las hojas de la planta se rizarán, se marchitarán y se volverán marrones. También verá una fibra blanca similar a un hilo en los bastones. Pode las ramitas infectadas y mantenga las plantas bien espaciadas para mejorar la circulación del aire.

Marchitez por Verticillium

Esta enfermedad transmitida por el suelo es la temida némesis de muchos jardineros. Si lo detecta temprano, puede podar las ramas infectadas y destruirlas. Si la planta está demasiado infestada, deberá eliminarla, junto con un pie de la tierra que la rodea. Agrega tierra fresca y solariza tu tierra.

Trips

Estos pequeños insectos chupan la savia de su planta y pueden causar retraso en el crecimiento y malformación de la fruta. También transmiten enfermedades. Usa aceite de neem para controlarlos.


Sambucus Species, Saúco negro americano, Saúco de Canadá

Familia: Adoxaceae (a-dox-AY-see-ee) (Información)
Género: Sambucus (sam-BYOO-kus) (Información)
Especies: canadensis (ka-na-DEN-sis) (Información)
Sinónimo:Sambucus bipinnata
Sinónimo:Sambucus nigra subsp. canadensis
Sinónimo:Sambucus nigra var. canadensis

Categoría:

Requerimientos de agua:

Necesidades medias de agua El agua no riega en exceso con regularidad

Requiere suelo constantemente húmedo no dejar secar entre riegos

Exposición al sol:

Follaje:

Color del follaje:

Altura:

Espaciado:

Robustez:

USDA Zona 3b: hasta -37,2 ° C (-35 ° F)

USDA Zona 4a: hasta -34,4 ° C (-30 ° F)

USDA Zona 4b: hasta -31,6 ° C (-25 ° F)

USDA Zona 5a: hasta -28,8 ° C (-20 ° F)

USDA Zona 5b: hasta -26,1 ° C (-15 ° F)

USDA Zona 6a: hasta -23,3 ° C (-10 ° F)

USDA Zona 6b: hasta -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA Zona 7a: hasta -17,7 ° C (0 ° F)

USDA Zona 7b: hasta -14,9 ° C (5 ° F)

USDA Zona 8a: hasta -12,2 ° C (10 ° F)

USDA Zona 8b: hasta -9,4 ° C (15 ° F)

USDA Zona 9a: hasta -6,6 ° C (20 ° F)

USDA Zona 9b: hasta -3,8 ° C (25 ° F)

Dónde crecer:

Cultivar al aire libre durante todo el año en la zona de resistencia

Peligro:

Partes de la planta son venenosas si se ingieren

Color de floración:

Características de la floración:

Esta planta es atractiva para abejas, mariposas y / o pájaros.

Tamaño de la floración:

Tiempo de floración:

Otros detalles:

Requisitos de pH del suelo:

Información de patente:

Métodos de propagación:

De siembra directa desde semilla al aire libre en otoño

Recolección de semillas:

Recoger la semilla / vaina cuando las flores se desvanezcan, dejar secar

Regional

Se dice que esta planta crece al aire libre en las siguientes regiones:

Washington, Distrito de Columbia

Green Cove Springs, Florida

Jacksonville, Florida (2 informes)

Pensacola, Florida (2 informes)

Greenwell Springs, Luisiana

Ocean Springs, Misisipi

Pocono Summit, Pensilvania

Summerville, Carolina del Sur

North Bonneville, Washington

Notas de los jardineros:

El 21 de marzo de 2017, amarillo claro de Ponte Vedra Beach, FL escribió:

Tenemos uno bonito que recortamos en forma de árbol, es un excelente "árbol pequeño" nativo con un dosel algo abierto para que no cause demasiada sombra a las plantas de abajo. Realmente amado por los polinizadores cuando florece y por los pájaros cuando fructifica. Súper fácil de mantener, aparte de la poda para mantener la forma, no tendrá que regarlo o fertilizarlo a menos que viva en un desierto, momento en el que no debería cultivarlo de todos modos.

Sin embargo, tenga en cuenta que esta es una especie que está adaptada a sitios perturbados, similar al arce rojo, por lo que crece y se propaga rápidamente. Parece que se reproducen por raíces subterráneas y por las bayas. Seguro que es una planta que vale la pena, pero prepárate para quitar las malas hierbas a los bebés. Dicho esto, nunca he encontrado que eliminarlos sea mu. leer más cap de un desafío (a diferencia de crabgrass).

El 26 de agosto de 2014, Rickwebb de Downingtown, PA escribió:

¡Es un gran arbusto nativo maravilloso! Bonitos racimos de flores que tienen un olor dulce y su fruto es bueno para la humanidad y las aves. Fácil de cultivar y mejor en suelos promedio o húmedos o con drenaje húmedo y pleno sol.

El 8 de julio de 2012, Steadycam3 de Houston Heights, TX (Zona 9a) escribió:

Lo mismo ocurre con las otras publicaciones que describen la planta. Todavía no he usado la fruta, pero planeo hacerlo en el futuro. Nadie ha mencionado que es uno de los anfitriones de la oruga de la marisma, un gato lanudo con espeso pelo naranja con puntas negras.

El 19 de mayo de 2012, plant_it de Valparaíso, IN escribió:

A los pájaros les encanta. El que tenemos es muy resistente ya que se las arregló para crecer a pesar de las horribles condiciones cerca de la carretera (escorrentía de sal en invierno y escorrentía de agua de la carretera en verano).

El 24 de marzo de 2011, un hawaiano de Hilo, HI escribió:

Un pequeño parche de saúco mexicano plantado en un parque estatal se ha vuelto invasivo en el bosque seco natural contiguo (elevación media, Hawai). Hemos cortado árboles y hemos probado varios herbicidas para matar el rebrote de los tocones, ¡pero sigue regresando! Tenga en cuenta que esta planta puede volverse invasiva en ambientes fríos y secos, difícil de matar si está estresada por sequía.

El 22 de noviembre de 2010, amanecer desde Whitefish, MT escribió:

Sambucus Canadensis crece silvestre en Montana y nuestra ciudad lo ha plantado a lo largo de la carretera. La baya del saúco tiene muchas cualidades medicinales, una lista de las cuales se puede encontrar en http://www.happyherbalist.com, busque 'baya del saúco', luego haga clic en la palabra 'baya del saúco' debajo de la imagen que aparece. Para el indio americano se conoce como "botiquín de la gente común". Combinada con un poquito de equinácea, la baya del saúco hace una kombucha maravillosa. El saúco y la equinácea son la base del exitoso jarabe antivírico conocido como 'Sambucal'. No gracias, ¡me saltaré el tiro de tiro!

El 22 de noviembre de 2010, Louberger de Grand Valley,
Canadá escribió:

Será mejor que emita un S.O.S. al comer o confundir la baya del saúco común con el "saúco de bayas rojas" sambucus racemosa ssp pubens cuyas bayas y otras partes son altamente venenosas. El anciano común es muy común en Ontario, Canadá. Cultivo "Golden Elder" y "Japanese Elder" como cultivares de follaje.

El 22 de noviembre de 2010, scottsmom de Point Phillips, PA (Zona 6b) escribió:

Los ancianos ya estaban aquí cuando compramos nuestra propiedad. Está prosperando en los bordes de nuestros bosques y a lo largo de nuestros setos. Esta parte se designa como humedales, sin embargo, en realidad está húmeda y, a veces, empapada. Nunca demasiado mojado para caminar.
A los pájaros les encanta, hace una gran jalea y mi hijo hace un gran vino. Mi papá reclamó un par de vasos de vino de saúco caliente antes de acostarse para curar un resfriado. Mi teoría es que después del vino, no te importaba si tenías frío o no :)
En cuanto a la toxicidad, he escuchado eso antes, sin embargo, me pregunto ¿cuánta corteza realmente tendrías que masticar para ingerir? Cuando era niño, teníamos un vecino que solía hacer silbidos pinchando la médula del interior de los tallos del tamaño de un dedo y haciendo agujeros, etc. Ojalá hubiera prestado atención a cómo lo hizo. leer más ellos. Solo silbamos hasta que los gastamos, estoy seguro de que con más de un poco de masticación en los extremos. Sobrevivimos a las propiedades tóxicas, ahora tengo 70 años :)

El 5 de septiembre de 2010, PammiePi de Green Cove Springs, FL escribió:

Me encanta esta planta por la comida que proporciona a las aves, sin embargo, vivo en un estanque y una vez que la planta apareció (se ofreció como voluntaria), se extendió rápidamente y fue difícil de quitar de la cerca si las plantas no se eliminaron rápidamente. mientras era joven. Estos pueden crecer bastante altos hasta el tamaño de un árbol pequeño y crecer en la cerca. Afortunadamente, son fáciles de quitar una vez que mueren los tallos viejos, así que pude controlarlos. Son una planta de aspecto interesante, por lo que ahora mantengo una pequeña "arboleda" para las aves y otras especies silvestres que se alimentan de las bayas. Los míos crecen a pleno sol o luz solar filtrada, las plantas a pleno sol se hacen más grandes y parecen preferir crecer en el borde del estanque o cerca del arroyo alimentado por manantiales en el bosque, aunque he encontrado algunas en partes más secas del bosque. yar. leer más d también. Esta planta me recuerda al bambú y tiene una corteza de aspecto muy interesante.

El 24 de abril de 2010, dermoidhome de Baton Rouge, LA, escribió:

En el sur de Louisiana (8B) esta planta es ubicua en áreas naturalizadas. En mi jardín, aunque tengo una gran sección de plantas nativas, esta planta me desgasta tratando de controlarla. Hace bonitos tallos de flores y muchas bayas, aunque realmente no he visto mucho uso de aves. Sobre todo, es mi enemigo.

El 16 de diciembre de 2009, Rene10 de Wauchula, FL (Zona 9b) escribió:

Esta planta o árbol pequeño crece silvestre en Florida. Evevry donde los pájaros dejan caer la semilla, muy prolífico pero fácil de controlar. Algunos hacen gelatinas con la fruta madura.

El 4 de noviembre de 2007, creekwalker del condado de Benton, MO (Zona 5a) escribió:

¡Me encantan las bayas de saúco! ¡Hacen la mejor gelatina! Todo el árbol es realmente venenoso, incluidas las bayas inmaduras, así que asegúrese de que las bayas sean moradas y no verdes. Las bayas también deben cocinarse y no comerse crudas.

Crecen silvestres aquí en Missouri, generalmente a lo largo de hileras de cercas. He intentado plantar y cultivar los míos, pero hasta ahora siguen muriendo.

Las bayas de saúco son antivirales y se elabora una tintura con ellas para combatir los resfriados y la gripe. El mejor para eso es Sambucus Nigra, que es originario de Europa. La especie nativa que crece en los EE. UU. Es Sambucus Canadensis y no Nigra.

El 5 de agosto de 2006, Macknrose de Poseyville, IN, escribió:

Tengo veinte plantas Adams y St John Elderberry y son magníficas en crecimiento y frutos. Son fáciles de cultivar de forma orgánica y producen grandes cantidades de bayas que utilizo para Jelly and Wine. Si mantienes el vino tapado y fuera de la luz. Te recompensará con un líquido de color púrpura oscuro.
Los chupones y las plantas nuevas pueden mantenerse fuera de crecimiento con un corte regular alrededor de las plantas, ya que se extienden lo suficiente como para cortar el césped y podarlos regularmente para mantener una buena forma. El sabor de la baya del saúco es fantástico y se lo recomendaría a cualquiera que pueda cultivar una. Incluso un arbusto rendirá mucho cuando madure.

El 1 de junio de 2005, MaryE de Baker City, Oregón (Zona 5b) escribió:

Las bayas de saúco que tengo provienen todas de una planta, no hay otras en al menos una milla y producen frutos todos los años. Hago jugo y lo enlato para mezclarlo más tarde con otros jugos de frutas. Cuando puedo, no agrego azúcar, por lo que se puede usar como gelatina. Mis arbustos son altos, así que mi vecina me ayuda a cosecharlos, un verdadero trabajo en equipo donde ella sostiene las ramas con un rastrillo de jardín y yo corto los racimos. Publicaré una foto de la cosecha del año pasado.

El 30 de mayo de 2005, SudieGoodman de Broaddus, TX (Zona 8b) escribió:

Lago Sam Rayburn, Zona 8
Miro por la ventana de mi cocina y veo un bosque de saúco americano. Mi hija hizo Elderberry Jelley y lo dio como regalo de Navidad en 2004.

¡Este es solo uno de los grandes dones de Dios para el hombre y las aves!
Esta maravillosa planta es autosuficiente: sin hongos, insectos masticadores o chupadores y es una gran valla de privacidad.

Crece de forma silvestre en el sureste de Texas. ¡Lo consideramos un tesoro!

El 26 de abril de 2005, Kelli de L.A. (Canoga Park), CA (Zona 10a) escribió:

Las frutas son comestibles y en mi opinión son mejores que las de Sambucus nigra. Se informa que las frutas crudas pueden enfermar a una persona, pero nunca me molestaron.

El 27 de enero de 2005, CatskillKarma de West Kill, NY escribió:

Me encantan las bayas de saúco, especialmente en gelatina, tarta y magdalenas. Crecen silvestres en Catskills, tanto los cultivares europeos naturalizados de bayas rojas como el negro nativo. Los negros me saben mucho mejor, aunque crudos son ligeramente tóxicos. Regularmente lucho contra los osos para recolectar los salvajes en mi vecindario de montaña, y son muy populares entre los osos. Prosperan a lo largo de los riachuelos y otras áreas húmedas. Sin embargo, no he tenido suerte cultivando bayas de saúco cultivadas, Johns, Adams y uno o dos cultivares más. Los planté en una ladera soleada donde mis grosellas negras han prosperado, y también prospera una baya de saúco roja silvestre nativa, pero murieron después de dos temporadas.

El 26 de enero de 2005, xyris de Sebring, FL (Zona 9b) escribió:

Supongo que debe decir algo sobre la naturaleza de mi jardín de Florida que la baya del saúco es una "mala hierba" en mi jardín, que proviene tanto de las semillas como de los rizomas subterráneos que se propagan rápidamente y que envían retoños a varios pies del grupo original. Estoy tratando de reducir la cantidad de baya del saúco que tengo para obtener más diversidad, pero todavía quedará bastante en los humedales en el borde de mi jardín. Ahora está en flor en nuestra área.

El 25 de enero de 2005, arielsadmirer de Margate, FL (Zona 10a) escribió:

Lo he visto crecer en la naturaleza en muchos lugares del norte del condado de Broward (Zona 10). Es fácilmente visible por el color de las hojas. Especialmente llamativo cuando está en flor.

Nunca he visto bayas, quizás los pájaros las recogen limpias.

Rescaté un lechón de un lote cerca de mi casa y lo planté en el jardín. Está creciendo bien, casi 3 pies en 6 meses. Ahora estoy esperando que florezca.

El 30 de abril de 2004, frostweed de Josephine, Arlington, TX (Zona 8a) escribió:

El arbusto de saúco es encantador con sus flores blancas y bayas de color púrpura.
A los pájaros les encantan las bayas y si nos dejan alguna hacemos una excelente mermelada que es mi sabor favorito. Disfrutamos mucho de este arbusto.

El 12 de noviembre de 2003, plantzperson de Zachary, LA escribió:

¡Esta es otra gran planta de abejas! Cuando florece en los calurosos días de verano, el olor es el mejor, ¡como la miel en el aire! Un alimento maravilloso para muchos tipos de pájaros, ¡pero las raíces parecen durar para siempre! Lo he visto florecer / fructificar a finales de diciembre / enero. aquí en South La. Creo que florece en casi todos los meses del año aquí, siempre que la helada no lo toque.

El 11 de noviembre de 2003, Michaelp de Piney Flats, TN (Zona 7a) escribió:

Las flores de saúco son un buen expectorante, especialmente para los niños. Si está erradicando, no queme la madera: libera toxinas cuando se quema que pueden dañarnos. Tampoco permita que los niños mastiquen tallos u hojas, ya que también son tóxicos.

El 10 de noviembre de 2003, suncatcheracres de Old Town, FL escribió:

Encontré esta planta creciendo mucho en una propiedad que tenía en el sur de Oregón a principios de la década de 1970, en un lugar soleado cerca de un arroyo, y cada año mis vecinos, una pareja de ancianos que sabía mucho sobre "costumbres populares" me preguntaban para mis bayas, ya que con ellas hicieron vino de bayas de saúco, y también mermelada o jalea y pasteles frescos. También hicieron vino de moras, y fue realmente interesante ver los jugos de frutas moradas fermentando en vasijas de cinco galones. Por mi generosidad al darles todas mis bayas, que de todos modos no estaba usando, me daban algunas botellas pequeñas de su vino casero para las fiestas, y de hecho sabía bastante bien si te gusta el vino dulce, y a mí sí. No era francés o Napa Valley, pero era abundante y bastante bueno con una comida tradicional de vacaciones.

. leer más Las bayas de saúco crecerán aquí en Northcentral Florida, zona 8b, y planeo adquirir algunos de los muchos cultivares nombrados que producen buena fruta, en lugar de los tipos más ornamentales, ya que podría intentar hacer vino de saúco algún día . Se necesitan dos variedades diferentes para la polinización, y las flores también se pueden usar junto con la fruta para la elaboración del vino.

El 9 de noviembre de 2003, dogbane de Nueva Orleans, LA (Zona 9a) escribió:

Me encanta esta planta, ¡genial para dibujar pájaros! Tiende a volverse agresivo, propagándose tanto por la raíz como por la semilla. Las plántulas se arrancan fácilmente, pero las raíces.

El 9 de agosto de 2003, Ladyfern de Jeffersonville, IN (Zona 6a) escribió:

Excelente opción para naturalizar un área. Funciona bien justo debajo de la línea de goteo de nuestro arce y justo al lado de las piceas, por lo que tolera la competencia de raíces. Produce mucho crecimiento cada año y florece en madera nueva, así que siéntase libre de podar mucho para mantenerla bajo control. A los pájaros (¡y a algunas personas!) Les encantan las bayas. Los grandes racimos de bayas pesan las ramas, lo que puede resultar desagradable si está justo al lado de un camino. Su hábito es más abierto que denso, por lo que no funciona bien para la detección a menos que tenga un matorral real.

El 12 de agosto de 2001, mystic de Ewing, KY (Zona 6a) escribió:

La baya del saúco es un arbusto grande o un árbol pequeño a menudo con múltiples tallos que se extienden o se arquean. El tronco suele ser corto. Las hojas son pinnadas compuestas, opuestas y caducas con 5-7 pares de foliolos dentados y un raquis estriado. Las ramitas son robustas y de color gris verdoso con lenticelas y cicatrices de hojas en forma de media luna. La corteza es gris y lisa con proyecciones corchosas.

Las flores son pequeñas, blancas, nacen en racimos densos, de copa plana, de hasta 8 pulgadas de ancho y aparecen a mediados del verano (junio a julio). La fruta es pequeña, drupa como una baya, púrpura-negra y muy jugosa. hasta 1/4 de pulgada de diámetro. Nacen en racimos de copa plana y maduran de julio a septiembre.


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